四位粵菜主廚不分年紀,苦蹲廚房數十年後各擁舞台,初心卻未曾忘卻。走進廚房如常地開火、洗手切菜,一道代表人生閱歷的菜餚,用料、賣相,從簡樸到奢華即使各自表述,但在百味雜陳中,主廚細細調出的一方風味,攙雜酸、香、甘、苦,道盡掌勺人一生做廚的人生滋味。
日期:2024-04-30
一九九○年四月五日,一位食品公司創辦人獲得勝訴,他最大的怨言,是可惜律師費不能行善。這位創辦人身分多元,不但是創業家,更是賽車手,也是地位崇隆的影帝,他的名字是保羅.紐曼。
日期:2024-04-30
一場突如其來的強震,讓以鬼斧神工著稱的太魯閣變成斷垣殘壁。花蓮大地震即將屆滿一個月,看晶華董座潘思亮與太魯閣晶英總座趙嘉綺如何面對這次危機。
日期:2024-04-30
肺癌已成為國民癌症之首,如何透過早期篩檢來提早治療,已是重要課題。睿傳數據如何攜手台大醫院,開發出滿足醫師使用需求、真正能被醫院使用的肺癌篩檢AI?
日期:2024-04-30
六月畢業求職季將屆,高薪的科技行業受到許多畢業生歡迎,但其實高薪背後也有繳交高額所得稅的義務,有科技業員工分享,每年此時就會有做兩個多月白工的感覺。
日期:2024-04-30
從居家的格局和裝飾擺設,可反映出主人翁的性格特質?現代成功社會人士,常喜愛尋找符合自身品味的所有物,來展現自我特質。於自己的家中整體的室內呈現,亦是一個實現的方式。因此,在這個追求品質生活的時代,人們對於身處豪宅的模樣,將不僅是在舒適和實用上,更多了美學和個性化。
日期:2024-04-30
台股近期電子股漲多震盪,以內需為主的營建業則大放異彩,在強震帶動都更議題受到市場矚目下,專家分享營建股選股邏輯怎麼挑?
日期:2024-04-30
網友詢問,去年認購的中信成長高股息(00934)本來一度接近20塊,最近回到18塊左右,感覺目前股市不太穩,後面可能還會跌,是不是先賣一趟之後再買回?或是轉去其它新發行的ETF?
日期:2024-04-29
發生於3/26的寶林茶室A13食品中毒案,至今仍找不到邦克列酸毒素從哪裡產生,雖然日前北市警局透露應該會破案,但至今仍無下文。時隔1個月,仍有4位重症在加護病房,其中1人完成肝臟移植,雖然還在加護病房但情況算穩定,1人仍在使用葉克膜搶救中,另外2人還有些感染問題,不過傳出裝葉克膜的患者不幸過世,另一名女性也離世,衛福部次長王必勝證實此事,寶林案截至目前累計4人死亡。早前在台南市立醫院治療的重症患者黃舒君,順利於4/15出院,成為重症者中最早出院的人,她在病發時肝指數飆到18000多,醫師告知其可能得需要洗肝,當時她的生存機會渺茫,狀況也不知是否能如預期。「我整天就是躺在床上,像個小嬰兒被照顧著,黃疸很嚴重,整個人就變得很黃,連眼白都不見了,因為打了不同的藥,整個身體是浮腫的」。她說,等到轉普通病房時,「我看到鏡子中的自己嚇了一跳,整個人是變形的,臉變很大,完全沒有腰身」。幸而在台南市立醫院醫療團隊積極照顧下,處置注射大量的甘草精、抗生素、血漿、維他命、類固醇、鉀等藥劑治療,讓癒後狀況良好。她以2000多字的篇幅,紀錄下那22天醫師如何把她的命,從死神手中搶回來。「所謂的歲月靜好,不就是因為有台灣這些辛苦的醫護人員,在撐著我們國民的健康?其實他們是用自己的生命,在換我們的生命」。以下是黃舒君抒發搶命過程。
日期:2024-04-29
編按:第59屆金鐘獎頒獎典禮即將於本月18、19日在台北流行音樂中心隆重登場,備受矚目的迷你劇集(電視電影)女主角獎,今年入圍名單星光熠熠,競爭相當激烈。林依晨在《不夠善良的我們》中,扮演成功上位的第三者「簡慶芬」,深刻詮釋了經歷長照壓力、丈夫冷暴力的孤寂感,入圍迷你劇集(電視電影)女主角獎,有望挑戰金鐘獎史上第一度三次奪得金鐘女主角的演員。1982年出生、今年41歲的林依晨,2008年以《惡作劇2吻》一劇奪下金鐘獎戲劇節目女主角獎,當時才26歲,成為最年輕視后。2011年精采演繹《我可能不會愛你》中的「輕熟女」程又青,再次成為金鐘視后。《不夠善良的我們》是林依晨與導演徐譽庭繼《我可能不會愛你》時隔13年再度合作,當年《我可能不會愛你》一口氣奪得7座金鐘獎項,能否延續輝煌成績,值得期待。而同劇角逐迷你視后的許瑋甯在《不夠善良的我們》飾演個性叛逆的Rebecca,也備受評審肯定。其他入圍者楊富江、楊貴媚與雷嘉汭,分別以不同角色展現出精湛演技,讓今年的迷你視后之爭更加精彩可期。林依晨得知入圍好消息時表示「當時正在電影院看電影,當然是很開心的,但電影正好上演到男女主角分離的痛苦,所以內心非常糾葛拉扯,謝謝《不夠善良》的團隊、謝謝評審的肯定。」前陣子捲入「我是成都人」風波,大傷林依晨一向給人乖乖牌形象,其實她2022年曾出書自我剖析,個性鮮明好惡亦分明,對周遭人事物的反應其實沒什麼灰色地帶,回首出道20年「如果『乖』意謂著成為別人眼中的自己,那麼我真的很想『不乖』!」今年究竟誰能脫穎而出,成為本屆金鐘迷你視后,答案即將揭曉!
日期:2024-04-29