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欣葉NAGOMI單店營收破2億!61歲女將陳麗華領軍,日本款待文化、超強「閱讀空氣」,孫道存都指名她
職場

欣葉NAGOMI單店營收破2億!61歲女將陳麗華領軍,日本款待文化、超強「閱讀空氣」,孫道存都指名她

欣葉旗下日式餐廳NAGOMI,以女將陳麗華為核心,展現款待文化精髓,開業3年單店年營收突破兩億元。陳麗華憑她追求細節的精神和永不衰退的熱情,成就台灣餐飲獨特女將價值。

日期:2025-09-24

老宿舍新旅店〉機關車庫變餐廳 台東攜手雲品打造文化旅遊新地標  讓文化住進生活 邀旅人走入歷史
美食旅遊

老宿舍新旅店〉機關車庫變餐廳 台東攜手雲品打造文化旅遊新地標 讓文化住進生活 邀旅人走入歷史

走進台東市區,一幢幢日式町屋靜靜佇立,昔日官舍與百年機關車庫,在歷經時光歲月洗鍊後,迎來嶄新生命。台東縣政府攜手雲朗觀光集團旗下的雲品國際,以「寶桑町屋」和「機關車庫 Tea House 1917」為名,將北町歷史宿舍群與機關車庫轉型為文化旅宿與餐飲空間,開啟一場歷史、設計與永續觀光的深度對話。

日期:2025-09-17

店長的煩惱
職場

店長的煩惱

在台灣服務業,低薪與缺工是常見問題,但換個角度思考,在缺工時代若員工願踏實學習、拿出好態度,被企業看重的速度和程度會比以往更快。

日期:2025-09-10

王品擴大徵才:店長年薪逾200萬!莆田推6道新菜「APP搶1折券」...一道菜只要27元
傳產

王品擴大徵才:店長年薪逾200萬!莆田推6道新菜「APP搶1折券」...一道菜只要27元

王品集團於2016年代理的新加坡米其林一星餐廳「莆田PUTIEN」,本店新加坡行政主廚陳光林首次來台,依台灣在地食材,量身打造6道新菜。9月8日上午11時更推出「瘋搶海味1折券活動。王品表示,於瘋美食APP開搶,限量7500張莆田新菜任選1折券,最低只要27元就可以大啖新菜。另外,餐飲業即將迎接旺季,王品集團下半年開出近20家門店,擴大徵才,9/8、9/9及9/12深入六都舉辦聯合招募,職缺以燒肉、火鍋及中餐品類為主。王品統計,2024年全集團超過20位店長年薪突破200萬元。這次招募活動開放報名10天,已收到150人次履歷。

日期:2025-09-04

新光三越台南第三店來了!為何12年後再設點?小北門店推「微醺夜經濟」,攻年輕客群拚年收30億
生活消費

新光三越台南第三店來了!為何12年後再設點?小北門店推「微醺夜經濟」,攻年輕客群拚年收30億

台南新光三越小北門即將在8月29日試營運,這是新光三越第16間百貨門市,也是睽違12年後,再次於台南布點。

日期:2025-08-29

菱格世代DD52、原子少年爆紅!選秀教父詹仁雄「新生代台流偶像養成計畫」曝光:如何打造T-POP產業鏈
職場

菱格世代DD52、原子少年爆紅!選秀教父詹仁雄「新生代台流偶像養成計畫」曝光:如何打造T-POP產業鏈

選秀節目《原子少年》、《菱格世代DD52》的爆紅,為斷層許久的台灣偶像圈吹起旋風,幕後推手詹仁雄不只成功造星,更企圖力戰韓國的偶像生產鏈,打造屬於台灣的T-POP經濟。

日期:2025-08-27

饗樂餐飲Q Burger無縫串接線上線下 打造餐飲科技業重新定義消費者體驗
數位領航共創商機

饗樂餐飲Q Burger無縫串接線上線下 打造餐飲科技業重新定義消費者體驗

成軍12年的饗樂餐飲,Q Burger訴求安心、快速與高品質,透過數位科技重塑早午餐市場的經營模式。創立以來就以科技驅動餐飲為目標,將數位科技全面導入餐點製作、門店經營與消費者互動,會員APP系統更可實現線上自助點餐、精準管理門店物流等多重需求,實現無縫接軌的數位體驗,搭配大數據掌握商圈變化與輿情,量身打造行銷策略,提升門市營運效率,391家門市擄獲消費者青睞,更是年輕世代追求創新的高聲量餐飲品牌。

日期:2025-08-13

五鮮級善用綠色智慧供應鏈 驅動差異化經營建構善的餐飲循環
數位領航共創商機

五鮮級善用綠色智慧供應鏈 驅動差異化經營建構善的餐飲循環

取名台語「有省錢」諧音的平價連鎖火鍋品牌五鮮級,在火鍋紅海市場殺出重圍,短短十年開出63家直營店,成火鍋南霸天,員工數近千人。集團近年積極推動數位轉型,運用數位工具整合供應鏈、店長管理平台與會員系統,以綠色智慧供應鏈發展差異化經營,並有效減少逾2,000公斤剩食,與高雄在地烘焙甜點店家異業合作,有效提升跨通路導購轉換率,形塑餐飲業善的循環。

日期:2025-08-13

2025台灣文博會展期倒數!34場人偶遊行、粉絲見面會、展出時間地點、門票、攤位攻略必看
生活消費

2025台灣文博會展期倒數!34場人偶遊行、粉絲見面會、展出時間地點、門票、攤位攻略必看

2025文博會展期至8月11日倒數!今年重回台北展出,更是歷年規模最大,橫跨松山文創園區及南港展覽館,以「水風景」為主題,匯集各種活動、IP插畫、文創用品及走讀活動等。想知道2025文化博覽會有哪些活動、攤位有哪些、時間、地點、門票等資訊,本篇文章就帶領大家一起前進文博會,攻略這些展區吧!

日期:2025-08-09

新茶世代崛起!新北打造農創所 青農返鄉譜寫茶香新篇章  新北坪林模式:青農返鄉+品牌創新+公私協力=地方創生新典範
傳產

新茶世代崛起!新北打造農創所 青農返鄉譜寫茶香新篇章 新北坪林模式:青農返鄉+品牌創新+公私協力=地方創生新典範

從深耕傳統包種茶、屢獲國內外獎項,到開發香氣馥郁的香韻紅茶,新北市正以前所未有的能量,在「新北好茶」品牌核心中,透過青農返鄉、農創基地設立與新茶品推動,為百年製茶土地注入嶄新活力。新北坪林是北台灣最純淨的水源地,縷縷茶香正譜寫著全新的產業篇章。

日期:2025-07-31