編按：真空包裝食品看似方便、乾淨又安全，從舒肥雞胸肉、豆乾、滷味到各式熟肉切片，幾乎成了現代人最依賴的「即開即食」選項。但你知道嗎？真空包裝並不是殺菌技術，甚至可能成為某些壞菌最愛的繁殖環境，其中就包含致死率極高、專門攻擊神經系統的「肉毒桿菌」。如何避免把方便變成風險，本篇文章由營養師蔡正亮一次帶你釐清真空食品的迷思，並提供5大安全守則，幫你吃得方便，也吃得安心。
日期：2025-12-01
半導體業界盛傳，台積電前研發副總羅唯仁退休前，大動作調閱先進製程資料，甚至可能將機敏資訊帶往英特爾；事隔一周後，台積電正式提告羅唯仁，全力保護營業祕密。
日期：2025-11-26
編按：本書作者吳佳駿以其急診與家庭醫學的專業背景，提到與父母共老的智慧。他分享獨子在5年長照中，差點賠上健康和婚姻，直到腰傷「被迫放手」才醒悟，親力親為不一定是孝順，透過真誠溝通，讓父親同意入住養老機構，並在專業照護與同伴互動下重現笑容，兒子也恢復生活品質，父子關係反而更緊密。是讓父母在家安老或機構享老？吳佳駿也分享關鍵6指標，給有長照需求的家庭，提供理性的判斷依據。
日期：2025-11-24
55歲銀行員田代浩二（化名）繼承父親1億日圓（約新台幣2000萬）遺產，以為實現財富自由，就提早退休。他把「人生苦短」當藉口，過著頻繁出國、住高檔飯店、打高爾夫的奢侈生活，短短5年花掉近5000萬日圓（約合新台幣960萬元），還因為投資失利，虧掉數百萬日圓（約合新台幣100萬元）。60歲時，田代才發現存款已所剩無幾，他沉重對家人說：「我們不能再像以前那樣奢侈了」，他只能懊悔地說：「如果我當初能更有計劃使用資金，現在也許還能過著安心的晚年生活」。
日期：2025-11-18
相較於語言與交通更為方便的大城市，有些外國廚師選擇定居在台灣中南部小鎮，除了享受當地的慢步調，也嘗遍豐富的農特產，讓他們能夠大展身手，結合在地食材，端出令人垂涎的家鄉味。
日期：2025-11-12
民進黨立委沈伯洋遭中共宣稱將全球通緝，央視還拍攝專題影片「起底」沈伯洋，揚言透過國際刑警組織在全球範圍抓捕。被問到要用何種具體事證申請國際司法合作？國台辦週三(11/12)回應，沈伯洋破壞兩岸關係，大肆宣揚台獨分裂言論，長期從事分裂國家犯罪行動，「我們將採取一切必要的懲治措施，依法終身追責。」沈伯洋回應，中國最主要的目的就是想讓台灣人有所恐懼，「我們要做的事情就是讓這件事情到我為止」，要以守護民主自由的方式，要讓中國不能夠再恐嚇台灣人。針對沈伯洋遭中共立案偵查，總統賴清德回應中國對台灣沒有管轄權，且沈伯洋是在捍衛國家主權並無違法，更喊話立法院長韓國瑜應該站出來維護國會的尊嚴、率跨黨派委員聲援。韓國瑜上午先在臉書發影片，分享辦公室內墨寶「老牛自知夕陽晚，不待揚鞭自奮蹄」，韓國瑜還說：「主人不要鞭打老牛，老牛會加快自己的步伐」，此番話頗耐人尋味。下午韓國瑜則是出面回應賴清德，「維護台灣安全有四隻腳，分別是保護中華民國、保護民主自由、維護美台關係、維護兩岸關係」，表示賴清德如今除了美台關係外，其他三隻腳都打斷了，「賴總統若真的要幫沈伯洋，應考慮如何維護這四隻腳」。
日期：2025-11-12
今周刊編按：鳳凰颱風暴風圈已進入台灣南部，先前會不會放颱風假成了民眾熱議話題，一名自稱台大大氣系學生的網友，賭上大氣系招牌，預言台北至少會放2天颱風假，如果都沒放，請300份雞排及波霸珍奶。如今台北市果真都沒放颱風假，這位學生也再度發文，宣布11/16(週日)中午就在台大校園內發送雞排、珍奶「發完為止 敬請期待！！」。
日期：2025-11-12
為了「老後能安心」，71歲A女士（化名）過著省吃儉用的生活30年，好不容易還清房貸、養大孩子，存了6500萬日圓（約合新台幣1300萬元），夫妻每個月的年金加起來還有26萬日圓（約合新台幣5萬2000元）。原本以為能好好享受退休生活，卻因婆婆跌倒需長期照護，夫妻被迫在家照顧，連旅行都成了奢望，她感嘆：「現在有錢卻什麼都做不了，早知道年輕時就該多花一點錢。」回想一生的節儉，她懊悔說：「我現在想，也許那時的節約太過頭，真的很後悔。」
日期：2025-11-11
《今周刊》獲日本最權威的財經雜誌《東洋經濟週刊》授權，摘譯每期重要內容，提供更多全面的國際議題、更前瞻的財經趨勢、更多元的產業動態。
日期：2025-11-05
「富貴手」其實是反映皮膚屏障破損，導致身體對外界刺激的發炎反應。想要擺脫困擾，除了適度使用藥膏，更要從改善日常生活環境、清潔習慣、保濕護理方式做起。
日期：2025-10-29
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