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義美食品高調宣示進軍餐飲業
傳產

義美食品高調宣示進軍餐飲業

在桃園機場二期航廈餐飲招商案中,義美食品擊敗南僑集團、統一超商等擁有多家餐飲品牌的老字號餐飲、食品集團,脫穎而出,南僑會長陳飛龍甚至表示這是他此生最大的挫折,究竟義美是如何勝出的?對於跨足餐飲業又有何盤算?

日期:2009-04-16

披薩  魅力難擋的義式庶民美食
美食旅遊

披薩 魅力難擋的義式庶民美食

麵香十足的餅皮搭配上各式食材,成了風情萬種的披薩。此一源於義大利的庶民美食,其實有兩種派別,取材大同小異,作法卻大相逕庭,造就截然不同的口感與滋味。

日期:2009-04-09

宏碁登頂之戰
科技

宏碁登頂之戰

宏碁即將在四月八日召開全球記者會,地點就選在中國本土筆電王聯想的老巢北京,董事長王振堂御駕親征的意味濃厚;在擊敗惠普成為歐洲第一後,只要再拿下中國,宏碁就有機會坐上全球一哥的寶座!

日期:2009-04-02

來一口擁抱季節的味蕾饗宴
美食旅遊

來一口擁抱季節的味蕾饗宴

中日混血的Toku,擁有日本的廚師執照。身兼美食家與廚師的他,究竟是怎麼詮釋日本料理中經典的壽司文化?又有哪些壽司店家,能夠讓他豎起拇指稱讚?

日期:2009-03-19

蚵仔煎
藝文風尚

蚵仔煎

蚵仔煎如今已是台灣最出名的風味小吃之一,遍布全台,尤其在夜市。很難想像若少了蚵仔煎,夜市會缺乏何等風味?!

日期:2009-03-12

百變稱王  義大利麵
美食旅遊

百變稱王 義大利麵

義大利麵風靡全球,台灣也不例外。

日期:2009-02-26

日式餐廳  滿足對家的想念
藝文風尚

日式餐廳 滿足對家的想念

來台超過十年的台灣國際角川書店總經理塚本進,現今雖長期居港,但每個月返台,必定前往林森北路的日式餐廳,回味純正的日本家鄉味,究竟是哪些餐廳成功征服他的味蕾?

日期:2009-02-19

羊肉爐
藝文風尚

羊肉爐

一鍋好羊肉爐總是令人讚美冬天。體驗羊肉爐,宜在熱鬧滾滾的情境中,伴著呼呼寒風,暢快喝湯,大口吃肉。

日期:2009-02-12

陸羽茶室  百年古法見經典
藝文風尚

陸羽茶室 百年古法見經典

「陸羽茶室」的菜,難得之處,就是在於這平平無奇四個字,但永遠的樸實,地地道道、保持水準、真材實料、百年不變,成為經典。

日期:2009-02-12

三條地鐵  盡享米其林滋味
美食旅遊

三條地鐵 盡享米其林滋味

想到香港品嘗米其林美食,不用東奔西跑,只要鎖定香港三條地鐵——機場快線、港島線、荃灣線,就能吃到22家米其林星級餐廳。

日期:2009-02-12