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 中秋烤肉!香腸熱狗不能直接烤,多做「這1步」亞硝胺變少了...食安醫師七秘招:烤肉醬、鋁箔紙最佳用法
健康

中秋烤肉!香腸熱狗不能直接烤,多做「這1步」亞硝胺變少了...食安醫師七秘招:烤肉醬、鋁箔紙最佳用法

編按:烤肉已經是中秋節的必要活動,本書作者、食安醫師顏宗海點名:木炭煙霧產生有毒氣體「一氧化碳」、加工物、烤焦、生食細菌汙染到熟食,要避開「烤肉4地雷」,才能健康過中秋。另外,他也公開健康吃烤肉7秘訣:多吃蔬果、避免烤焦、先水煮再烤、善用錫箔紙、減少醃製和醬料,最後則是減少脂肪及內臟。

日期:2025-09-30

《退休地雷全解析》Part 1:百萬補稅單!王董的旅遊夢碎
聰明理財

《退休地雷全解析》Part 1:百萬補稅單!王董的旅遊夢碎

辛苦打拚大半輩子,許多人最期待的就是卸下工作壓力後的退休生活。然而,財務規劃若稍有疏忽,不僅會讓辛苦攢下的退休金縮水,甚至可能因為稅務問題而「蒸發」一大筆資產。《退休前必懂的 3 大稅務地雷》之一:勞退舊制結清,為何要繳稅?這是新北市王董的切身經歷。

日期:2025-09-30

桃園捷運綠線工程迎新里程碑 引領「三心六線」打開城市新格局
桃園AI進行市 • 智慧未來與產業轉型

桃園捷運綠線工程迎新里程碑 引領「三心六線」打開城市新格局

橫跨桃園四個人口稠密行政區的捷運綠線,作為桃市府第一條自主規劃與建設的捷運工程,不僅僅具有指標性意義,更承載著以大眾運輸為導向的城市發展願景。未來綠線將與其它路網串聯成圓、交織成網,實現「北北桃一小時軌道生活圈」,並肩負承先啟後的重要使命與任務。

日期:2025-09-30

菱傳媒陷狗仔醜聞,大股東震怒「即起停發稿」恐結束營運!年養狗仔需3千萬錢哪來?黃國昌出面談謝幸恩
政治社會

菱傳媒陷狗仔醜聞,大股東震怒「即起停發稿」恐結束營運!年養狗仔需3千萬錢哪來?黃國昌出面談謝幸恩

民眾黨主席黃國昌被揭露,與前中央社記者謝幸恩組織狗仔集團跟監、偷拍政敵,神隱多日後,黃國昌周二(9/30)終於現身立法院,否認自己「神隱」,而是推給助理說「沒人要訪他」,直接當眾說謊,對於相關質疑也都未說明或否認。此外,《鏡週刊》引述與黃國昌合作的狗仔,爆料黃國昌還未加入民眾黨時就曾跟拍柯文哲。黃國昌2022年曾在臉書踢爆柯文哲、蔡壁如與國民黨立委林為洲等人,出入「百億賭王」林秉文的八八會館招待所,當時跟黃國昌友好的《菱傳媒》,也以獨家報導爆出柯文哲二度進出該處。黃國昌未回應相關提問,僅說吹哨者協會跟包括《菱傳媒》在內等多媒體都有合作,也讚謝幸恩是非常優秀的調查記者,並嗆「這個國家容不下勇於揭發弊案的人」。而《菱傳媒》因深陷爭議,9/29傳出遭新股東「台鋼」震怒下令,即日起停止發稿,是否結束營運資遣員工,相關人士說,待社方下午說明才能確定。對於柯文哲可能被黃國昌的狗仔集團跟拍,律師黃帝穎則表示,政治跟監及徵信業者不受「新聞自由」保障,司法依據個資法等罪對徵信業者判刑的案例很多,違反個資法第41條,處5年以下徒刑。刑法追訴期是20年,被害人柯文哲有權提告。

日期:2025-09-30

台灣關稅快談完?鄭麗君五度赴美磋商!「晶片五五分」可能性多大?華府智庫專家:3年內難達標
國際總經

台灣關稅快談完?鄭麗君五度赴美磋商!「晶片五五分」可能性多大?華府智庫專家:3年內難達標

今周刊編按:美國商務部長盧特尼克受訪時提及將與台灣達成貿易協議,且持續對台遊說晶片製造「台美晶片五五分」構想。消息傳出後,行政院副院長鄭麗君也第五度赴美談判,台灣關稅是否進行最後的總合性會議,行政院未正面證實,經貿談判辦公室則是回應,台美雙方持續積極就對等關稅等經貿議題磋商溝通,有談判相關資訊的進一步說明時,將再適時向國人報告。

