能做出一番成績的餐飲人，成功並非偶然，那必須靠日積月累的投入身心，不斷重複練習，直至技藝成為身體的反射動作，才得以摘下桂冠。台灣烘焙、酒水、冰品職人，用超乎常人的毅力，在餐飲賽場上征服世界，拿下屬於自己的冠軍。
日期：2026-03-11
美國、以色列對伊朗伊斯蘭共和國政權發動攻勢，斬首最高宗教領袖阿里・哈米尼(Ali Khamenei)等要角，隨後專家會議(Assembly of Experts)推舉其次子穆吉塔巴)Mojtaba Khamenei)繼位。穆吉塔巴接任最高領袖職位後，儘管行蹤成謎，然伊朗官方宣稱其獲得「伊斯蘭革命衛隊」（The Islamic Revolutionary Guard Corps, IRGC)效忠，也正式確立穆吉塔巴接班。伊斯蘭革命衛隊IRGC是什麼？在國內和國際角色為何？其經濟角色為何？為何最高領袖接班需獲其宣誓效忠？IRGC又和伊朗正規軍／國防軍「伊斯蘭共和國軍隊」(Islamic Republic of Iran Army, Artesh)差異在哪？要看懂伊朗戰爭局勢，就必須先理解革命衛隊是什麼，《今周刊》根據美國外交關係協會（CFR）資訊整理此文，讓讀者能一文掌握。
日期：2026-03-11
今周刊編按：美國戰爭部長赫格塞斯在周二宣布，今天將成為對伊朗打擊最猛烈的一天，而外媒CNN報導，消息人士指出，伊朗已開始在荷姆茲海峽布設水雷，目前水雷布設規模有限，過去幾天僅布設數十枚。不過根據情報評估，伊朗仍保有8成至9成小型快艇和布雷能力，若局勢升級，完全具備在短時間內於航道部署數百枚水雷的能力，使航運風險急劇升高。由於荷姆茲海峽是全球能源運輸關鍵樞紐，承載全球約1/5能源運輸量。對此，川普發文警告，假如伊朗布設水雷卻未移除，將面臨「前所未見的嚴重後果」，不過他也表示，如果伊朗移除可能已經布設的水雷，將是「朝正確方向邁出一大步」。赫格塞斯表示，已開始在荷姆茲海峽清除布雷船隻，以精準打擊方式將其摧毀，「不會讓恐怖分子挾持荷莫茲海峽」，軍方已摧毀多艘伊朗海軍艦艇，包括16艘布雷船。川普也指出，目前未接獲任何相關通報，但如果伊朗在荷姆茲海峽布設任何水雷，要求伊朗立即移除，美方已部署大量海軍艦艇，擁有全球最先進的掃雷與監測設備，以確保荷姆茲海峽安全。
日期：2026-03-11
美伊戰火點燃中東，全球能源動脈──荷莫茲海峽遭封鎖，國際物流體系瞬間失序。海運航線停擺、空運艙位搶破頭，油價與運價同步飆漲，這場戰爭正從戰場外溢，衝擊全球供應鏈。
日期：2026-03-11
美國時間2月28日美國和以色列攻擊伊朗，當天伊朗最高領導人哈米尼死亡，他是伊朗的最高領導人，驚動市場，截至目前為止市場震盪尚未停止。哈米尼認為以色列是一個不合法的國家，他希望見到以色列敗亡，他是抵抗軸心國的最高領導人，這些軸心國包括敘利亞、伊拉克、葉門、黎巴嫩和巴勒斯坦地區，他藉這些軸心國強化壯大伊朗。
日期：2026-03-09
美國、以色列對伊朗開戰第10天，中東不斷擴大的衝突，毫無疑問是本周全球金融市場的絕對焦點。而投資人關注的動向之一，是何人接伊朗最高領袖大位，這將決定伊朗未來是走向強硬對抗抑或有限務實。
日期：2026-03-09
今周刊編按：外媒彭博指出，美國官員已草擬一項法規，未來除非獲得美國批准，否則AI晶片出口各地均將受限，涵蓋輝達、超微(AMD)等公司產品。此舉將賦予華盛頓更大權力，決定其他國家是否能建設AI模型訓練與運行設施，擁有廣泛的掌控權。此消息週四(3/6) 傳出後，輝達與超微股價應聲下挫至盤中低點，輝達跌幅一度達1.9%，股價收盤小漲0.30美元或0.16%至183.34美元；超微則下跌2.62美元至199.45美元，跌幅1.3%。
日期：2026-03-06
44歲女星許維恩去年11月底確診乳癌，週三(3/4)首度公開談這段病情，分享從發現確診到手術結束的心路歷程。經紀人表示，許維恩現在恢復得很好，持續追蹤、治療中，最近也瘦了一大圈。明明沒有家族病史，許維恩卻罹患乳癌、腫瘤變化速度之快，《今周刊》一文帶您了解什麼是乳癌、什麼樣的人易患乳癌、如何預防乳癌發生、乳癌症狀有哪些，以及6種常見治療方式一次看。
日期：2026-03-04
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