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精湛烘豆功  解放咖啡香
藝文風尚

精湛烘豆功 解放咖啡香

近幾年,台北興起自烘咖啡店風潮,正式宣告咖啡館兼烘兼煮的時代來臨。要成就一杯完美的咖啡,除了要找到好的豆子和精通煮咖啡技巧,烘豆也相當重要,烘豆師成了魔術師,掌握著後續咖啡的成敗。

日期:2011-06-23

新網路泡沫?
傳產

新網路泡沫?

興起不到三年的團隊網站,正以極快的速度成長,谷歌、臉書也跨入這個領域,然而,這股熱潮也許被高估了。

日期:2011-06-23

打造創意大國 從打造創意街區開始
美食旅遊

打造創意大國 從打造創意街區開始

一位是在大學裡教社會學的教授,一位是長期關心人文教育的企業夫人,看似無交集的平行線,竟在台北市創意能量最高的民生社區擦出火花,而且獲得社區居民的支持,他們是如何做到的?

日期:2011-06-16

陸客自由行的社經效應
傳產

陸客自由行的社經效應

陸客自由行將為台灣帶來站嶄新的內需商機,台灣在觀光行銷、基礎建設、民眾心態等方面都須調整,以正面的改變迎接此一成長契機。

日期:2011-06-16

零利多年代
國際總經

零利多年代

美國量化寬鬆政策將結束,全球資金行情開始冷卻。主要經濟體各有困境,全球經濟走向「不完全的復甦」。資金面開始降溫、基本面缺乏動力……,QE結束,我們即將走入「零利多年代」。

日期:2011-06-09

紅木集團 靠一公分定勝負
傳產

紅木集團 靠一公分定勝負

走進HERMES、LV等名牌店,店內高雅的設計和精緻的展示櫥櫃,營造出來的氛圍,總讓人忍不住想要多買兩件。而讓消費者荷包大失血的推手,就是有「精品化妝師」之稱的紅木集團。

日期:2011-06-09

古早味老粽、時尚潮粽大PK
美食旅遊

古早味老粽、時尚潮粽大PK

近年來每到端午節,各種創新粽子口味令人目不暇給,但還是有許多人期待傳統粽子味道,平凡而經典的雋永味道令人回味再三。這就是台灣的端午節,有創新的時髦粽子,也有百年傳承的古早味。

日期:2011-05-26

養生粥品、台灣比薩 平凡內斂才顯功力
美食旅遊

養生粥品、台灣比薩 平凡內斂才顯功力

飲食文化與該區域的地理、歷史、習俗各方面都有緊密關聯,你印象中最熟悉親切的台灣古早味是什麼?對大多數人來說,番薯糜和菜脯蛋都是台灣的代表菜色,讓我們聽聽這兩道台灣菜背後的典故與趣味。

日期:2011-05-12

越洋直擊避稅天堂  開曼群島揭祕
職場

越洋直擊避稅天堂 開曼群島揭祕

開曼群島,它是一個避稅天堂,全球企業在此設立了9萬多家毫無營運的境外公司。台灣上市櫃公司也在此設立了462家公司,以KY(開曼)名義回台上市櫃的公司則有21家。這個就連美國總統歐巴馬都嚴厲抨擊為「稅務騙局」的島嶼,究竟有著什麼樣的故事?《今周刊》飛越一萬五千公里,帶您一窺其真實樣貌。

日期:2011-04-28

因震災而改變與抵死不變的人
情感關係

因震災而改變與抵死不變的人

震災前後,大部分日本人的價值、生活模式都發生很大的改變,但也有人完全沒變,或拒絕改變……。

日期:2011-04-21