宜蘭,山海相連的迷人城市,原鄉之美藏於大同鄉與南澳鄉的山海對話中。西南側大同鄉毗鄰中央山脈東麓,豐富的泰雅族文化、森林步道與靜謐溪流帶來治癒力量;幅員遼闊的南澳鄉以壯闊太平洋、自然生態與漁村魅力令人流連忘返。原鄉是城市疲憊靈魂的修養之所,探索大同鄉純樸山林秘境,感受南澳鄉濱海風光,一趟永續旅行,發掘宜蘭原鄉最動人的文化底蘊與自然奇觀,感受山海交織的和諧與平靜,與大自然脈動同行。
日期:2024-12-24
為求煮出客人指名想吃的一道菜,做菜的人願意起個大早上菜市場,採買需要的相關食材。對這些主廚而言,逛菜市場是興趣也是習慣,是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道,是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。
日期:2024-12-11
靠著作品「漣漪的旋律」於台中市職人傳承新秀選拔中獲得優等的蕭沛宸與全馨,他們將城市文化與服裝設計融合,師徒之間傳承的不僅是技術,還有對職人精神的深刻理解。在時尚設計的世界裡,一針一線的細節皆藏著師徒之間的默契與心血。
日期:2024-12-10
台中市職人傳承新秀選拔活動,不僅展現職人技藝與風骨,更透過數百對傳藝也傳心的師徒身影,刻劃屬於台中的人文風景。其中,烹飪與烘焙職類的師徒檔李耀堂、陳學寬,用一生為天賦燃燒熱情,把人生的酸甜苦辣濃縮至一盤又一盤的料理,在他們身上,看見超越血緣關係的傳承,與職人念念不忘的使命
日期:2024-12-10
《台灣超人》片名看上去像傳記,聚焦的卻不只一位主人翁;說是紀錄片,卻彷彿有套劇力萬鈞的劇本;說是電影,故事線卻再真實不過。這部在戲院內掀起巨浪的作品,就和它幕後的靈魂人物導演曲全立一樣,難以被定義。
日期:2024-12-04
在台灣想要買間房不容易,前進紐約(New York City)買房則是少數人才能辦到的。但對富豪來說,在全世界都能置產,將錢放進紐約會是其中一個選擇。旅居美國長達40多年的Arceon Group董事總經理李螢指出,疫情後紐約房地產經過一波漲跌,今年和去年的成交金額相較之下,沒有太大的變化,受到房貸利率較高影響,目前房價還沒有大漲。她觀察:「現在是到紐約很好的買屋時間,尤其聯準會(FED)已經開始降息,房地產在起步階段。」她指出,現在是買方市場,有意赴紐約置產者,可以多評估、多了解。
日期:2024-11-26
2022年貝斯特鞋廠(Best Shoe Factory)經歷一場危機,創辦人王火成想收掉工廠、退休去。林果良品兩位主事者—曾信儒、高玉昌,不忍擁有精湛製鞋工藝的老師傅沒工作,也擔心技術失傳,斥資百萬元買下工廠。為讓顧客更了解製鞋過程,11月首度舉辦對民眾開放的「林果工廠開放日」,邀請有興趣了解製鞋的人來到台灣碩果僅存的手工皮底鞋廠,親眼見證一雙精品手工鞋誕生的繁複工藝。
日期:2024-11-18
越南料理以清淡、少油的烹調方式著稱,擅長運用新鮮香草與香料,特別注重原汁原味,形成了酸、甜、鹹、辣交織的獨特風味。料理中常見米粉、春捲、法國麵包等經典食材,並結合中華與法國飲食精髓,呈現出多層次的口感。越南菜富含營養、口味清爽,不僅能迎合健康飲食趨勢,更能滿足挑剔的味蕾需求。
日期:2024-11-15