編按:本書作者「小冬瓜」郭憲鴻是台灣知名「殯二代」,國中開始搬運遺體,跟著父親在殯葬現場長大,從事殯葬業20多年的他,見過無數生死告別、看盡家族爭產與人性冷暖。他分享一位無子女老教授,晚年由學生照料,臨終把遺產留給學生,其餘捐公益,消息一出,兄弟姊妹質疑遺囑造假提告,手足因此跳出來爭產。官司一打就是7年,老教授的骨灰罐只能暫放在殯葬公司,這7年來,學生逢年過節上香、擺湯圓表達思念,兄弟姊妹卻忙於爭產未現身。作者從中體悟到,告別式不只是送別,有時候是家族幾十年愛恨的終極清算;而最後帶走的老教授,會是真正想陪伴祂的人嗎?
日期:2026-04-07
高雄春捲食物中毒案累計通報已經高達157人受害!高雄正義市場40年潤餅老攤爆出食物中毒,高雄長庚醫院驗出多名患者呈沙門氏菌陽性,外界推測可能為「蛋製品」或肉類、豆類製品受汙染。有苦主在Threads發文,說自己連兩天全身痠痛「痛像是被電流電到一樣,感覺床單是刀子、接觸到皮膚就像被刀割一樣」,兩天至少跑了40幾次廁所,完全吃不下東西。感染沙門氏菌會有什麼症狀?平常可以多注意哪些細節,或如何預防食物中毒?
日期:2026-04-07
編按:免疫力不是越強越好,關鍵在於「能否正確分辨敵我」。當長期壓力、吃加工食品與睡眠不足,都在改變免疫系統的判斷力,容易誤把無害的東西當成敵人。本書作者劉博仁醫師指出,透過原型食物、5色蔬果、優質蛋白與好油脂,可幫助身體排毒、降低發炎。同時避免高糖高脂飲食、久坐、熬夜、壓力與抽菸等NG習慣,能預防癌症、慢性發炎。
日期:2026-04-07
以自家養野生酵母為發酵種的烘焙技藝,流行全台,其中,「酸種」是被運用最廣的酵母種之一。若是單純配合不同麵粉製作成酸種歐式麵包,可以當作主食、搭配料理;和有糖、油、蛋配方的可頌、丹麥麵包搭配,就變成了點心;美式切片披薩也能以酸種發酵,提升口味層次、讓披薩更美味。
日期:2026-03-31
竹科科技新貴的私廚料理!這次參訪行程,我用了很大力氣,終於說動江家羊肉的江老闆夫婦,終於有機會讓團員們品嚐到江家羊肉的美味,及名不虛傳的威力。
日期:2026-03-30
跑捷兔像逛市集,每一個禮拜的捷兔跑步,經常有不同的風味,有的時候,在風雨中又溼又滑的山徑,艱難前行,有的時候在大太陽底下曝曬,汗水如雨下。這個禮拜來到初春的九芎湖,跑在連環步道上,享受田園風光,又是完全不同的體驗。
日期:2026-03-29
新北最強豬肉料理決戰正式登場!新北市政府市場處今(27)日於板橋豫章工商舉辦「2026新北黑白切大賽—黑白盤評鑑」決賽,由經濟發展局長盛筱蓉揭開比賽序幕,參賽職人在限時壓力下展現精準刀工與烹調手藝,不僅比拚速度,更要在熱氣騰騰的廚房中維持穩定品質。
日期:2026-03-27
台中的飲食文化兼容並蓄,自2020年納入《米其林指南》必比登推介的評選版圖後,有一群「實力派」店家始終屹立不搖,憑藉著對食材的堅持與手藝,連續多年獲得肯定。本期特別精選6連霸的店家,帶領讀者展開一場舌尖上的旅行,探究饕客們一再回訪的美味秘密。
日期:2026-03-27
裕元花園酒店為滿足消費者追求高性價比及多樣性食材選擇的需求,自2026年4月1日起喆園鮑魚中餐廳推出「粵韻下午茶」港式吃到飽,每週一至週四下午二點半至四點半供應,每人NTD899+10%,以正宗粵菜精髓融合手作港式點心,進軍台中高端午茶市場。
日期:2026-03-26
清明節不只是掃墓祭祖的日子,對不少人而言,也是一年之中少數會特別吃潤餅、草仔粿的時刻。這些看似日常的飲食習慣,其實背後都有其歷史與文化脈絡。為何清明節一定要吃潤餅?草仔粿、紅龜粿又代表什麼?除了祭祖之外,還有哪些習俗與開運方式?《網路溫度計DailyView》一次整理清明節的由來、必吃美食與文化意義。
日期:2026-03-25