曾以分子料理帶起全球飲食風潮的西班牙菜,料理風格呈現多元樣貌,質樸的傳統菜、精緻的fine dining分別迎合不同族群的喜好。隨著較多西班牙籍主廚來台,西班牙菜的風格也邁入更多變的階段,再度為台灣人帶來全新的食趣體驗。
日期:2025-04-09
距離上一回較為嚴重的花蓮地震已經一年多,去年因為顧慮災情而裹足不前、沒有到花東旅遊的遊客,趁著春天還不算炎熱的天氣,可以開始安排重新探索花蓮的小旅行。想了解後山在地的純樸風情,可以從小範圍的村落之旅做為起點,位於壽豐鄉中央的「壽豐共和村」,因為在地業者的串連、推廣,近來也成為旅遊花蓮的一個亮點。
日期:2025-04-02
(今周刊1476)玩世博看熱鬧更要懂門道,自由行搞懂世博票券抽選規則、預訂交通日遊券省時間;團體行跟著導遊走,搭飛機賞櫻花、坐海上郵輪享沉浸式體驗。
日期:2025-04-01
曾入選米其林指南推薦的「牛五蔵」餐廳,近日遭網友爆料消費燒烤料理,「8片山藥880元,14片櫛瓜880元,肉兩盤分別5500元和4600元」;「牛五蔵」今(3/31)發聲明提到,保留其法律追訴權,大量網友湧入質疑,牛五蔵晚間8時許刪文重發後,該行提及追訴權字句已刪除。
日期:2025-04-01
(今周刊1476)1970年的世博,為大阪帶來超過6000萬人潮,以及對未來社會的樂觀希望,2025年夜晚的夢洲閃爍著耀眼光芒,時隔55年,大阪在人工荒島上打造新的世博會,以「閃耀的生命」主題,展示未來生活的各種樣貌,能否再次受到舉世矚目,重現70年代榮光?
日期:2025-04-01
日本是一個融合傳統與現代,擁有四季分明自然美景的國家,從古都京都的歷史韻味到北海道的壯麗雪景,每一處都值得細細品味。然而,如何在有限的時間內高效探索這些美景?答案就是「包車旅遊」!
日期:2025-03-28
有一種在地滋味,是家鄉的味道。《漾台中》本期嚴選5家在地老牌小吃,從台中火車站、美食重鎮公益路周邊,一路到大雅和清水,不僅為當地人從小吃到大的老味道,更是登上《台灣米其林指南》必比登推介及「500碗」入選名單的排隊店家,帶您一起大飽口福!
日期:2025-03-27
如果你是魚,會是哪一種魚?身兼魚販與暢銷作家的林楷倫,在台中文學館常設二館「作家的房間」舉辦「偽魚販指南之魚占卜之家」特展,他結合20多年賣魚經歷與自身敏銳的觀察力,以魚的視角解析人的個性,饒富奇趣。
日期:2025-03-27
雲林位於嘉南平原上,濁水溪潺潺流過,物產豐饒,擁有豐富的自然風光及人文歷史。而百年前,土庫便是雲林南來北往的必經之地,在2022年由一群有衝勁、活力的青年,組成「土庫好COOL商圈」,憑藉眾人齊心的強大能量、創意與拚勁,初次報名全國商圈2023年吃貨必遊組,便奪得第二名的佳績,拚勁令人激賞。
日期:2025-03-26