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名廚、名店背後的無名英雄
美食旅遊

名廚、名店背後的無名英雄

你知道嗎?吳寶春世界冠軍麵包的祕密提香武器,是來自南投埔里鄉間的有機玫瑰;讓米其林三星主廚神田裕行大加分的綠竹筍,產自緊鄰台北的五股山腰;而聞名全球的鼎泰豐小籠包,其每顆16公克的黑豬肉餡料,則是雲林虎尾養豬達人用「優酪乳」餵養出來的……。風光的名廚或名店背後,其實都有不為人知的食材達人,他們默默在台灣這片土地培養最頂級的食材,即使負債累累,仍堅持為每道可口的餐點貢獻一己之力。

日期:2011-02-10

後山自然美味  城市搶鮮宅配
傳產

後山自然美味 城市搶鮮宅配

健康養生是現代人最關心話題,也因此許多人對台灣有機農業發展抱以重望。位於花東縱谷北端的花蓮壽豐鄉,一直以好山好水著稱,近年來致力於有機農業,讓我們看到自然與人和諧創造的美好遠景。

日期:2010-12-02

生技股  邁向黃金十年  專家票選9檔潛力股
台股

生技股 邁向黃金十年 專家票選9檔潛力股

9月底的最後一個交易日,上市生技類股指數創下近3年來新高,上櫃生技指數則再創歷史新高,國內生技股的投資熱達到最高點!生技產業經過20年來的淘汰,如今已準備振翅高飛,《今周刊》特別為讀者篩選出今年上半年獲利前30強,並邀請4位專家選出最具投資潛力的9檔個股,讓有意投資生技股的讀者,取得最完整深入的一手資料。

日期:2010-10-07

漫步河堤 遇見幸福
美食旅遊

漫步河堤 遇見幸福

有河岸,有宛如童話屋的西班牙餐廳,有附設常態畫展的法式餐廳,有露天咖啡座椅感受巴黎香榭大道,還有音樂會,來到高雄河堤人文社區,你可以擁抱人文與悠閒。

日期:2010-05-13

大病初癒  陳忠瑞感悟微笑人生
情感關係

大病初癒 陳忠瑞感悟微笑人生

去年底,知名投資大師陳忠瑞生了一場大病,醫院發出病危通知,他寫下遺書,做好面對死亡的心理準備。歷經一個月與死神奮戰,他從頭學習生活起居,發現世間最美好的,不是逃過萬點崩盤,而是身邊習以為常、平凡不起眼的事物。

日期:2010-03-04

健保危機總體檢
保險

健保危機總體檢

台灣健保開辦14年,社會少了因病而貧的遺憾,如今,健保卻生病了!翻開健保財報,負債高達1065億元,目前資金缺口達492億元,財務壓力飆到最高點,若財務狀況持續惡化,預估3年內資金將短缺2142億元。如今的全民健保形同住進加護病房,一場未來攸關你我生命安全的危機,即將引爆!

日期:2009-11-05

減少醫療浪費或增加人球病患?
保險

減少醫療浪費或增加人球病患?

一場醫療服務的效率戰爭即將啟動!在歐美國家行之多年的DRG(住院診斷關聯群)支付制度明年元月一日即將上路,雖可減少醫療浪費,卻也可能上演醫院拒絕重症病患的人球事件。

日期:2009-11-05

內需型中資企業全面崛起
台股

內需型中資企業全面崛起

去年全球股市重挫,讓兩岸三地企業市值普遍衰退,一千大企業排名也重新洗牌,台灣進榜家數大幅減少六十家,而中國企業大幅增加。不過,在兩岸加速和解與開放市場的趨勢下,將有機會讓壓抑多年的台股出現重生契機。

日期:2009-05-07

感冒了?
理財

感冒了?

景氣衰退之於經濟體,就跟感冒疫情相同,雖然每次都有新變種,但也有如同洗手、睡覺這等亙古不變簡單的處理原則,有事也別亂吃藥,以免產生抗藥性。

日期:2009-04-30

人口老化的問題與機會
退休

人口老化的問題與機會

其實,老年人口並沒有想像中可怕,問題癥結可能在於我們的態度。現代人活得比過去更久、更健康,也更有生產力,只不過企業的勞動結構、稅制與退休金制度,仍停留在五十年前。

日期:2009-01-08