(今周刊1544)當失智症海嘯席捲全球，科學家仍在一次次失敗中尋找答案。從異常蛋白、基因圖譜到新藥研發，三位中研院科學家從實驗室到轉譯，一步步尋找改變病人命運的可能。
日期：2026-07-22
社福預算年年增加，採購經費五年增加百億，標案卻亂象叢生，社福團體怨聲載道，工程會揪出十二項缺失，建議訂出定價標準、強化協商機制，讓官民合作更順暢。
日期：2026-07-22
編按：台股近期劇烈震盪，資金風向也悄悄轉變。過去集中在高檔AI熱門股的買盤，開始轉向股價位階較低、具備轉型題材，或能在大盤回檔時守住均線的抗震標的。另外南亞科（2408）、華邦電（2344）...今日7/22強勢拉上漲停，也讓市場重新關注記憶體族群是否已完成籌碼沉澱，準備迎接下一波行情。分析師表示，除了記憶體之外，傳統產業跨足AI與半導體供應鏈，也成為第三季不可忽視的新主線。台塑、台化積極布局半導體特用化學品，中纖、新纖則分別切入半導體材料、AI伺服器塑膠件等領域；大立光、瑞昱等傳統電子股，也憑藉矽光子、邊緣AI題材迎來價值重估機會。不過，抗跌不代表不會補跌，漲停也不等於趨勢已全面翻多。台股第三季能否延續攻勢，仍須觀察記憶體籌碼是否沉澱、矽光子指標股能否止穩，以及轉型題材能否真正反映在訂單與營收上。
日期：2026-07-22
中聯油脂食安風波延燒，事發後政府查致癌油流向，竟靠人工詢問三六○家下游業者，延宕下架時間。過去十二年，政府斥上億元建置「食品雲」追溯追蹤系統，在食安事件中卻效果不彰，亟須正視檢討。
日期：2026-07-22
＜編按＞每日經濟新聞社是韓國最具影響力的財經媒體，《今周刊》獨家取得其周刊《每經ECONOMY》授權，為讀者提供更多元、國際化的新聞視野。
日期：2026-07-22
澳洲昆士蘭從1500家酪農場減少到今日的200家，發展出類似合作社的組織與自有品牌；而台灣愈來愈多農民投入特色乳品與差異化經營，開闢了一條更永續的道路。
日期：2026-07-22
台積電第二季業績一如預期超標且後市持續看好，但法說會後股價表現一度不佳。專家認為，上半年股價漲多、現階段回檔很合理，但長線仍持續看好，逢跌務必站在買方。
日期：2026-07-22
上任就逢精品市場降溫和消費力外流挑戰，華泰名品城總經理劉亭君率團隊調整櫃位、引進韓系潮牌，在逆勢中改寫營收紀錄。
日期：2026-07-22
米其林指南推出今年已經100年，台灣則邁入第9屆。今年米其林公布獲獎名單，其中有3家餐廳榮獲米其林3星，頤宮連續9年獲獎，態芮Taïrroir及JL Studio連續3年獲肯定。有9家餐廳榮獲米其林2星，其中，NOBUO為今年晉升，Mizue為首度獲獎的餐廳，一新進就獲二星，實屬不易。有49家餐廳獲米其林一星，其中9家為新進餐廳。今年最大贏家是予島，不但是台南首間榮獲米其林一星，更一口氣榮獲3個獎項，包括米其林一星、米其林綠星，以及年度開業大獎。還不滿30歲的「鮨安」創辦人許劉安，獲得「年輕主廚大獎」並首度晉升為一星。他是土生土長的新竹人，為新竹摘下第一顆米其林。今年最大的亮點還包括首次摘下一星的晶華軒。晶華軒被老饕視為米其林遺珠之憾，千呼萬喚，今年終於獲獎。晶華軒主廚鄔海明表示，他來台灣10年，感謝台灣和台灣人的包容和支持，讓香港來的粵菜主廚可以實現米其林夢想。有餐廳新進榜，但也有落榜者，台北「巴黎廳1930X高山英紀」和台中的「鹽之華」未能蟬聯一星。
日期：2026-07-21
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