今周刊編按：永和豆漿創辦人林炳生因食道癌病逝，享壽70歲。林炳生原本從事仲介服務，在1985年註冊「永和豆漿」商標，以機械化方式量產濃縮豆漿，加水稀釋就能飲用，極大減少熬煮豆漿的時間跟人力。1995年林炳生和弟弟林建雄將永和豆漿開到中國，首店開在上海，目前中國有逾500間門市，日本、美國等20多國也有相關業務。從林炳生臉書上，寫著自己健康運動、生活美學，以及樂善人生，不少人都叫他豆哥，他在去年9月到紐西蘭發出不少自己晨跑的動態，顯見其重視對健身，以及用自律的步調生活。他因食道癌在台北病逝，究竟食道癌是怎麼發生的？根據台灣癌症基金會衛教資訊顯示，鱗狀細胞癌在食道癌病理分類中佔大多數(約90%)，致病原因和抽煙、喝酒、含亞硝胺之食物、過熱的飲食、食道曾受腐蝕傷害有關。食道癌在發生初期因食物尚能通過，通常沒有明顯的症狀；至晚期，食道腫瘤持續變大造成管腔狹小阻塞，而出現吞嚥困難症狀。臨床上，90%以上食道癌的病人最早發現的症狀為吞嚥困難以及體重減輕，大多數病人在吞嚥時會感到食物卡在喉部至上腹部之間。食道癌的症狀還包括吞嚥疼痛、食物逆流、心窩灼熱感(胃酸逆流)、胸骨後面疼痛或上腹部疼痛，發展至晚期，則可能會出現食道出血、吐血、解黑便，以及因食道氣管瘻管引起的咳血、咳嗽等症狀。由於食道癌初期症狀不明顯，病患出現吞嚥困難、體重減輕症狀就醫時往往已是局部晚期或已有遠端轉移，若持續出現上述食道癌的症狀，建議至腸胃科或耳鼻喉科等相關科就診，以便早期發現癌病並儘早治療。目前已知食道癌的高危險因子有下列數種: 抽煙、喝酒、檳榔、含亞硝胺之食物(醃漬、煙燻食物)、過熱的飲食、食道曾受腐蝕傷害、食道弛緩不能(吞嚥功能疾病)、肥胖、胃食道逆流等等，其中抽菸、喝酒同時也是頭頸癌(口腔癌)的高危險因子。在預防食道癌方面，首先要避免上述的危險因子，少吃太燙熱之食品，尤其是不抽菸、不喝酒及不嚼檳榔更可預防多種癌症的發生，另外多吃蔬菜、水果、含維他命C食物等，可以降低食道癌的發生。吞嚥感覺異常雖然並非食道癌特有的症狀，若超過兩三週仍未消失，就應儘快就醫，以便釐清病因獲得正確治療。
日期：2026-08-09
白海豚颱風最新路徑、8/8會放颱風假嗎？父親節確定泡湯了！氣象署週五(8/7)14時30分發布海上颱風警報。白海豚颱風目前以每小時10公里速度，向西龜速進行。至於是否會發布陸警？氣象署表示，若符合發布條件，馬祖、新北及基隆北海岸皆不排除於周六(8/8)發布陸上颱風警報。氣象署預估，周六至周日(8/8、8/9)是颱風影響最劇烈的時刻，中部以北有局部大雨或豪雨發生機率，尤其山區不排除有豪雨等級雨勢發生，提醒民眾切勿掉以輕心。周六8/8有機會放颱風假嗎？暴風圈侵襲機率最高為連江縣59%，其次為基隆市48%、台北市39%、新北市36%、桃園市33%、宜蘭縣28%，台北市長蔣萬安於受訪時表示，北市府將「料敵從寬、禦敵從嚴」做好整備規劃，未正面回應是否會放颱風假。天氣風險公司資深專員吳聖宇提醒，周日(8/9)隨著颱風逐漸往西移動，風向轉為西南風，中南部及南部山區的降雨會增多；東部地區整體來說降雨相對較少。整體來說這次的颱風與上個月的巴威颱風相似，但強度不及巴威。氣象專家吳德榮提醒，白海豚颱風將於周一(8/10)登陸浙江沿海地區，雖然颱風遠離但台灣環境風場將轉為西南風，迎風面高屏地區及南部區域將有局部陣雨或雷雨較大雨勢發生。而第15號颱風昌鴻路徑改變，將可能在下周二(8/11)、下周三(8/12)影響日本，提醒前往日本旅遊的民眾要隨時關注。周末各地天氣如何？颱風白海豚對台灣會造成什麼影響？天氣10日報先看！
日期：2026-08-07
編按：本書作者張耕維集結在社區工作站第一線與都更住戶互動的實務經驗，以直白、幽默的口吻，針對民眾最關心的「我家能不能都更？」、「1坪換幾坪」、「可以請政府公辦都更嗎？」、「租金補貼1個月有多少？」等各種都更常見問題，提供詳盡解答。
日期：2026-08-07
