辰日本料理「辰映春曦」春季割烹料理亮相! 隨著春日悄然到來,辰日本料理-門間賢彥料理長以春季櫻花綻放做為無菜單料理設計靈感,秉持日本文化「和」精神概念,展現料理整體和諧及平衡,精心打造「辰映春曦」割烹料理主題,猶如春日曙光,為饕客帶來春日味覺之旅,感受春天的氣息與生命的律動。
日期:2025-04-09
曾以分子料理帶起全球飲食風潮的西班牙菜,料理風格呈現多元樣貌,質樸的傳統菜、精緻的fine dining分別迎合不同族群的喜好。隨著較多西班牙籍主廚來台,西班牙菜的風格也邁入更多變的階段,再度為台灣人帶來全新的食趣體驗。
日期:2025-04-09
<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期:2025-04-09
餐廳取消桌邊點餐,看似有助效率,但若不調整動線,後續流程卻變堵塞,消費者滿意度也降低了。品牌親密度愈高的企業,與消費者連結愈深,它們改變的方向是:如何讓消費者覺得更好 ……。
日期:2025-04-09
在「對等關稅」正式宣布之際,全球股市重挫,川普所帶來的不確定性勢將繼續牽動市場。投資人開始望向那些能相對規避衝擊、對川普政策敏感度較低的市場、產業與資產類別。
日期:2025-04-09
今年3月2日(台灣時間為3月3日)「第97屆奧斯卡金像獎」於美國加州洛杉磯杜比劇院盛大舉行頒獎典禮。其中,2024台中國際動畫影展開幕片《喵的奇幻漂流》(Flow)勇奪「奧斯卡最佳動畫長片」,短片競賽入圍作品《柏樹陰影下》(In the Shadow of the Cypress)則獲得「奧斯卡最佳動畫短片」。
日期:2025-04-09
來自泰雅族的Temu Yehan(楊振昇),成長過程曾因文化差異對族群身分感到懷疑,直到成為台中市博屋瑪(P'uma)國小代理教師,才從口簧琴的鳴響,找回兒時記憶悠遠的旋律。為了尋回「老人家的舌頭」,他努力鑽研口簧琴,並帶著部落孩子製琴、吟奏古調,傳承祖先寄寓於音律的智慧。
日期:2025-04-09
舞獅不僅是一種傳統的表演藝術,也是民間信仰與社會生活的重要組成部分,而獅頭製作工藝更承載著深厚的文化內涵。江岳哲憑藉對獅頭製作的熱忱與堅持,逾40年來堅持傳承這項傳統技藝並發揚光大,讓我們窺見手工獅頭的精髓與魅力。
日期:2025-04-09
從全台知名的鎮瀾宮「大甲媽」,到以古建築聞名的樂成宮「旱溪媽」、海線信仰重鎮的大庄浩天宮「潛水媽」、見證台中早期市街發展的南屯萬和宮「老大媽」,山海屯都各區的媽祖皆庇護著信眾,台中的「媽祖信仰」享譽國際,市府文化局更年年舉辦「台中媽祖國際觀光文化節」,透過藝文表演活動帶領民眾認識各地的媽祖文化。
日期:2025-04-09