如果你曾經到日本的職人伴手禮店閒逛，是不是也有過對和菓子精巧的賣相發出驚嘆的經驗？在一塊小巧糕點上所展現的優雅、細緻的食品工藝，精美的程度堪稱藝術品。
日期：2023-06-05
去年5月，資策會進行組織改造，轉型為第三方協力機構，改以擔任「顧問」一角，協助企業數位轉型。這一年來，該機構協助健身房業者、瓦斯配送業者數位化，也輔導工控大廠建立資安預檢測制度，降低產品反覆送測的成本。
日期：2023-06-05
服裝設計師在外人眼中，是散發著夢幻粉紅泡泡的行業，伸展台上的光鮮亮麗，台下其實下足工夫，從男裝、女裝、童裝到手工訂製服，四位台灣時裝界的設計寵兒，用布料、打版、裁縫等手法打造獨家品味，闖出屬於自己的時髦品牌路。
日期：2023-05-24
從去年底到今年初，台北、高雄有許多高級西餐廳不約而同新開幕， 其中尤以法國餐廳最多，德國三星主廚也跨海來台做歐陸料理， 精緻餐飲迎來大洗牌的時刻， 各家主廚不分國籍，拿出深藏多年的看家本領，以法餐技巧融入在地食材， 再創台灣西式餐飲新版圖。
日期：2023-05-17
身處美食遍佈的台灣，餐飲市場競爭激烈，在無論中、西廚忙著炫技，用花俏的佳餚賣相吸引客人的時候，經典老店的主廚卻深諳「藏巧」的趣味，一道菜端到客人眼前，乍看沒有亮點，見山不是山，得拿起刀、筷拆解，才能品得其中美味。
日期：2023-05-10
高雄最近有幾家餐廳紅得不得了，想進門用餐不僅得一個月前搶訂位，某些熱門時段甚至排了兩、三個月也等不到。排除「稀缺效應」，幾位主廚其實來頭不小、實力不凡，面對各種食材有獨到見解與詮釋，吸引全台饕客聞香而至。
日期：2023-05-03
過去幾年全球貿易局勢面對更多的不確定性，新冠病毒更是帶來劇烈影響，數位轉型與跨境電商成為企業重要的獲利武器。
日期：2023-04-26
立法院上月底初審通過「再生醫療」雙法，明天（21日）將進行首次朝野協商，討論相關爭議保留條文，後續若順利最快5月底前有望完成三讀立法，但外界質疑聲浪不斷。普華商務法律事務所與台灣醫藥品法規學會今天（20日）共同召開記者會，呼籲再生醫療雙法除了應強化品質規範，更得與國際法規接軌。
日期：2023-04-20
為加強保護台灣護國群山，立法院會週二（4/11）三讀修正「智慧財產及商業法院組織法」，將侵害「國家核心關鍵技術」營業秘密行為的刑事案件第一審，管轄權交由高等法院層級的「智慧財產及商業法院」。此次修法乃搭配去年6月8日修正公布的「國家安全法」修法，將營業秘密保護提高至國安層級。台北大學法律學院教授陳彥良肯定表示，在美中衝突升高、台灣與中國也有政治衝突情況下，營業秘密的保護不能再從市場面向看待，此修法可提高我國產業甚至國防整體韌性。
日期：2023-04-12
去年剛成立的數發部，在這一連串資安風暴中，原被期待扮演「救火」角色，如今卻淪為「專業諮詢幕僚」，究竟問題出在哪？
日期：2023-03-22
