步入第三屆，今年2022 Off Menu Taiwan美食嘉年華即將在12月10日至12月11日，於松山文創園區5號倉庫重磅回歸！限量的早鳥票券開賣不到一天就迅速完售，由回歸的米其林主廚邀約全新主廚，準備帶給你全新的味蕾衝擊！一起來看看今年能與哪幾位名廚近距離互動，品嚐Off Menu「限定」的創意料理！
日期：2022-10-25
2022.10.23編按：「第57屆電視金鐘獎」戲劇類獎於昨（22）日揭曉，《華燈初上》一口氣入圍11獎項，呼聲最高，然而最後卻連一個獎項都沒拿到，讓製作人同時也憑此劇入圍女主角之一的林心如難掩失落，自嘲「最大槓龜團體」。不過一向堅強的林心如也自我鼓勵「金盃銀盃不如觀眾的口碑」。評審總召陳慧玲事後也解釋，《華燈》入圍11項獎項全部槓龜，是因為「《華燈》很棒，但評審口味非常分散，我們只有9個獎項，有這麼多戲在競爭，每一部戲拿到的獎項都不是很多，就是因為太競爭。」
日期：2022-10-23
「以前沒有，未來也不會有！」任何有價值的藝術品，最值得珍藏的初心用這句話形容最貼切。富宇建設25周年的巨作「大宅豐鼎」，正是這句話最佳代言人，以台中豐原市中心的天際地標之姿，橫空出世，空前絕後，一出場就備受矚目。
日期：2022-10-14
編按：第57屆電視金鐘獎於10月21、22日登場，台劇《華燈初上》入圍今年金鐘獎11獎項，該劇走的是懸疑路線寫酒家故事，其實也是場賭注，在劇本研發階段，總製作人戴天易等人就已經鎖定「大華人市場」並且研究市場機制、觀眾口味。有好的劇本加上戴天易、女星林心如的好人緣，集齊空前的卡司，如林心如、鳳小岳、楊祐寧、楊謹華、霍建華、徐若瑄、吳慷仁等人加持。圈內更流傳一句：「沒演這部戲的就不是一線明星。」明星點頭到位，回收成本甚至獲利，看來更加可靠。即使成本高達2.5億元，也讓Netflix砸下3億元天價，買下該劇全球獨家播映權。（原文刊載於2022/1/5，更新時間為2022/10/13）
日期：2022-10-13
大廚進廚房，煮肉、調醬、試菜已是例行公事，為了將盤中飧處理得更美味、餐廳服務做得再細緻體貼，不畏挑戰的主廚，邁出熟悉的舒適圈，跨步登高要更接近理想，他們走入新餐廳，摸索新滋味，一盤色香味俱全的料理，吃得到台灣味，也內藏異國、實驗性的風味。
日期：2022-09-07
台北、台中、台南、高雄2022年米其林指南公布最新名單，今年除台北、台中，新增台南與高雄。頤宮（Le Palais）連續5年蟬聯全台唯一的米其林三星。高雄有兩家餐廳獲得星級肯定，分別是Liberté、承。台南則是必比登的最大贏家，有27間小店入選。
日期：2022-08-30
《2022臺北、臺中、臺南＆⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮，本屆特別的是，除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳，指南首度納入臺南與高雄雙城，共 83 個店家入選，2 家高雄餐廳獲得一星肯定，5家臺北餐廳新獲得一星肯定，2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範，獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾；二星代表廚藝高明、值得繞道前往；三星為最高星級，代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣，奪下一星殊榮，其中雅閣非首次摘星，但是新主廚表現驚艷。另外，還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳，奪星之路怎麼走？以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看！
日期：2022-08-30
各式各樣的美食，除了用來品嘗，其實還有更多實用、有趣的用途！經由創作者的巧手細心琢磨，比實品小十二倍的微型食物模型，精緻迷你；台灣人愛吃的小吃集錦，用一張本島地圖做圖解；炸雞排和佛跳牆，在夜裡點上火，就變身照明蠟燭。滿桌幾可亂真的食物創作藝術，湊近細瞧，精緻的程度叫人垂涎三尺。
日期：2022-08-24
某次去朋友家作客，他開心地說，今天的雞湯相當特別，千萬別錯過。等湯一端上，大家看到鍋面紅油汪汪，笑說：「這麻辣雞湯有什麼好特別？」朋友笑著搖頭說：「真不識貨，這是很特別的丹參，最珍貴的部分就是現在被油脂包住的紅油，趕快嘗嘗看吧！」
日期：2022-08-24
新增添台南與高雄兩個城市的《台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳名單，將於8月30日公佈，8月23日率先發表今年指南的必比登推介（Bib Gourmand）名單。今年的必比登推介共有台北57間、台中37間、台南27間、高雄20間店家上榜；其中台北與台中各有6家新入榜，總計今年有141間店家入選必比登。
日期：2022-08-23
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