台北知名全蔬食餐廳「養心茶樓」以少油少糖、結合小農食材的創意港式蔬食名噪一時，旗下涵蓋韓式蔬食、沙龍麵包店等5家門市，年營收高達3億元。然而，在營運日正當中、2025年更插旗信義計畫區之際，卻在4月下旬傳出經營權易主，由王座國際入股51%。養心集團創辦人洪國席接受訪談，親自揭露他如何從一位「老闆」轉變為「專業經理人」的心路歷程，以及隱藏在背後的父子深情。
日期：2025-05-28
去年王品(2727)2個品牌—品田牧場、陶板屋和宇治抹茶專門店一〇八抹茶茶廊合作，將料理結合抹茶的期間限定活動，帶動業績成長2成。今年雙方再次合作，這次以「雙茶」—京都宇治抹茶及靜岡烘茶，和旗下3大日系品牌─陶板屋、藝奇日本料理、阪前鉄板焼き合作，在全台50間門店同步推出9支夏季商品。王品集團市場行銷一部總蘇妍妮表示，期許和去年一樣，帶動2成業績成長。
日期：2025-05-27
歲末年終是阿根廷人家庭團聚的日子，在團圓時分少不了烤肉。僑居阿根廷多年的曾國展說：「對阿根廷人來說，烤肉代表著家庭、相聚、歡欣，充滿了正能量，只要是重要節日，我們一定會烤肉慶祝。」
日期：2025-05-27
編按：日本是全球「最瘦」的國家，國民肥胖率僅4％，是美國的十分之一，但日本人卻不像美國人一樣熱中運動，為何還能保持纖瘦體態？這是許多人心中的疑惑。醫師蒼藍鴿盤點背後關鍵，歸功於日本人的「飲食與生活習慣」。事實上過去也有媒體報導，一名美國男子中年移居日本工作，融入當地生活後不知不覺瘦了10公斤，顯見不是日本人天生有「易瘦」基因！這名男子當時受訪表示，不像美國任何品牌的速食店都有超大份套餐，在日本，無論是定食餐廳或連鎖店，食物份量都偏少，且注重食材本身味道，鮮少有過甜或過油的食物。而這名40多歲男子習慣日本當地口味與食物份量後，自然而然減重10 公斤。「身體變輕了，整體狀態也變好。」
日期：2025-05-24
「疫情期間我每天都在健身，最大的困擾是沒有健康的便當，只能去超商買雞胸肉，再到店裡請員工做燻雞。」路易莎（2758）董事長黃銘賢從自身困擾出發，花一年時間研發的健康餐盒，4月試營運，不過一個多月就決定在全台200家直營店銷售。路易莎推出11款健康餐盒，即日起至6月底前限時特惠價9折只要99元起，同時搭配飲品享9折優惠。今年預計賣出150萬個餐盒。路易莎指出，餐盒少鹽少油，約400~500卡，售價為110~170元，消費者若是再點一杯咖啡，一餐200元有找，相當經濟實惠。他說明：「我們希望可以母雞（餐盒）帶小雞（咖啡），讓業績成長一成。」
日期：2025-05-23
全球能源轉型加速，臺灣也積極布局。第四屆「ITRI NET ZERO DAY」匯聚產官學研與企業領袖，聚焦五大主軸：數位科技助攻深度節能、高效節能新解方、加速落實節能行為與創造商機、低碳氫氨供應與應用契機、循環再生新商機，打造提升能源效率的關鍵解方，助產業因應國際趨勢、掌握綠色轉型契機。
日期：2025-05-22
新技術、新專案，向來是科技製造業推進的動能，而在工業電腦領域則需要更多「落地的想像力」，以及串起軟硬整合諸多斷點的「整合力」。凌華科技瞄準邊緣AI商機，調人力、拚專案，衝入新賽局。
日期：2025-05-21
賣場裡的每一件商品，都是傳遞訊息給消費者的管道。無論是從比利時進口的甜甜圈，還是無額外包冰的半殼扇貝，盡可能提供最優惠的產品，正是營造品牌親密度的核心。
日期：2025-05-21
尋訪美食就像是在找好投資標的昨晚受邀，參加由樺漢和王品集團共同發起的「懂心 食刻」，Ai 餐飲文化智造的分享會。樺漢以工業電腦，在邊緣運算的優勢，結合王品集團的餐飲，透過大數據、機器人、演算法，在餐飲服務上提供全方位服務，希望更進一步把台灣的美食推向世界。
日期：2025-05-20
