編按：高承恕，逢甲大學執行副董事長、社會學知名學者，曾深入台灣中小企業田野調查研究，更是「行動派」的饕客美食家；劉漢介，春水堂、茶湯會創辦人，泡沫紅茶的發明人，首創把粉圓加進冰紅茶，讓珍珠奶茶一躍成為街頭巷尾到處可見的小吃代表。這兩個人是舊識知交，高承恕還是劉漢介在逢甲大學EMBA的老師，應《今周刊》邀請，首次同桌對談，主題是從逢甲小吃談美食與創新。高承恕從逢甲夜市的緣起、生命力談起，劉漢介觸及小吃的創新與品牌營造。在他們眼中，小吃在夜市，尤其在以創新善變著稱的逢甲夜市，該如何找到自己存續法則呢？以下為對談精采摘要︰
日期：2015-07-16
非音樂班出身、中產家庭長大，曾宇謙，是柴可夫斯基國際音樂大賽史上最年輕的小提琴大獎得主。在天賦才華之外，他同時克服了經濟壓力、比賽得失心，衝破層層關卡，才拿到了屬於他的演奏家門票。
日期：2015-07-16
華人耳熟能詳的兩句詩：「不識盧山真面目，只緣身在此山中。」蘊含高妙智慧。對事理的分析判斷，一定要拉出距離，放大視野，才能得知雖不中亦不遠的後續發展，就像觀賞油畫，如果太貼近畫布，只會看到一堆油漬，一定要拉出距離，才能看出這幅畫的意境。
日期：2015-07-16
出口不佳，多數企業主對投資心灰意冷，出口、投資兩條腿齊斷，房股兩市不振，內需消費也不會好，經濟將是明年搶到總統大位者的嚴厲考驗！
日期：2015-07-16
這是一個貓狗當家、寵物當道的時代，許多人已將寵物視如己出，或是家庭重要的成員。然而，獸醫師杜白把寵物與人類的關係，形容得更為深刻：「動物都是無言的老師，帶著使命來到人間，度化牠的主人，認識生死。」
日期：2015-07-13
微風台北車站不但創造驚人人潮，更被視為是「店王製造機」。來自日本的花月嵐，業績是全台第一；台北老字號小吃小南門，生意竟比本店好；賣蛋糕的徹思叔叔，還吸引老股東前來設店分一杯羹。這些店王崛起的故事，都證明了微風台北車站不同凡響的吸引力。
日期：2015-07-09
將近五百名年輕人在大火中，失去了美麗的容貌，面對重建之路異常艱辛。心理師建議，不要只是給予「一切會變好」的空泛鼓勵，表達無條件的接納與支持，才能幫助這些年輕的燒燙傷患者，重新找回人生的夢想、勇敢活下去。
日期：2015-07-09
八仙塵爆事件焚燃了近五百位年輕靈魂的身心，對台灣社會也是一場大規模的集體災難。恐懼 、不捨、擔憂、忙亂……彌漫在傷患、家屬、醫護與社會大眾之間。在未來的日子，我們周遭將陸續出現塵爆受害者，殘缺的容顏與受傷的心靈。大家應如何協助這些火線倖存者，重返學校、職場與家庭，修補他們的人生，成為台灣社會共同面對的課題。
日期：2015-07-09
披薩怎麼是方的？一群老外把歐洲最流行的披薩風格引進台北，50多種混搭口味，和著歐洲街頭的隨興，更添異國風情。
日期：2015-07-09
