儘管台灣的鳳梨酥百家爭鳴,沐穀曲製菓堂負責人陳姮諭和媽媽林妤蓁仍然堅持做出一顆屬於屏東的鳳梨酥,母女倆一個重現童年的記憶、一個運用現代烘焙技術,把大武山下的芬芳全部濃縮到小小的酥餅裡,讓鳳梨酥有了故事與重量。
日期:2025-07-11
「即便在日本,把壽司和割烹兩種型態結合的餐廳,也已經越來越多,這是一個趨勢。」詹明霖說。他是「すし桃」餐廳主廚之一,負責捏製壽司。すし桃之所以將壽司與割烹以道數各半的方式提供,並不僅是因應台灣人飲食習慣,同時也是順應日本潮流。
日期:2025-07-10
日前看到台中豐原一家五口家破人亡的新聞,讓人不勝唏噓,又是一起詐騙造成的人間悲劇,事實上,這只是整個詐騙冰山的一角,去年因詐騙造成瘩財損金額高達1300多億元,值得我們大家重視並提高警覺,政府也該更加把勁全心全力打詐,讓大家都能夠擁有一個免於被詐騙的生活空間!
日期:2025-07-09
當代日本料理的演進中,「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬,割烹料理的一番高湯與火候控制,到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏,這些職人累積歲月修煉的工法,讓料理成為食材本味的最佳詮釋。
日期:2025-07-09
為了吃海園的三杯錢鰻,意外走出一條新路!上回帶著考察團成員來吃海園,我跟比基尼,阿斌說有一道三杯錢鰻非常好!他們說一定要帶他們見識一下!於是一大早出門,我帶好錢,我跟阿斌說,中午吃海園,爬哪裡?你決定!
日期:2025-07-07
今周刊編按:台中豐原王姓一家五口疑涉入黃金詐騙,不堪鉅額欠款走上絕路,消息震驚社會。檢方複訊綽號「李團長」的李姓女子,以及王家大女兒的張姓美容師同學張女後,張女被限制住居、李女6日凌晨被諭知15萬元交保,限制出境、出海。由於事發前王家人曾向台中市議員謝志忠陳情求助,謝志忠聽到李團長15萬元交保,直呼太輕,要求司法單位一定要嚴辦這個「害命集團」。台中地檢也發聲明指出,此案受社會輿論高度關注,將「積極查辦、毋枉毋縱」,持續深入調查務求還原事實真相,經審酌公共利益之維護,與合法權益之保護,認有說明必要,依偵查不公開作業辦法,對外說明。王家姊妹的胡姓友人5日還原事發前彼此通訊軟體對話,他指控李團長恐嚇討債,還揚言「找精神病殺人也不會有錯」,讓王家不敢報警、無力回天而釀成悲劇。
日期:2025-07-06
台中市發生五口命案,全家疑落入「黃金詐騙」陷阱導致財務陷入危機,走投無路發生憾事;刑事局指出,黃金詐騙從去年中開始流行,尤其國際金價上漲,黃金成為詐騙集團話術關鍵字。
日期:2025-07-04
內政部警政署「165打詐儀錶板」最新數字出爐,6月受理詐騙件數、財產損失金額再攀高,比5月增加了逾2%。其中,6月國人遭騙走近90億,有半數是因為「假投資詐騙」。若從縣市來看,每十萬人平均受理案件數、財損金額數,分別由新竹市平均受理92.47件、嘉義縣平均財損6924萬,成為最慘縣市,甚至比六都還慘。
日期:2025-07-04
在華爾街的金融圈,正在廣泛流傳一個新術語:「TACO」(Trump Always Chickens Out,川普總是臨陣退縮),戲謔卻又精準地歸納出川普政策模式的套路:對貿易夥伴不分敵友親疏,先是一頓嚴厲威脅,造成一陣混亂後,面臨市場反彈或政治壓力時軟化立場。這由英國金融時報專欄作家創造的詞彙,深刻說明投資者對川普總統貿易策略的觀察。
日期:2025-07-02
(今周刊1489)一樓,向來是百貨櫃位的兵家必爭之地,然而,過去常態上保留給國際精品或是化妝品品牌的位置,已悄然產生變化。香氛、冰淇淋、潮玩櫃位赫然攻占一樓門面地位,業績表現更證明取代有理。
日期:2025-07-02