編按:本書作者張家銘醫師長期深耕精準醫療,以最生活、生動的文字說明,從飲食到作息、癌前警訊到預後保健,他強調癌症不是突然發生,而是體內環境「長期失衡」的結果。張家銘醫師揭開平凡蔬果「番茄」中的茄紅素,可以幫忙消滅身體中的自由基這種「壞蛋分子」,減少細胞損傷,同時,在抗癌、控糖、護心上,都扮演關鍵角色。
日期:2026-04-28
很多人一聽到芋頭,第一個反應就是「澱粉」,接著腦中浮現的,往往是血糖、發胖,還有慢性病的風險。但這幾年的營養科學,慢慢把一件事情說得更清楚了,同樣是碳水化合物,進入身體之後的反應,其實可以很不一樣。有些食物只是提供熱量,吃進去之後很快被消耗;有些,則會參與整個代謝節奏的調整,甚至影響血糖、腸道與發炎狀態。
日期:2026-03-30
今周刊編按:64歲前立法委員郭正亮日前上YouTube節目《大新聞大爆卦》直播時,突然眼歪嘴斜,嘴角抽蓄及上眼瞼呈現一高一低症狀,引來大批觀眾留言關心,醫師診斷後確認,郭正亮是因為感冒引發「顏面神經失調」,所幸發現得早,目前初期症狀尚屬輕微。台北榮總遺傳優生科主任張家銘在臉書曾指出,顏面神經因急性炎症或腫脹受到壓迫,會讓面部突然癱瘓,呈現「面癱」,發病前「5大警報」需特別注意。
日期:2026-03-26
磁暴來襲!中央氣象署太空天氣作業辦公室於周一(3/23)上午發布地磁擾動事件,提醒民眾中度磁暴來襲,預估將影響持續24小時,影響期間可能造成衛星導航、無線電通訊出現短暫中斷。
日期:2026-03-23
監察院周二(3/10)公布最新一期廉政專刊,行政院副院長鄭麗君等人財產申報也曝光,計算鄭麗君與配偶存款、股票、事業投資,身家至少7億元以上,債務則有1億5300萬元;粗估經濟部長龔明鑫身家近千萬元,交通部長陳世凱身家則至少5000萬元以上。
日期:2026-03-10
衛福部食藥署周二(3/10)公布邊境查驗不符食品安全規定品項,包括農產品、食品容器具等共14項品項違規。以台菜發跡,近年積極導入全球知名餐飲連鎖店的「富錦樹文創股份有限公司」進口一批菲律賓製造的紙碗,被驗出含不可用於食品容器具的螢光劑,整批需退運或銷毀,該批容器具是提供富錦樹引進,在北台灣陸續展店的知名薯條連鎖店「Potato Corner」使用。
日期:2026-03-10
大研生醫(7780)董事長張家銘睡夢中辭世,享年47歲,大研生醫發布重訊證實。據了解,張家銘在海外出差期間,在睡夢中辭世。公司表示,為維持營運穩定,緊急召開董事會推選董事長,決議由總經理林東慶接任董事長職務。不少人會認為在睡夢中離世是有福報,但若是年紀相對不是高壽,究竟是什麼病因,會在睡夢中猝逝?醫師黃軒曾指出,睡眠,是人體進入「最低防禦模式」的時刻。不僅心跳變慢、血壓下降、自主神經切換到副交感,呼吸也會反射下降,他也點出有7類人,小心「睡了就走」。
日期:2026-03-10
大研生醫(7780)董事長張家銘睡夢中辭世,享年47歲,他是海外出差時傳出噩耗。張家銘自政治大學經濟系畢業後,就和3位中同學共同創立尚凡國際,交友網站「愛情公寓」就是他們一手催生,而後在邁入4字頭後,因為關注養身保健領域,創立了大研生醫,靠著陳美鳳一句「你吃的魚油有幾%?」廣告打響名號,快速攻占市占第一。尚凡(5278)與大研生醫周二(3/9)發布公告證實張家銘逝世,公司發出新聞稿指出,全體同仁對於創辦人的離世深感哀慟與不捨。董事長為尚凡國際創辦人之一,多年來帶領集團穩健發展,秉持創新與遠見,從數位雲端服務與大數據應用起家,逐步拓展至大健康產業與國際市場,建立橫跨科技與生醫領域的企業版圖。在其帶領下,集團持續推動產品創新與全球市場布局,打造穩健的經營團隊與企業文化,為公司奠定長期發展的基礎,也對台灣網路產業與生技產業的發展做出重要貢獻。公司表示,目前各項業務均由專業經營團隊依既定策略持續推動,公司營運一切正常。董事會亦已依公司治理程序召開會議推選董事長,以確保公司治理與營運持續穩定,董事會決議,大研生醫董事長將由總經理林東慶接任;尚凡國際董事長近期將依公司治理程序召開董事會推選。今周刊曾於2014年11月專訪張家銘,以下為專訪全文。
日期:2026-03-09
運動能讓糖化血色素大幅下降,但關鍵是「怎麼動」,因為效果差很多。運動,是治療第二型糖尿病的第一線方式,但大家心裡真正想知道的,是 「到底哪一種運動,降血糖的效果最好?」
日期:2026-01-02
編按:很多人過了40歲後發現,吃一樣卻變胖、熬夜難補回來;到了60歲,免疫力下降、血壓血糖飆高、肌肉快速流失。本書作者、基因醫師張家銘指出,這些不是錯覺,人體在44歲與60歲會出現2次明顯的體質轉變,影響新陳代謝、免疫功能、內臟健康。張家銘建議,40歲後控制高脂高糖、增加肌肉量、注意咖啡因代謝;60歲後提升免疫力、保護腎臟、穩定血糖。在這兩個關鍵年齡,掌握飲食、運動、生活這3個習慣,不只讓身體維持在最佳狀態,也是中年逆齡、延緩衰老的黃金機會。
日期:2025-11-25