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用台灣味來決勝負! 3條通往世界冠軍的食藝之路
生活消費

用台灣味來決勝負! 3條通往世界冠軍的食藝之路

能做出一番成績的餐飲人,成功並非偶然,那必須靠日積月累的投入身心,不斷重複練習,直至技藝成為身體的反射動作,才得以摘下桂冠。台灣烘焙、酒水、冰品職人,用超乎常人的毅力,在餐飲賽場上征服世界,拿下屬於自己的冠軍。

日期:2026-03-11

國產化練兵八年邁向國際盃  訂單排到二○二八年  打敗韓越同業  世紀風電奪400億水下基礎單
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國產化練兵八年邁向國際盃 訂單排到二○二八年 打敗韓越同業 世紀風電奪400億水下基礎單

世紀風電在國產化政策帶動下崛起,透過技術移轉突破水下基礎製造門檻,取得逾八成市占,在手訂單超過五百億元,去年營收突破百億。近期更拿下非國產化生意,並布局印尼新廠邁向國際盃。

日期:2026-03-11

把缺工變商機 ! 食品廠化身餐廳「中央廚房」
傳產

把缺工變商機 ! 食品廠化身餐廳「中央廚房」

近年,餐飲業面臨缺工難題,卻也意外創造另類商機。看這三家食品廠──桂冠、勤億、今口香,如何成為餐飲供應鏈的堅實靠山。

日期:2026-03-11

半導體超級週期聚焦AI  記憶體缺貨潮助攻 三星可望成全球獲利王
國際總經

半導體超級週期聚焦AI 記憶體缺貨潮助攻 三星可望成全球獲利王

<編按>每日經濟新聞社是韓國最具影響力的財經媒體,《今周刊》獨家取得其周刊《每經ECONOMY》授權,為讀者提供更多元、國際化的新聞視野。

日期:2026-03-04

現在買AI股怕追高?台積電產能大爆發,志聖、亞翔...台股回檔優先布局13檔CoWoS指標股「跌●%進場勝率最高」
台股

現在買AI股怕追高?台積電產能大爆發,志聖、亞翔...台股回檔優先布局13檔CoWoS指標股「跌●%進場勝率最高」

台北股市在新春開紅盤之後,多頭氣勢如虹,加權指數最高衝到了35579,單單二月加權指數就上漲了3350點。不僅加權指數創新高,就連成交量也上到了1.2兆,形成量價齊揚的多頭結構。然而即使是如此,仍然有投資朋友抱怨沒有賺到什麼錢,因為大多數的資金還是朝AI相關的次族群擠,這使得許多在本波沒有跟上AI浪潮的朋友,感到很焦慮。

日期:2026-03-02

台達電法說會/鄭平親跑墨西哥:產能滿載在想要去哪擴產!基本面一片大好,股價又發動8天漲快3成
科技

台達電法說會/鄭平親跑墨西哥:產能滿載在想要去哪擴產!基本面一片大好,股價又發動8天漲快3成

台達電(2308)周四(2/26)舉辦法說會,去年稅後淨利601.08億,年增率衝破7成。其中,最關鍵仍是來自AI資料中心需求,挹注電源供應器與基礎設施業務。展望2026年,液冷散熱、AI資料中心的電供仍看旺。值得留意的是,台達電董事長鄭平坦言,即便現行產能緊俏,仍夠用,但2年後就很難說。因此,已開始規劃擴產計畫,甚至已經跑了一趟墨西哥。他說:「寧願多準備,不願屆時無法滿足客戶需求。」

日期:2026-02-26

合作團膳打造雙層餐廳  30元即能享用六菜兩湯 熱飯菜飄香  台中精機溫馨料理秀
傳產

合作團膳打造雙層餐廳 30元即能享用六菜兩湯 熱飯菜飄香 台中精機溫馨料理秀

在技術、產能與創新之外,留住人才與塑造文化近年也成為經營關鍵。從晶片設計大廠聯發科、鋼鐵龍頭中鋼,到工具機指標企業台中精機,員工入口飯菜不僅是工作的活力來源,員工餐廳更是培養公司文化,表達重視人才的福利實踐。

日期:2026-02-25

「台灣攸關美國經濟存亡」!紐時:矽谷長期忽視台灣晶片災禍…拜登、川普出招都沒用,難擺脫依賴
科技

「台灣攸關美國經濟存亡」!紐時:矽谷長期忽視台灣晶片災禍…拜登、川普出招都沒用,難擺脫依賴

「紐約時報」刊登長文指出,從拜登到川普,美國兩屆政府力圖擺脫對台灣晶片的高度依賴,但成效有限。在AI成為成長引擎之際,台灣對美國經濟存亡顯然至關重要。

日期:2026-02-25

輝達財報將公布,黃仁勳開金口撐全村?台達電法說會AI展望又如何?關於關稅,川普還有啥招|今周重磅
國際總經

輝達財報將公布,黃仁勳開金口撐全村?台達電法說會AI展望又如何?關於關稅,川普還有啥招|今周重磅

輝達本周公布財報,市場不僅聚焦上季財報、本季財測,更好奇輝達執行長黃仁勳會如何看待AI後市。年度盛會GTC大會也將在3月中旬登場,黃仁勳預告有「震撼世界」的晶片曝光,同樣受各界矚目。上週美國最高法院判決對等關稅違法,讓忙了將近1年的對等關稅談判,看似白忙一場。不過,美國總統川普依舊貿易法122條,再對全球祭出15%關稅。只是,川普得在150天的期限內,想出其他方案,否則又會碰上國會阻撓。1、AI全村希望! 輝達財報本周放榜2、對等關稅白忙一場 川普後續動態受矚3、電源雙雄法說本周登場 台達電、光寶科看後市

日期:2026-02-23

輝達AI戰隊系列3一輝達VR200新機櫃電源價值大跳升,散熱、線束被誤殺回魂!超微推「胖胖櫃」苦追在後
科技

輝達AI戰隊系列3一輝達VR200新機櫃電源價值大跳升,散熱、線束被誤殺回魂!超微推「胖胖櫃」苦追在後

一年半前,輝達首度推出AI伺服器機櫃GB200 NVL72,實現的兆元銷售額,掀起供應鏈成長大浪,台積電、鴻海、廣達、緯穎/緯創、台達電等大廠,2025年營收紛紛突破歷史紀錄!現在,新一代機種VR200機櫃亮麗現身,56家台廠供應鏈全面搶進。

日期:2026-02-12