在德州達拉斯北郊的商業小鎮艾迪森（Addison），台灣子弟周建源（Joe Chow），不僅是一家40多年中餐股「五福樓」（May Dragon）的負責人，更曾擔任過3年艾迪森市議員、12年市長。1979年，周建源在美國完成MBA學業，儘管母親質疑「讀這麼多書幹嘛要開餐館」，他仍帶著雄心壯闖入餐飲業，先在中餐廳打工積攢的50萬美元創業，靠自創招牌菜「芝麻雞」征服德州人挑剔味蕾，將餐廳經營成當地政商名流必訪之地，生性外向、喜歡和人群互動的周建源，還將經營理念與服務熱忱帶向公共領域。他挨家挨戶拜票、走破三雙皮鞋，在亞裔人口不到百分之六的艾迪森市，當選德州史上首位台灣裔市長。從芝麻雞到市政廳，周建源的人生歷程，不但寫下台灣移民在美國創業成功的故事，更是透過從政、服務公眾實現「美國夢」最佳寫照。
日期：2025-09-30
欣葉旗下日式餐廳NAGOMI，以女將陳麗華為核心，展現款待文化精髓，開業3年單店年營收突破兩億元。陳麗華憑她追求細節的精神和永不衰退的熱情，成就台灣餐飲獨特女將價值。
日期：2025-09-24
編按：本書作者近藤弥生子來台工作、結婚生子，從不認識的計程車司機、朋友到長輩，台灣人第一次見面就問她「薪水、房租多少？」在日本很少這麼問，但這些話在台灣就像日常打招呼一樣，她也被問到習慣了，還會從聊天內容中，互換資訊交流。她也提到，台灣人常把「沒關係」掛在嘴邊，帶孩子上班、寶寶哭鬧亂爬，同事只回一句「沒關係」；公車司機中途停車上廁所、拿便當，乘客淡定等待；甚至SPA芳療師遇客人放屁，也把這種生理現象視為理所當然。這份大而化之的態度，讓她覺得台灣人很務實，也讓她活得更自在。
日期：2025-09-23
民進黨立委王義川今（22）日揭露遭「凱思國際」人士長達9天跟監一案後，再被媒體追問先前與國民黨立委徐巧芯在華航貴賓室的「合照事件」。王義川強調，該場合並非公開空間，而徐巧芯在未經同意下開機錄影、隨即上傳網路，已涉及對旅客的騷擾，他已正式要求華航檢討並討論是否限制徐巧芯進入貴賓室。
日期：2025-09-22
編按：本書作者、韓國長照醫師金珍賢，觀察不少90歲後頭腦清晰、行動自如的老人家，他們生活都很規律。她的外公就是典型例子，到97歲也沒高血壓、糖尿病，每天凌晨5點起床下田，騎車閒晃，打理家裡大小事，靠種田養大8口人。這些長壽長輩的共通點都是「勤奮、愛笑」，她也呼籲，比起活得久，健康地長命百歲才是最重要。想要延長健康壽命，就要養成良好習慣，例如：多走動、保持好心情就對了！
日期：2025-09-19
編按：有「超人醫師」之稱的排灣族醫師徐超斌，長年致力改善台灣南迴地區的醫療資源不足問題，卻驚傳於昨（9/18）日晚間不敵病魔去逝，享年58歲。1967年出生的徐超斌是台東達仁鄉土坂部落排灣族人，二妹4歲時因感染麻疹併發肺炎送醫不及而夭折，當時年僅7歲的他看著悲傷的父親，立誓將來要當醫生，「不讓病人在送醫途中枉死」。而他的外婆是部落知名巫醫，徐超斌童年常跟她出診，看到外婆「作法」讓奄奄一息的病人好轉，也影響他日後行醫理念，不只透過醫療科技照顧病人生理，也同時照護到心理。徐超斌自醫學院畢業後，原在台南奇美醫院服務，2002年回到台東達仁鄉衛生所擔任醫師兼主任，曾1個月工作400小時，不分日夜、週末看診，因此獲得鄉親讚譽為「超人醫師」。但2006年在數日超時工作後，他突發腦出血，雖搶救回來，但左手、左腳行動不便，卻仍持續拖著病體出診看病。南迴公路全長118公里，從台東到屏東枋寮沿線沒有一所完善醫院，僅靠衛生所與巡迴醫療支撐，服務約3萬多名居民，其中大多為老人與小孩。不少病人因就醫路途遙遠，甚至在轉送途中喪命，這也促使徐超斌立志興建南迴醫院，改善偏鄉醫療長期被忽視的處境。然而，2019年徐超斌被診斷出鼻咽癌第4期，歷經化療與放療仍多次復發，而他卻往往早上化療完，下午緊接著例行出診，終於讓「南迴診所」在2024年6月28日正式啟用，提供門診與居家醫療，讓在地鄉親終於不必再為基本醫療奔波。徐超斌生前多次呼籲政府加速核准「南迴醫院」的設立，盼讓居民獲得應有的健康保障，可惜壯志未酬就驟然離世。而地方人士表示，將持續推動南迴醫院計畫，並期盼政府正視偏鄉醫療不平等，讓醫院早日實現，成為對「超人醫師」最深切的追思與紀念。本文摘自《把光照進看不到的地方：超人醫師徐超斌X南迴基金會以行動醫療點亮偏鄉》，詳述這位曾飛行在南迴公路上的超人，如何把療癒的光，照進偏鄉角落。（原文刊載於2024/10/25，更新時間為2025/9/19)
日期：2025-09-19
在自駕科技與智慧交通迅速崛起的時代，無人車已不再只是科幻電影裡的情節，而是正逐步走入我們的生活。數位轉型學院院長詹文男在最新一集的《大師543》節目中，邀請中華汽車總經理曾鑫城，深度探討無人車產業的挑戰與機會，以及台灣在智慧移動版圖中的角色與定位。
日期：2025-09-15
好一陣子沒搭到特別的搭車經歷，昨天從市區要回家路上，這個運將的故事值得記錄下來，除了給讀者閱讀之外，也能讓很多人有所警惕。
日期：2025-08-27
編按：有人退休後就明顯衰老，連身體也跟著出狀況。本書作者岸見一郎指出，退休後「自由」時間更多，必需自己每天決定怎麼過，對許多人反而像懲罰。職場人脈全斷，新圈子又難進入，連和鄰居寒暄都尷尬，就連夫妻長時間相處，關係也變得緊繃，甚至還會覺得自己「沒有用了」。退休後病倒，往往不是年紀大，而是過不去心理的坎。長年在職場打拚的人，一旦離開職場，不再有緊繃感，容易因為過著無所事事的生活而有罪惡感。退休不是什麼也不做，而是不用為賺錢工作，若把「沒賺錢」當成「沒事做」，容易讓身心崩壞。
日期：2025-08-20
和「aMaze」心宴餐廳主廚楊光宗，約逛位於台北松山區的草埔市場這天，離敲定的早上八點半還有一會兒，熙熙攘攘的市場內，卻見一個熟悉身影忙碌穿梭，領著三、四位廚師邊逛、邊傳授經驗的楊光宗，原來已經在早市走了半响。
日期：2025-08-19
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