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20天甩肉6公斤!58歲老闆破百公斤,靠5大原則照吃「炒飯、包子、肥肉」也能瘦,營養權威公開三餐菜單
健康

20天甩肉6公斤!58歲老闆破百公斤,靠5大原則照吃「炒飯、包子、肥肉」也能瘦,營養權威公開三餐菜單

編按:本書作者夏萌是臨床營養權威專家,有20多年臨床營養治療經驗,協助超過15萬人調整飲食與體質。提出挨餓也能瘦的減重3原則:控制攝取總熱量、每日攝取充足的蛋白質,最後是「低碳水、高脂肪」。作者分享一名58歲破百公斤老闆的案例,透過5點營養處方,在不餓肚子、三餐照吃的情況下,20天瘦6公斤,並在體重下降至80公斤後自然趨於穩定。同時,作者強調「211」法則與「先菜再肉後主食」的進食順序,透過穩定血糖與營養分配,才能減脂、不復胖並維持健康。

日期:2026-04-14

含糖飲料害脂肪肝,「牛奶、豆漿」竟也踩雷!醫教改喝3飲品救肝功能:1個月恢復正常值
健康

含糖飲料害脂肪肝,「牛奶、豆漿」竟也踩雷!醫教改喝3飲品救肝功能:1個月恢復正常值

脂肪肝是現代人的健康殺手,更是潛在的致癌因子。日本肝臟外科名醫尾形哲在門診觀察到,許多脂肪肝患者,只是把每天喝的含糖飲料換掉,只碰水、無糖茶、黑咖啡,1個月後肝功能就回到正常值。食安專家韋恩也建議,飲料換掉後,再做到主食減半、把飯當配角、蔬菜加倍等3件事,更能減輕肝臟負擔。

日期:2026-04-13

心臟突然跳很大力、漏拍,9成健康人都逃不掉心律不整!咖啡1天能喝幾杯?名醫教你「5分鐘呼吸操」躺著護心
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心臟突然跳很大力、漏拍,9成健康人都逃不掉心律不整!咖啡1天能喝幾杯?名醫教你「5分鐘呼吸操」躺著護心

編按:心臟跳太快或太慢,到底嚴不嚴重?你是否曾有過心臟突然「咚」地強烈跳動,或感覺脈搏好像漏跳一拍的經驗呢?這多半屬於稱為「期外收縮(Premature Contraction)」,屬於心律不整的一種。本書結合日本9大心臟名醫解析,並指出,60歲後幾乎每個人都會遇到心律不整,甚至9成健康的人都逃不掉。尤其40~50歲正值壯年的男性,若在深夜發生猝死,背後元兇都不排除是「布魯加達症候群」引起的心律不整。本文解析心律不整徵兆、如何治療、改善,並透過飲食、呼吸自我照護,才能真正守護心臟健康。

日期:2026-04-02

晚兩小時吃  肌肉修復效率直接打折! 運動完後  把握營養黃金補充期
健康

晚兩小時吃 肌肉修復效率直接打折! 運動完後 把握營養黃金補充期

有人希望透過運動減重、增加肌肉,或是強化體能。當運動成為生活的一部分,另一個問題也浮現:該怎麼吃,才能讓運動真正發揮成效?

日期:2026-03-31

疲倦、感冒難好、變胖...40歲女以為初老竟罹癌!營養師揭「3飲食習慣」最傷身:公開14天菜單吃出抗癌體質
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疲倦、感冒難好、變胖...40歲女以為初老竟罹癌!營養師揭「3飲食習慣」最傷身:公開14天菜單吃出抗癌體質

編按:多數癌症形成,與長期的慢性發炎密切相關,看似突然,其實往往累積已久的身體失衡,抗癌不是等生病才開始,而是每天的飲食選擇。本書作者廖欣儀營養師揭示,日常飲食地雷、抗發炎飲食原則,教你如何用「每天吃進去的東西」,為身體打造健康、降低癌症風險的飲食生活。只要14天,從餐桌開始調整,就能感覺到體力、消化、睡眠與精神狀態的改變,為健康體質按下重新設定鍵。

