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料理最新與熱門精選文章

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美食可以是一場表演 P.126
藝文風尚

美食可以是一場表演 P.126

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日期:2006-05-18

販賣「新鮮」 風起雲湧 P.57
焦點新聞

販賣「新鮮」 風起雲湧 P.57

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日期:2006-04-06

安法回春旅遊團 讓你鍍金又包銀 P.104
藝文風尚

安法回春旅遊團 讓你鍍金又包銀 P.104

日期:2005-08-11

蘇永義的「爛攤子」經營學 P.106
產業動態

蘇永義的「爛攤子」經營學 P.106

日期:2005-07-07

超奢華  劉英的VIP錢櫃要挑客人 P.29
焦點新聞

超奢華 劉英的VIP錢櫃要挑客人 P.29

點子王錢櫃KTV董事長劉英,又有新動作。在台北西門町中華路錢櫃的頂樓,正如火如荼進行裝修;今年底,台北錢櫃的豪華招待所就會出現了。

日期:2004-07-22

有錢也沒轍的地方 P.24
名人專欄

有錢也沒轍的地方 P.24

我去採訪過日本一家在丸大樓裡的義大利餐廳,這是一位據說是義大利菜天才首次在米蘭以外開設的店,小泉首相、前巨人監督長島茂雄等人都非常喜愛,但是必須預約,而且至少排到三個月後。不過這不算什麼,日本現在也還有許多預約排到一年後的旅館。所以不是有錢就行,還要加上耐心,不過這類店大抵收費也不便宜,所以沒錢的人也不必去。如果在乎價錢,抑或不能體會店方超級細膩的服務,會被店裡的聲勢喝住的話,也就不用去了。

日期:2004-06-24

花蓮的海鮮餐廳 三國一 百變曼波魚佳餚 P.104
美食旅遊

花蓮的海鮮餐廳 三國一 百變曼波魚佳餚 P.104

煮熟的曼波魚皮膠質,經過冷卻處理後的 QQ 脆脆口感,做成類似燕窩、蒟蒻、茶凍等甜點,甚至還加入蛋糕之中;把魚做成甜品,是三國一餐廳的創舉。

日期:2004-01-22

愛喝啤酒 加入賣酒行列 P.100
美食旅遊

愛喝啤酒 加入賣酒行列 P.100

日本舉辦的世界盃足球賽正如火如荼地展開,球迷們情緒高昂,提起看比賽手邊必備的,非冰冰涼涼的啤酒莫屬,而沒辦法到場邊加油的球迷,則是看電視配啤酒了。在台灣這頭,也有個足球校隊出身的日本球迷,盯著電視看,還有喝不完的啤酒,他不是別人,正是來到台灣麒麟啤酒公司三年的日籍總經理小部敏夫。除了愛喝啤酒的習慣沒變之外,他正慢慢改變適應台灣的生活。

日期:2002-05-30

詹彩虹從來不會膩著吳乃仁 P.12
焦點新聞

詹彩虹從來不會膩著吳乃仁 P.12

說起即將接掌台糖董事長職位的吳乃仁老婆詹彩虹,很多人對她的印象是:相當低調,很少與吳乃仁同時出現在公共場合。她看到媒體鏡頭總是東閃西躲,偷偷上完洗手間後的她,突然看到相機,還嚇得抱著柱子,一副驚慌未定的樣子。

日期:2002-04-04