清晨時分,陽光從窗縫灑進民昇羽球館,館內傳來此起彼落的擊拍聲與歡呼聲。一位身穿紅衣、神采奕奕的長者,步伐穩健、動作俐落地揮拍回擊來球。他是林友茂,現年104歲,依然活躍於羽球場上,更獲金氏世界紀錄認證為「全球最年長羽球員」,他以運動與熱情活出了精彩百年,也以樂觀開朗的心態,成為「年齡只是數字」的最佳典範。
日期:2025-08-15
「創新不是無中生有,而是在原有的風味上創新。」大倉久和桃花林中華料理主廚王建榮,將於8月底前往福岡大倉飯店客座,近30年粵菜經驗的他,用創新料理征服日本饕客的心。他表示,想要做出讓日本人欣賞的料理,除了要有扎實的廚藝,菜色更要創新。這次受邀到福岡客座,他將現場製作日本人最愛的爆汁小籠湯包、燒賣、蝦餃,清蒸龍虎斑,以及鎮江溫沙骨。客座推出8道菜,要價3萬日幣(逾6千台幣)。儘管昂貴,2天的客席卻已售罄。
日期:2025-08-15
「做菜就如同做實驗,絕佳比例和味道都是一次次嘗試而來的。」擁有絕對味蕾的私廚廚師史達魯(本名沈祐謙),人生軌跡像他精心烹調的料理般層次豐富,從台大農業推廣系、資訊相關研究所到工程師,最終回歸廚師本業。
日期:2025-08-15
台北車站的熱鬧街區上,隱藏著一間米其林推薦的粵菜創意餐廳「JUNTO•同」,它開業短短9個月便躍上米其林指南,而背後掌勺者,是去年剛來台圓夢的港籍主廚雷啟裕。
日期:2025-08-14
全台約兩千名醫務社工,都是默默守護患者的無名天使。無論在醫院內外,都可以看到他們疲於奔走的身影。他們是橋梁、是窗口,也是接住脆弱靈魂的網。
日期:2025-08-14
全台約兩千名醫務社工,都是默默守護患者的無名天使。無論在醫院內外,都可以看到他們疲於奔走的身影。他們是橋梁、是窗口,也是接住脆弱靈魂的網。
日期:2025-08-14
今年的父親節,家人們選在台北聚餐。雖然在氣氛上不如母親節,但是在意義上仍相當重要。我們選在台北火車站附近的一家早午餐店,原因是父母親的年紀已不適合跟著我們大吃大喝了。當然對我而言,就像是一場三個月一次(上一次是五月的母親節)的投資說明會,要接受投資人(爸媽)在投資方面的提問。
日期:2025-08-14
曾任美國國務院資深顧問的惠頓(Christian Whiton)在周一(8/4)以「台灣如何失去川普」為題撰文,指台灣過去過度親近拜登政府,疏遠了願意提供台灣實質幫助的共和黨員。週二(8/12)他再度發文,以《台灣該做什麼 長期支持台灣人士的建議》從台灣的國防開始談起,給予台灣政府建議。以下為全文。
日期:2025-08-13
全球暢銷書《富爸爸》作者羅伯特·清崎(Kiyosaki)近來大讚比特幣是天才資產設計「任何人都可以成為百萬富翁:我真不敢相信比特幣讓致富變得如此容易」,他認為,連懶人也能靠它致富。清崎主張買進後「設定就忘記」,小額定期投資、逢低加碼才是致勝心法,「即使是0.01個比特幣,2年後也會變得無價,甚至可能讓你變得非常富有」。不過,他也有提到,比特幣是有漲有跌,「但現實生活也是如此」。另外,近期加密貨幣行情波動劇烈,一度被封為「幣圈傳奇」藝人黃立成,短短數小時慘虧1850萬美元(約5.5億元台幣),不過帳戶內仍剩約1.49億美元(約44.46億元台幣),目前仍處虧損。
日期:2025-08-13
一百多年前,畫家陳澄波出世,畢生以油彩記錄台灣;一百多年後,他對美術的熱愛與執著,轉手由後輩接力。 從土法煉鋼的拾留藏物、策展揭露畫中風土, 到結合新科技再現精采筆觸, 在陳澄波誕辰一三○周年的是日, 以多元形式渲染一片新藝術風景。
日期:2025-08-13