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Ninety Plus咖啡台灣喝得到!享世界咖啡冠軍使用豆、邊看飛機起降,全球零售總部暨NP Atelier在這
美食旅遊

Ninety Plus咖啡台灣喝得到!享世界咖啡冠軍使用豆、邊看飛機起降,全球零售總部暨NP Atelier在這

被譽為「咖啡界愛馬仕」的Ninety Plus去年3月來台開店。這是Ninety Plus從生產者走向零售的第一步,創辦人Joseph不但將台灣當成進軍國際的首站,11月更將台灣晉升成為「Ninety Plus Retail Headquarter全球零售總部」。這也是Ninety Plus在全球的第一個零售總部。這是因為Joseph很喜歡台灣的待客之道,他希望能邀請來自杜拜、巴黎、美國等頂尖城市的業者來到台灣,一起體驗台灣的在地文化。

日期:2025-11-18

曾發誓不碰烘焙!麵包師傅之子如何從開店慘賠、月收2萬,7天開發出熱銷6萬顆的布丁麵包、營收3千萬?
生活消費

曾發誓不碰烘焙!麵包師傅之子如何從開店慘賠、月收2萬,7天開發出熱銷6萬顆的布丁麵包、營收3千萬?

編按:本書作者劉俊男從小每天洗模具、刷烤盤,讓他發誓:「長大絕不做這行」。高中畢業為了賺錢才學做麵包,1年就升職、月薪從8千漲到1萬8,開始對烘焙產生興趣和信心。但他第一次開店就慘賠,信心賣歐式麵包卻滯銷,每天工作18小時、月收只剩2萬,他才明白:創業不是只做好產品,而是「先活下來」。他從30坪的小店起家,靠著觀察趨勢和「團媽」情報,把甜點變賺錢機器,創造近3000萬營收。

日期:2025-09-22

網紅行銷新革命 AI驅動創作者經濟
科技

網紅行銷新革命 AI驅動創作者經濟

在社群媒體滲透日常生活的今天,網紅行銷已成為品牌拓展市場的重要手段。然而,隨著內容爆炸與平台演算法的快速變化,品牌如何精準找到合適的合作對象,並最大化投資回報,成為一大挑戰。CreatorDB產品管理與AI應用資深總監 Dominic Cope在 2025 DATE SUMMIT分享時指出,AI 的崛起正在徹底改寫「創作者經濟」的運作規則,而 CreatorDB 正站在這場變革的最前線。

日期:2025-09-15

他在半導體業打滾10多年,出差幫代購最後轉戰美國食品圈:開1家店得燒900萬,如何散布「台灣味」
生活消費

他在半導體業打滾10多年,出差幫代購最後轉戰美國食品圈:開1家店得燒900萬,如何散布「台灣味」

2025美國台灣形象展首度移師德州,其中「Taiwan Select」展區擺滿乖乖、鳳梨酥、苦茶油等台灣家鄉味,飄香達拉斯。貿協此次合作夥伴矽谷「Sufoo Life」創辦人吳玉山,原在半導體業,因常被託帶台灣食品而嗅到「台味商機」,2016年赴美創業,轉型食品貿易商,專注引進台灣產品。「在美國,日、韓都有專屬的主題超市,台灣卻沒有。」吳玉山在開設直營門市,也與當地通路商合作後發現,台灣人口比例相對小,台灣產品在當地華超、亞超難登主力產品。因此,他將業務拓展到線上,成立專營網購的iTaiwan Foods (諧音「愛台灣」),搭配直營店與批發,並規劃授權品牌加盟「三管齊下」,盼讓各州台灣人都能輕鬆吃到台灣食品,把台灣味推廣到全美各州。

日期:2025-09-09

時光之釀 百年茶酒新風貌
生活消費

時光之釀 百年茶酒新風貌

一壺有故事的茶、一杯有歷史的酒,歷經多代、百年傳承,守住多年不變的風味品質,融入創意新點子,用不同的方式和角度,再造茗品佳釀的現代新價值。

日期:2025-09-03

產業革新》從影像辨識到取代人力 自建模型數據展現實績 AI百面相  人機共工時代來臨
科技

產業革新》從影像辨識到取代人力 自建模型數據展現實績 AI百面相 人機共工時代來臨

(今周刊1497)AI技術不再只應用於語言模型,各行各業紛紛導入並以實際數據不斷改良精進。從無人製茶、精品辨偽,到健康照護與運動科學,AI正成為關鍵的全能助手,協作提升效率與演算未來趨勢。

日期:2025-08-27

淘汰與再造系列3—匯率穩定、政策紓困、鼓勵做品牌… 業者盼政府幫忙共度難關
國際總經

淘汰與再造系列3—匯率穩定、政策紓困、鼓勵做品牌… 業者盼政府幫忙共度難關

近年中國製造壓境、匯率波動,如今美國20%關稅壓力,令業者哀聲四起。危機,卻也可能是轉機。政府與企業應攜手發揮台灣科技優勢,協助傳產導入AI與創新科技,布局多元市場,加速升級。現在,正是啟動轉型蛻變的關鍵時刻。

日期:2025-08-21

台廠出擊   差異化+保健雙主軸前進海外市場 MIT寵物食品闖出美味航道
傳產

台廠出擊 差異化+保健雙主軸前進海外市場 MIT寵物食品闖出美味航道

台灣的寵物食品有四成仰賴進口,但本土廠商如福壽實業、信元製藥等也具有實力。未來透過寵物食品專法與國際標準接軌,將是台廠在全球市場站穩腳步的關鍵。

日期:2025-08-13

用人為本〉台中精機董事長黃明和放手讓孩子試錯  黃怡穎體悟到改革須先理解再行動
傳產

用人為本〉台中精機董事長黃明和放手讓孩子試錯 黃怡穎體悟到改革須先理解再行動

在企業的傳承路上,父親與孩子的肩膀從未輕鬆。他們一步步守住前人留下的根基、慢慢把責任和信念傳遞下去。大亞集團的沈尚弘、沈冠廷父子,以及台中精機的黃明和、黃怡穎父女,在父親節即將到來之際,重溫彼此的相處過程,讓我們看見價值觀的傳承,還有那些與父親共度的時光。

日期:2025-08-06

20%關稅重棒,中小企業2,451億產值恐蒸發!齒輪大王嘆:傳產變「慘業」...升級轉型之路為何困難?
傳產

20%關稅重棒,中小企業2,451億產值恐蒸發!齒輪大王嘆:傳產變「慘業」...升級轉型之路為何困難?

白宮公布台灣關稅稅率為20%這天,讓許多國內傳產業者,感受到一股凜冬將至的蕭瑟氛圍。經濟部評估關稅將衝擊近2.3萬家中小企業,2,451億產值恐蒸發。

日期:2025-08-06