今周刊 - 承受最新、熱門精選文章

理財

更波動的時代，投資也要更靈活

● 投資人現在正面對一個波動性更高的市場。新冠肺炎疫情震撼全球各國經濟體，各國央行紛紛祭出救市政策應戰，如今這些政策都將慢慢退場，也宣告金融風暴後相對低波動的市場將不復見。● 在金融風暴後，有好一段時間，投資人只要秉持「買進並持有」的被動策略，就可以獲得不錯的報酬；然而，如今市場波動度增高，採取更動態、更靈活的投資策略，才有機會獲得更佳的報酬。● M&G入息基金（本基金配息來源可能為本金）的投資策略，在面對不確定性高且表現差異化的市場時，是更加適切且更具優勢的策略。

日期：2022-08-15

健康

火鍋「蟹肉棒塑膠沒拆」，她客訴免單、火鍋老闆氣炸喊6年沒拆過…台大化工博士解謎

編按：煮蟹肉棒時，外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢？一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質，卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開，保存鮮味？有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說，經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調，有客人使用外送平台點餐，以「吃到塑化劑」為由客訴，最終免單讓自己賠了170元，「整個吃完了，我也沒看見你死掉？」這位火鍋店老闆秀出照片，該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆，火鍋那麼燙，整鍋都塑化劑不敢吃了」，並附上照片傳至外送平台進行客訴，而該平台也移除被反映的餐點，等於免單不用付錢。老闆認為，蟹肉棒拆開就會整個散掉，火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高，熊貓還能退錢170元」，「要拆不拆是店家的事情，這樣子就會吃死人嗎？最後還不是把火鍋吃掉了？」不過，不少網友想法則是和老闆不太一樣，「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝，不代表就沒問題，少量塑化劑的確不會致死，但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆，沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆，也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋，蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說，常常都是五五波沒有結論讓人困擾，但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉，因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境！食藥署表示，嚴格來說，塑膠是一種高分子聚合物，有許多種塑膠材料，同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值，譬如：聚氯乙烯(PVC，耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE，耐熱90~110度)、聚丙烯(PP，耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC，耐熱120~130度)等等材質，各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定，並不建議長時間置於高溫烹煮的環境，建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。（原文刊載於2020/1/8，更新時間為2022/8/14）

日期：2022-08-14

情感關係

搶救6天被判腦死…53歲女星安海契拔管器捐…ICU醫：死亡或是結束，但器捐是「不結束」開始

編按：與哈里遜福特演出《六天七夜》的53歲好萊塢女星安海契（Anne Heche），8/6驚傳在洛杉磯發生嚴重車禍，車輛當場起火、送醫搶救6天後狀況仍不佳。據《每日郵報》報導，安海契家屬在美國時間12日決定拔除維生系統，依照心願捐出身上可用器官。家屬在聲明中表示：「今天我們失去了最開朗、善良和快樂的靈魂，我們慈愛的母親和忠實的朋友。」(原文刊載於2021/12/6，更新時間為2022/8/13）

日期：2022-08-13

房地產

小資族攢200萬該先買房還是存股？理財達人2年換3房經驗談：存股5％殖利率追不上房價上漲速度

年輕人出社會一陣子，就會累積一筆財富，當積蓄達到100-200萬左右，這筆資金如何運用？要先買房？還是先存股？今天稅務理財由生活選股達人阿格力親身經驗分享。

日期：2022-08-12

國際總經

南韓暴雨13死6失聯》當求救電話被占滿，只剩下絕望　一家3口溺斃「半地下房」，南韓特殊住宅再成焦點

南韓連日暴雨、降雨量是80年來最高，一夜灌入等同一個月雨量的422mm豪雨，讓首爾各區災情頻傳；據《韓聯社》報導，截至8/12上午已有13人喪生、6人失聯，逾5100人被迫逃離家園。不僅有女子站在公車站等待救援，最後仍被大水沖走不幸罹難，重達140公斤的人孔蓋，被大水噴飛，更傳出有一家3口居住在「半地下室」，活生生在家中被溺斃的憾事，讓南韓人「半地下房」再次成為國際關注焦點。

日期：2022-08-12