今周刊編按：緯創(3231)股價週四(7/23)一度上漲逾9%到179.5元，接近漲停價位，終場收在173.5元，上漲9.5元或5.79%，成交量21.5萬張創上市排行第二名，再觀察近期外資動向，已連4天買超逾12萬張。由於緯創近期成為熱門股，繼瑞銀證券調升目標價至225元後，滙豐證券也加入看多行列，喊升目標價來到210元，雙雙站上2字頭。若以緯創盤中最低價165.5元計算，距離瑞銀證券225元目標價來看，還有3成6空間。由於人工智慧(AI)帶動台股伺服器供應鏈大幅成長，但市場對概念股估值評價分歧。董事長林憲銘認為，緯創本益比偏低、約10幾倍，但他「一點都不在意」，因為低本益比代表沒有下行風險，企業經營反而更踏實。
日期：2026-07-23
四季之於日本料理，不只是季節流轉，更是順應自然、尊重風土的飲食哲學。其中，鱧魚（海鰻魚）被視為日本夏日旬味揭開序幕的代表食材，魚肉於盛夏最為肥美，風味濃郁細緻，更被譽為夏季最具代表性的高級旬味之一。除了鱧魚之外，盛夏正是白身魚、赤鯥、竹筴魚等海味迎來最佳賞味期的季節。辰日本料理料理長楊世安今年夏季以「沐夏」為題，擷取盛夏旬味與暖陽光影交織的意象，將日本各地旬魚匯聚於一席 Omakase，融合江戶前壽司與酒肴料理精神，帶領饕客展開一場橫跨日本列島的味覺旅程。
日期：2026-07-23
面對退休職涯轉型，許多資深工作者常面臨無法重返職場或創業成本過高的困境。<今周學堂>富玩家專欄主筆陳若雲剖析超級個體時代的5個核心轉變，解析如何善用AI工具達成輕啟動、將經驗轉化為獨立顧問與課程等4大收入模式，並透過生態系共生打破單打獨鬥，協助資深專業人士用最低風險打造一人公司，實現時間與金錢自由。
日期：2026-07-23
全聯福利中心長期深耕台灣土地，關心台灣農業，2016年起開發第一款友善生態系列商品老鷹紅豆後，2022年起與小農農友謝汶勳合作推出Mydarling鮮採綠竹筍，以堅持不使用化學肥料及農藥的友善耕作農法，投入諸羅樹蛙復育計畫。今年第四度參與「TWBA台灣生物多樣性獎」，以「讓諸羅樹蛙回家：全聯以通路力量守護台灣土地」榮獲銀級佳績，為本次獲選生物多樣性獎項的唯一零售通路，展現全聯透過零售通路串聯友善農法、生態保育與消費市場，成功兼顧環境、農民、消費者及企業四贏的模式，守護台灣珍貴的生物多樣性。
日期：2026-07-22
日本吸引人的地方不只有遍布各地的人文景點，這幾年來隨著日股投資價值顯現，買氣也大舉回籠中。富蘭克林證券投顧表示，日本步出失落的三十年後華麗蛻變，而今又逢AI產業爆發加持，後市水漲船高，進一步盤點日本擁有獨特的三大結構性優勢、四大產業亮點，中長期行情可期，已是當前資產配置中不可或缺的主角。
日期：2026-07-22
從開啟太空與通訊新紀元的SpaceX，到引領生成式AI革命的OpenAI 與 Anthropic，再到肩負中國半導體國產替代指標的記憶體雙雄--長鑫存儲(長鑫科技)與長江存儲，這五家公司密集推進的首次公開募股(IPO)，不僅是企業發展史上的資金里程碑，更是全球科技產業版圖、AI 軍備競賽以及半導體供應鏈重組的關鍵分水嶺，並在公共資本的全面介入下，劃出了全球半導體產業的全新邊界。
日期：2026-07-22
雞蛋小小一顆，裡面其實有不少營養。雞蛋提供完整的蛋白質與膽鹼，這兩者都是維持大腦與肝臟功能不可或缺的營養素。雞蛋含有13種必需營養素，其中大部分集中在蛋黃。蛋黃是膽鹼的極佳來源。膽鹼常被歸類為B群維生素，對多項生理功能至關重要，包括神經傳導物質的合成、身體的解毒作用，以及維持健康的細胞結構。然而，蛋──特別是蛋黃──是膽固醇的主要來源之一，每顆含有大約200毫克的膽固醇。自1960年代首次設定每日膽固醇攝取上限以來，這個疑慮一直存在爭議。
日期：2026-07-22
今年以來表現一枝獨秀的韓股，近期受到追蹤三星電子與SK海力士的兩倍槓桿ETF影響，導致動盪劇烈，觀察整起事件，更讓人聯想起1987年的「黑色星期一」美股股災。
日期：2026-07-22
115年度新竹縣夏季東方美人茶(膨風茶)優良茶評鑑於7月13至17日連5天在北埔鄉農會展開，今年共有968點參賽，17日成績揭曉，今年特等獎最後由蕭昀珮奪下、她的先生楊世瑩則拿下頭等一獎，夫妻倆是參賽常勝軍。
日期：2026-07-22
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