寶林茶室食物中毒案續追，因「米酵菌酸」（Bongkrekic acid）名稱被認為與米類食品有關，致米製品市場受影響。週三（4/3）召開專家會議，衛福部次長王必勝表示，確定幫「米酵菌酸」正名，以其英文名「Bongkrekic Acid」直譯，稱為「邦克列酸」。王必勝說，唐菖蒲伯克氏菌4種病原型中，椰毒亞型會分泌毒素Bongkrekic Acid，該毒素與「米」無關，為免產生誤解或不必要的恐慌，決定以多數細菌的命名方式從英文直譯。王必勝表示，這是不幸事件也是寶貴經驗，未來將制訂預防指引，一般性原則提供民眾細菌預防指引，例如食材保存方式等，並給食品業細緻指引。另外，邦克列酸中毒未來也可能再發生，六都需要備妥標準品，將由食藥署傳授地方實驗室技術，協助建立檢驗模式與量能。中興大學生物科技學研究所教授孟孟孝透過台灣科技媒體中心(SMC)指出，邦克列酸不僅在米製品中發現，也首見於椰子發酵餅中，隨後零星出現在多種米或玉米原料食品或發酵飲品、浸泡後的木耳。孟孟孝強調，台灣家庭自煮米飯、米粉等被汙染機率極低，米食料理若放冰箱，一兩天內即食，無須過度擔心若要避免接觸到邦克列酸，他建議可盡量少吃低酒精度、低鹽度、偏中性酸鹼值的發酵食品或飲品，食品保存條件為「乾式保存優於濕式保存」、「低溫保存優於常溫保存」。
日期：2024-04-03
今天台灣發生規模7.2的大地震，許多縣市都有災情傳出，若勞工因此無法準時到班，雇主可以認為是遲到或曠職嗎？
日期：2024-04-03
台積電ADR表現強勢，4/1大漲4%，收在141.49美元，竟然跟愚人節有關？網紅摩股史塔克（Moore Stock）轉貼一則「彭博社報導」，指股神巴菲特全數買回台積電持股，卻被當真，多家媒體引用，稍早摩股史塔克也在臉書上致歉。金管會週二(4/2)證實，有收到投資人的陳情資料，但對於陳情案件數與投資人受害情況不願多談。金管會指出，目前已督導證交所啟動監視查核機制，若有涉及不法的情事，證交所將依照規定辦理，以維護投資大眾的權益。
日期：2024-04-02
電子支付市場競爭激烈，LINE Pay也正為申請電支執照做準備。當玩家陸續加入，補貼策略又失效，台灣業者如何站穩腳步、突破重圍？
日期：2024-04-02
在台灣提到可可，就一定想到屏東的巧克力！這幾年屏東巧克力出國比賽幾乎橫掃全場，自2017年迄今累積獲得的獎牌數就超過450面，最新的2023年ICA世界巧克力大賽，台灣業者遠赴佛羅倫斯參戰，光是屏東隊就狂掃31面獎牌，占台灣總獎牌數一半，成為最大贏家。而其中最重要的關鍵就在於「Tree To Bar」，從種植、烘焙、製作成產品再到品牌端，屏東的巧克力一條龍完成，品質與風味都能掌握，要吃國際金牌巧克力，首選屏東！
日期：2024-04-02
國內新型態詐欺案件猖獗，檢警使用科技工具辦案，卻長年於法無據，面臨偵查困境。行政院力拚這會期推出《科技偵查及保障法》新版草案，但四年前引發的侵權爭議真能解決？
日期：2024-04-02
日前立委質詢「不適當凝視」是否構成為性騷擾的標準為何？建議勞動部應該列舉明確案例，讓大家有規可循。勞動部長回應表示應以「被害者感受」為主，並以被害者並綜合判斷，日後將有更多宣導資料，並用淺顯的文字訂定指導手冊，提供各界參考。到底什麼是「不適當的凝視」？老闆、主管或同事用眼神緊盯女性同仁的胸部，是否構成職場性騷擾？是否需要舉證證明？成為爭議話題。
日期：2024-04-01
值此人工智慧相關的公司股價休息時刻，股價漲多了休息是正常的，但可以將近期常出現在媒體中的人工智慧設備有關技術名詞再弄清楚一些，以利篩選個股之用。
日期：2024-04-01
基於寶林茶室食品中毒事件真相尚未釐清，此文僅談米酵菌素，不指事件真正原因。
日期：2024-03-28
《人工生殖法》上路16年多，僅限不孕夫妻適用，也未納入代理孕母制度。多年來，國人被迫到海外接受療程，民間團體和立委紛紛高喊修法，但對開放程度產生歧見。
日期：2024-03-27