日期:2026-03-29

全麥吐司+營養奶竟害腎衰竭!他這樣吃早餐竟踩雷…腎臟醫教6飲食原則:3個月脫離洗腎警戒線
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全麥吐司+營養奶竟害腎衰竭!他這樣吃早餐竟踩雷…腎臟醫教6飲食原則:3個月脫離洗腎警戒線

台灣每8人就有1人患有慢性腎衰竭,飲食是影響腎功能好壞的關鍵。腎臟科醫師洪永祥表示,早餐吃對,能讓腎功能大幅進步,一位62歲退休工程師,腎絲球過濾率掉到剩28分,即將進入洗腎階段,但在戒除抹花生醬的全麥吐司、加工肉排漢堡、高蛋白的營養奶的早餐組合,並遵循遠離超加工食品、3份低鉀蔬菜、補充好油等黃金6原則準備早餐,3個月後腎絲球過濾率奇蹟回升到48分,脫離了洗腎警戒線的惡夢。

日期:2026-03-27

吃清淡反而縮短壽命?越老越要多吃肉!每天吃對14類食物+走路「1個動作」,散步就能打造不臥床肌力
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吃清淡反而縮短壽命?越老越要多吃肉!每天吃對14類食物+走路「1個動作」,散步就能打造不臥床肌力

你是否曾經有過下列經驗?●爬樓梯變得好累●越來越容易感到疲憊●覺得自己的姿態變差●明明沒有任何障礙物卻自己摔倒或絆倒●腳變得容易抽筋我想應該很多人都有過以上的經驗。其實,這些也有可能是肌肉衰退的徵兆。然而,有很多人會把「容易感到疲憊」、「體力越來越差」的原因,全部歸咎在「畢竟上了年紀」。雖然我們很常聽到有人這麼說,但這些問題絕對不是年紀增長所造成的。即使年齡相仿,也會有人活力充沛,有人總是體力不支。也就是說,在同齡的人裡面,有人「臥床不起」,也有人健健康康地過日子。年齡增長和身體衰退並不能畫上等號。

日期:2026-03-19

減重也要顧健康  同步落實運動與飲控     瘦老臉?停藥復胖?破解瘦瘦針雷區
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減重也要顧健康 同步落實運動與飲控 瘦老臉?停藥復胖?破解瘦瘦針雷區

GLP-1藥物原本用於糖尿病治療,近年卻因為能幫助體重下降而成為熱門減肥藥,但使用者也必須正視一連串可能的後遺症風險。

日期:2026-03-18

50歲後小腿太細是災難!肌少症洗腎風險多1倍,醫曝「傷腎瘦」恐怖真相:別再晚餐才吃肉、散步不能長肌肉
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50歲後小腿太細是災難!肌少症洗腎風險多1倍,醫曝「傷腎瘦」恐怖真相:別再晚餐才吃肉、散步不能長肌肉

肌少症超傷腎,你減少的肌肉正在重創你的腎臟?別讓「弱雞體質」成為洗腎的預備軍!

日期:2026-03-16

40歲瞬間變老、肚子凸?64歲名醫用1法則「不用節食、刻意運動」:體脂10%、血管年輕20歲,外表回春像40歲
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40歲瞬間變老、肚子凸?64歲名醫用1法則「不用節食、刻意運動」:體脂10%、血管年輕20歲,外表回春像40歲

編按:外表是否年輕,其實與血管息息相關!本書作者池谷敏郎是日本代謝症候群與心血管名醫,年輕時因工作壓力、作息不規律,導致內臟脂肪堵住血管,身高173公分的他,36歲時體重竟逼近80公斤,血管年齡45歲,明明還沒邁入中年期,卻被叫大叔、阿伯。為了找回健康,他花20年研發出不用刻意節食、激烈運動的「池谷式血管回春法」,如今64歲的他,血管年齡只有28歲、體脂率10%,外表看起來比30幾歲時還年輕。

日期:2026-03-12