編按：本書作者張靜慧是資深醫藥記者，也是台灣醫療報導獎得主，透過深度採訪跨專業觀點，涵蓋醫療、長照、營養、專業照顧者與家庭照顧者的經驗，及法律、倫理面的思考，全面剖析斷食的爭議與迷思、插不插鼻胃管的難題。透過真實的生命故事反思，「吃」是生活中再尋常不過的小事，卻是高齡照護的難題。鼻胃管一定要插嗎？斷食真的可以善終嗎？若不插鼻胃管也不刻意斷食，有沒有可能好好吃到生命最後？
日期：2026-07-20
今周刊編按：台股上週五(7/17)血流成河，記憶體股也成重災區，包括華邦電(2344)、南亞科(2408)、力積電(6770)、群聯(8299)全部跌停鎖死，而旺宏(2337)跌幅也高達8.42%、創見(2451)約7%。究竟記憶體股打下來還能買嗎？根據美銀全球研究部科技產業分析團隊的通路調查結果指出，第三季DRAM均價季增幅度可望達到21%，報告更指出，台積電將持續為高階記憶體需求添加動能。若單看記憶體廠商年增表現，南亞科暴增621%、創見大增382%、群聯成長301%，美銀分析指出，從2026會計年度預估估值來看，記憶體廠商目前本益比普遍仍處於相對偏低水準，但獲利能力相當突出，其中，DRAM 廠商南亞科預估本益比僅7倍、群聯更僅約 5.5 倍。股價表現方面，今年以來記憶體族群領漲半導體產業，NAND概念股整體漲幅優於DRAM，記憶體族群出現一波明顯回檔，主因市場開始擔憂企業財報表現恐不如預期，但若從全年來看，多數個股仍維持可觀漲幅。
日期：2026-07-19
民進黨周日(7/19)召開全代會，民進黨黨主席、總統賴清德授予提名的19位縣市長參選人戰旗，而由全國黨代表票選出30位新任中執委名單也出爐，以新潮流拿下9席最多。賴清德在臉書上指出，今年也是民進黨再度受人民託付，連續執政滿十年，「這是人民給我們的信任，也是人民給我們的責任，台灣已經逐步邁向新時代，提名新世代的治理人才，就是要扛起新時代的新台灣」。「而新的地方治理，不僅要有優秀的縣市長，也需要卓越的縣市議員、鄉鎮市長，共同組成新世代團隊，來領航新時代，一起共同打拚，我想借用咱大家的歐吉桑信介仙的一段話，來勉勵所有投入年底選舉的同志，政治家一定要很仁慈，比醫生還要仁慈，看到別人的痛苦，就像看到自己親人的痛苦，有這種心才能當政治家」。賴清德說，期待黨內同志站在第一線，團結一致，共同反對中國「紅色恐怖」對台灣社會的威脅，齊心守護民主自由的生活方式，絕對不讓「民主台灣」走回頭路，變成「中國台灣」。以下為賴清德臉書全文。
日期：2026-07-19
輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳周三(7/15 )現身東京秋葉原，與日本電玩業巨擘SEGA的合作30年慶祝活動。黃仁勳和當年在公司瀕臨破產之際，伸手相助的SEGA前社長入交昭一郎(Shoichiro Irimajiri)再度同台。一場跨越30年重逢，重溫科技圈一段「救命之恩」，也見證輝達從新創企業蛻變為全球AI晶片霸主的歷程。
日期：2026-07-19
今周刊編按：中聯油脂致癌油事件持續延燒，行政院長卓榮泰日前指示一週內完成食安法修法。周六(7/18)卓榮泰出席活動表示，食安法修法衛福部下周一(7/20)提出報告、周四(7/23)在行政院會通過。卓榮泰指出，食安法修法很重要的就是檢驗頻率加密；另外，一定規模以上的公司要設置實驗室，且實驗室要經過第三方認證，未來實驗室須負有即時通報的責任與義務。未來會有「五個強化」，強化強化源頭管理、強化製程管理、強化對異常通報系統重建；強化三級品管制度，也包括強化食品雲在內的數位治理。至於台北市長蔣萬安痛批中央蓋牌，卓榮泰也回應說，只有中聯公司在蓋牌，中央地方政府沒有蓋牌；強調政府只有擴大強制性下架、預防性下架，從來也沒有放寬的考慮，且中央地方絕對沒有在時間快慢上的競爭。
日期：2026-07-18