白海豚颱風最新路徑、何時發布海警？颱風侵襲機率曝光！太平洋海面三颱鼎立，颱風鯨魚、昌鴻接力形成，對台灣會造成影響嗎？氣象署說明，白海豚颱風將於周六(8/8)至下周一(8/10)最為靠近台灣，預估周四(8/6)晚間起颱風外圍雲系靠近，北部及中南部降雨機率就會增加。由於白海豚路徑南修、西修，北部颱風暴風侵襲率明顯提升，根據氣象署最新公布資料顯示，有6縣市受白海豚暴風侵襲機率飆破4成，包括連江縣60%、基隆市50%、台北市46%、新北市45%、桃園市43%以及宜蘭縣40%。台北市會放颱風假嗎？市長蔣萬安周四(8/6)受訪時表示，根據氣象資訊，最快會在周五(8/7)下半天發布海上颱風警報，但目前整體動向及移動速度仍有變化，市府會以「料敵從寬、禦敵從嚴」來進行整備。國立台灣大學大氣科學博士林得恩表示，降雨熱區會以迎風面的中部以北及東北部地區為主，特別在山區，降雨強度在大雨至豪雨等級之間。颱風走後天氣仍不穩定！氣象專家吳德榮說明，颱風遠離後將受到西南風影響，迎風面西南部易有局部陣雨或雷雨，其他地區晴朗炎熱，外出仍須注意防曬，並多補充水分。至於周五(8/7)會放假嗎？颱風暴風侵襲機率、天氣10日報一次看！
日期：2026-08-06
面對中國軍事威脅，國軍自8月5日起實施10天9夜的「漢光42號實兵演習」，同時結合「2026城鎮韌性演習」。此次城鎮韌性演習，分別於高雄及屏東、新北及宜蘭共同演習，8/7至8/13期間，全國分北中南、東部及離島實施城鎮韌性「防空演習」項目。屆時除了將進行避難演習之外，也將實施交通管制，捷運、台鐵及高鐵列車皆正常行駛，惟出站後須依照民防人員指示進行疏散避難，8/10及8/13在中、北部，也將實施行動網路降速30分鐘演練。民眾若不遵守管制，各地方政府得以《民防法》第25條，裁處新台幣3萬元以上、15萬元以下罰鍰。舉行防空演習的時間，外送平台Uber Eats、foodpanda會有影響嗎？一文整理防空演習該注意的事。
日期：2026-08-06
又有苦茶油苯駢芘超標！台北市衛生局說明，接獲聯廣國際企業有限公司自主通報，其販售的「百年堂冷壓黃金苦茶油」檢出苯駢芘超標3倍，架上216瓶已預防性下架；新北市衛生局也接獲農七十生物科技有限公司自主通報，「冬化技研苦茶油」檢出苯駢芘超標，共有131瓶流入市面，即日起不分效期批號，可憑訂單收回退款。截至8月4日止，共有5間油廠的苦茶油產品檢出苯駢芘超標，問題油多來自嘉義「源春製油廠」。北檢指出，威加公司疑進口中國苦茶籽混充原料，再交由源春製油廠生產，並標示為「台灣本土苦茶油」，涉詐欺、虛偽標記等罪。致癌苦茶油出自哪5間油廠？問題油批號名單一次看！（原文刊載於2026-08-05 15:49；更新時間2026-08-06 10:25）
日期：2026-08-06
行政院2026年7月16日通過「青年安心成家購屋優惠貸款3.0方案」，自8月1日起受理申請，實施至2029年7月31日。此次增加房屋總價上限限制、排富條款，並針對婚育家庭加碼貸款額度與利息補貼。房產專家顏博志（阿北）指出，青安3.0在制度設計上可能治標不治本。3+3補貼利率雖能延緩自住客還款壓力，但核心問題仍是房價太高，以雙北市設定總價級距3,500萬和2,500萬來說，即便加碼補貼婚育家庭，他們核心需求的三房案源也很難壓在總價限制內，恐造成首購族買不起、換屋族買不到狀況。
日期：2026-08-06
2026年漢光演習(城鎮韌性防空演習)將於8月7日至8月13日登場，其中8月10日、13日下午2時30分至3時加入「行動網路降速演練」。對此，中華郵政表示，演習期間郵局全系統維持正常服務，不過，客戶若使用行動網路進行EZPost、郵件查詢、i郵箱或辦理金融及壽險等服務時，可能會因網路降速而不順暢或無法執行，建議改用Wi-Fi、有線網路或臨櫃辦理。
日期：2026-08-05
結合自然的戶外運動，能在活動過程中享受風景、分泌腦內多巴胺，使身心保持健康愉悅。除了常見的登山、慢跑，近期也漸漸流行攀岩、滑索等具挑戰性的活動，各類戶外運動場應運而生，成為玩家們活動筋骨、挑戰自我的新場所。
日期：2026-08-05
星巴克不只賣咖啡，也打造一間間值得專程前往的特色門市。最新開幕的宜蘭羅東特色門市，以百年檜木建築融合咖啡空間，成為最新打卡亮點。本文整理星巴克特色門市，不論是山景、海景、稻田、鐵道，還是老屋、貨櫃、遊艇、玻璃屋、童話小屋、歐式教堂等特殊建築，全部一次收藏。
日期：2026-08-05