日期:2025-09-30

念MBA卻轉去開餐廳,用料理征服德州人味蕾、又跑去選市長!從芝麻雞到市政廳的「台灣人美國夢」
政治社會

念MBA卻轉去開餐廳,用料理征服德州人味蕾、又跑去選市長!從芝麻雞到市政廳的「台灣人美國夢」

在德州達拉斯北郊的商業小鎮艾迪森(Addison),台灣子弟周建源(Joe Chow),不僅是一家40多年中餐股「五福樓」(May Dragon)的負責人,更曾擔任過3年艾迪森市議員、12年市長。1979年,周建源在美國完成MBA學業,儘管母親質疑「讀這麼多書幹嘛要開餐館」,他仍帶著雄心壯闖入餐飲業,先在中餐廳打工積攢的50萬美元創業,靠自創招牌菜「芝麻雞」征服德州人挑剔味蕾,將餐廳經營成當地政商名流必訪之地,生性外向、喜歡和人群互動的周建源,還將經營理念與服務熱忱帶向公共領域。他挨家挨戶拜票、走破三雙皮鞋,在亞裔人口不到百分之六的艾迪森市,當選德州史上首位台灣裔市長。從芝麻雞到市政廳,周建源的人生歷程,不但寫下台灣移民在美國創業成功的故事,更是透過從政、服務公眾實現「美國夢」最佳寫照。

日期:2025-09-30

台灣關稅談判快出爐,美商務部長:台美晶片製造五五分才能保台!喊需15兆建供應鏈…台灣會失矽盾?
國際總經

台灣關稅談判快出爐,美商務部長:台美晶片製造五五分才能保台!喊需15兆建供應鏈…台灣會失矽盾?

今周刊編按:台灣關稅貿易協議就快要出爐,美國商務部長盧特尼克(Howard Lutnick)近日受訪時,重申將與台灣達成貿易協議,他提出台美晶片製造「五五分」的構想,也就是美台生產各半。對於台灣憂心讓出晶片主導權會削弱其國際地位,失去「矽盾」這層保障,美國就不太可能在中國採取軍事行動時保護台灣,盧特尼克指稱,他的論點是,如果台灣掌握95%晶片,美國要怎麼取得這些晶片來保護台灣?難道透過飛機或船運過來?因此,美國必須減少對台灣晶片的依賴,他向台灣提出「五五分」的構想,美國生產一半,台灣生產一半,美國根本上仍依賴台灣,因為「沒了那另一半我們活不了」,但如果美國掌握一半晶片,就有能力做必要的事。

日期:2025-09-29

舒淇自編自導《女孩》,獲釜山影展「最佳導演獎」!曾說要紅、要得獎都得準備好:做想做的事,就是幸福
政治社會

舒淇自編自導《女孩》,獲釜山影展「最佳導演獎」!曾說要紅、要得獎都得準備好:做想做的事,就是幸福

第30屆「釜山國際影展」9/26頒獎典禮,舒淇首度自編自導劇情長片《女孩》,獲頒影展首次設立主競賽單元釜山獎「最佳導演獎」。文化部長李遠在臉書上提到,上次見到舒淇應該是2018年的年底金馬創投,「我們一起當評審,她的眼光非常精準,偏好藝術性高的影片,很替我的老朋友侯孝賢導演高興,他也一定會為自己的女弟子感到驕傲」。舒淇曾說過,自己能紅很好、拿獎也很好,但如果半紅不紅、拿不到獎怎麼辦呢?難道就不能快樂嗎?「無論是要紅、要得獎,或者只為贏得一句肯定,總是都得準備好的」。「我的快樂,常常只是來自於觀眾的反應。我愛電影,電影是我的工作,就算一整天想它、念它,也是在做我想做的事,這,就是幸福」。

日期:2025-09-27

愛在海洋!親海無礙!蕭副總統攜數百各國身障夥伴親揭首屆無障礙海洋日 管碧玲:平權共融、探索海洋成為日常
政治社會

愛在海洋!親海無礙!蕭副總統攜數百各國身障夥伴親揭首屆無障礙海洋日 管碧玲:平權共融、探索海洋成為日常

海洋委員會攜手明怡基金會、中華民國身心障礙者休閒運動推廣協會(輪椅夢公園聯盟),今(27)日假福隆海水浴場辦理臺灣無障礙海洋日活動。蕭美琴副總統、海洋委員會管碧玲主任委員、運動部李洋部長、明怡基金會張明正創辦人、中華民國身心障礙者休閒運動推廣協會蔡有仁會長、陳國嘉創辦人及來自日本、韓國、法國、馬來西亞、泰國、印尼、阿曼等7國19位國際貴賓及國內200位身障朋友共同開幕。

日期:2025-09-27

每4分2秒就一人確診癌症!早期篩檢是最好防禦…名醫陳晉興、杜世興、饒樹文分享如何遠離癌症
健康

每4分2秒就一人確診癌症!早期篩檢是最好防禦…名醫陳晉興、杜世興、饒樹文分享如何遠離癌症

癌症已連續43年蟬聯國人十大死因首位,平均每4分2秒就有1人確診,且患者年齡層有年輕化趨勢。為喚起市民對癌症篩檢的重視,新北市政府攜手《今周刊》於9月26日舉辦「新北防癌行動一起GO健康論壇」,邀請臺大醫院外科部主任陳晉興、北醫乳房醫學中心教授杜世興,以及三軍總醫院大腸直腸外科主治醫師饒樹文同台開講,分享如何防治癌症,並號召里長、市府志工及市民朋友齊聚一堂。

日期:2025-09-26