今周刊編按：7/17美股四大指數收黑，科技股與晶片股持續承壓。本周道瓊指數收跌0.9%、標普500跌1.6%、那指跌2.9%、費半周跌10%，創下2025年4月以來最大單周跌幅；自7月以來下挫逾18%，與6/22創下的歷史收盤高點相比已跌20.2%，意味著打入技術性熊市。台積電ADR下跌11.37美元或2.77%；聯電ADR下跌1.04美元或4.67%，收21.25美元。美股主要晶片股普遍走低，博通下跌 0.97%，超微跌 1.03%，英特爾 下跌 2%，輝達下挫 2.21%。輝達盤中最低下探197.97 美元，市值一度遭蘋果超越，終場下跌 2.21%，收每股 202.81 美元，市值約為 4.91 兆美元。蘋果則上漲 0.14%，收每股 333.74 美元，市值約為4.90 兆美元。不過，輝達隨後收斂跌幅，最終以極小差距重新站回全球市值第一。輝達自去年6 月超越微軟以來，已連續266個交易日維持全球市值冠軍地位。台股週五慘遭血洗，終場崩跌2953.71點，收在42671.27點，創史上最大單日跌點，成交值放大至1.33兆元，成史上最慘烈的資金大逃殺；不過，台指期夜盤強勢反彈，終場上漲877點或2.06%，收在43481點，引發投資人關注。
日期：2026-07-18
人工智慧快速發展，不僅改變企業的經營模式，也正在重塑政府治理方式。近二十年來，從公共服務數位化、跨部門整合、法定機構重組，到人工智慧導入政府治理，新加坡始終將提升政府治理能力視為維持國家競爭力的重要基礎。政府科技局近日宣布的人力重組，正是這一系列公共部門改革的最新案例。
日期：2026-07-17
近期傳出Meta考慮把部分AI算力對外出租，市場一看到「出售多餘算力」六個字，就直接腦補成「AI算力供過於求」。這應該只是典型的過度解讀。因為很多人看市場，喜歡抓一句新聞、一個關鍵字，就急著替整個產業下結論。但真正的投資，應該是透過理解每個產業商業模式，來投資產業的大趨勢。
日期：2026-07-17
今周刊編按：美國掛牌規模最大的韓國ETF迎來史上最大資金流入。由於SK海力士新上市ADR，相較韓國本地股票存在顯著溢價，因此就算近期股價像大怒神，但仍有不少投資人把ETF視為替代投資工具。截至紐約時間週四下午，SK海力士ADR較韓國股票溢價約為27%，前一日一度衝上51%，創歷史新高。然而據外媒報導，美股受記憶體族群大幅下跌影響，周四SK海力士ADR跌幅超過13%最凶狠，美國CNBC財經節目主持人克萊默（Jim Cramer）表示，超級好的台積電財報數字變得毫無意義，因為市場自納入SK海力士以來，半導體市場變成一個情緒賭場。ETF 首席策略師Todd Sohn 認為，ETF本質是一種「代理投資」工具，無論是新興市場或成熟市場的投資主題，能以極高效率取得市場曝險。部分投資人選擇透過 iShares MSCI South Korea ETF(EWY ，間接持有韓國上市的SK海力士股票。對投資人來說，相較於直接投資韓股，ETF免去跨時區交易的不便，也省去外匯兌換等程序。不過，SK海力士、美光（Micron）近期劇烈波動，也和股神巴菲特這段話或許有關，讓半導體產業引發連鎖反應。巴菲特（Warren Buffett）近日接受專訪時，對於股市提出批評，他表示現在的股市越來越受到投機交易的驅動，而不是長期投資，「當每個人都偏好賭博時，就很難找到價值」。股市越來越大規模地吸引散戶投資人，他們紛紛買進記憶體晶片製造商美光，以及剛IPO的 SpaceX ，但巴菲特認為，最有意義的投資機會變得越來越稀少，這需要採取耐心且嚴守紀律的方法。「有時候，機會接踵而來的速度太快，你根本無法……你知道的，這令人難以置信，但也有其他時候，如果你能在幾年內找到一個好標的，就已經非常、非常幸運了，而且正常情況應該始終是後者佔多數。」「但由於人類太喜歡賭博了，所以實際上培養賭徒比培養投資者能賺到更多的錢」。
日期：2026-07-17
中聯油品致癌油風暴持續延燒，新增新一批未通報一律油品。行政院長卓榮泰周五(7/17)受訪發表3點意見，首先是譴責中聯油脂公司延遲通報、隱匿事實，因此讓中央、地方政府無法第一時間全面防堵，他要求檢調嚴辦。第二，周五又發現有事前未獲知悉的新一批號產品出問題，對於行政單位未能第一時間查處，他「真的深感抱歉」；第三，對於行政單位未能獲得真實資料、有效查處，他一定會追究此行政責任。
日期：2026-07-17
