彷彿是身體為了抵禦寒冷的本能召喚，愈近寒冬愈想吃鍋，氣溫愈低，辣鍋愈夯！相較傳統麻辣鍋薄肉輕涮的吃法，走猛火快炒路線的「福相麻辣香鍋」無湯無水，濃烈香噴的風味卻更無遠弗屆，走過路過，很難不被獨到的香味吸引上門。「台灣鍋物市場進入紅海多年，連鎖火鍋人氣消長速度腳步愈來愈快，所有品牌都在尋求創新、爭取新客群以維持熱度。」鷹展餐飲管理顧問公司、福相麻辣香鍋執行長袁新民表示，福相麻辣香鍋是國內極少數訴求『沒有湯』的專業麻辣鍋料理，獨家風味和客製化的料理手法，吸引來客消費忠誠度更高。
日期：2020-10-22
新一代的創業者更有共享的概念，無論是社群或是互聯網，都是人和人之間，或是商業之間的共享，也因此能創造出一個更大的舞台。以好奇心為嚮導「做與眾不同的事」，透過虛實整合讓「創新」成為亮點，而這就是你生存的本事。
日期：2020-10-21
歷經東帝士裁員、自掏腰包發薪水，都打擊不了安杰國際物業集團董事長陳品峰，他如何一手壯大物業管理事業，並囊括酒店式公寓、都更案、人才培育版圖？
日期：2020-10-21
近年國內合法藥廠藥品頻出包，包括杏輝、世達藥品與博謙生技三家藥商，日前遭食藥署公告違反GMP規範、被列為黑名單，多項藥品現已全面停止出貨及生產。在現行制度下，西藥品出廠後若發生問題、藥物要回收，民眾只能上衛福部食藥署食品藥物消費者專區網站查詢，資訊僅賴食藥署主動公開，難以完全消除民眾對用藥安全的疑慮；令人好奇的是，造成此問題的癥結為何？民眾在購買藥物時，又該如何避開偽劣藥？
日期：2020-10-05
自明年元旦起，含萊克多巴胺豬肉，將開放進口；對此，教育部日前宣布，各級學校營養午餐、供應膳食，一律使用具國產追溯標章的優質豬肉、牛肉食材，甚至強調會訂出罰則，確保師生吃到的是國產肉品，但進一步觀察可發現，想「阻擋美豬進入校園」，仍有3大問題待解。
日期：2020-09-23
從 2011 年至今，大約有 100 萬敘利亞難民湧入歐洲，起因正是氣候變遷與連年乾旱催生的內戰。整個西方世界正在經歷的民粹主義風潮，又何嘗不是一波波難民潮衝擊下引起的恐慌反應？
日期：2020-09-23
眼見全球許多國家仍壟罩在新冠肺炎疫情的陰霾之下，台灣在疫情的控制上表現得可圈可點，堪稱是全球防疫模範生，這幾天連美國衛生部長阿札爾(Alex Azar II)都親自前來台灣取經，吸取台灣防疫的經驗，雙方並簽署台美「醫衛合作瞭解備忘錄」。
日期：2020-09-21
駐足於永康街上，台灣連鎖雞湯龍頭龍涎居的第一家二代店，讓人明顯感受到與過去一代店的不同。儘管坪數變小，限縮了現場用餐的來客量，菜單品項也變少，龍涎居創辦人高煌棋卻面露喜色說：「即使遭遇疫情，但今年前7個月的營業額已和去年全年差不多了。」
日期：2020-09-21
總統蔡英文8月底宣布，我國將在明年1月開放含有瘦肉精（萊克多巴胺）的美國豬肉及牛肉進口，一時成為熱門話題，並引發朝野多次攻防，國民黨甚至發起反美豬的公民投票。行政院農業委員會主任委員陳吉仲昨（17）日在一場公開演講中指出，若撇開政治角度，從過去17年來多項官方統計及日本相關經驗可以看出，國人的飲食習慣改變對國內豬肉市場的衝擊，比貿易自由化（擴大開放美國豬肉進口）還大，「我的答案是，美豬開放其實不怕豬，是怕雞！」其次，政府開放肉類進口後，後續進口量不見得增加，反倒可能下降。但陳吉仲也強調，農委會身為主管機關，虛心接受外界批評，但也認為應堅持專業，只是專業所做的決定要執行到位，且與社會的全面溝通更重要。
日期：2020-09-18
行政院長蘇貞昌今將赴立法院專案報告「開放萊克多巴胺美國豬肉及牛肉進口」，除了重申民進黨在2012年萊克多巴胺的國際標準出爐後，就同意接軌世界標準，且未來萊劑美豬、美牛進口除了把關食安也會落實標示規章，同時不核准國內肉品使用乙型受體素(瘦肉精)，並強調台灣只有跟國際接軌、減少貿易障礙才能讓產品更具競爭力，「這是一個可以讓台灣走出去的決定」。
日期：2020-09-18
