一刀劃開、金黃色半熟蛋液如瀑布般緩緩流洩、覆蓋整盤米飯——這個讓日本社群瘋狂洗版的夢幻畫面，正在台北晶華酒店上演。如果你點的是A5和牛漢堡排蛋包飯，品牌主理人神谷敢太主廚於活動期間（5/28~6/21）會到桌邊，親自替你劃開半熟蛋。他解釋：「因為這幾款蛋包飯的難度比較高，要由我服務。」為讓客人吃到最美味的蛋包飯，他親力親為。如此講究，就不難理解為什麼他做的蛋包飯會成為饕客口中「一生必吃一次的蛋包飯」。許多人說，它像「舒芙蕾＋歐姆蛋中間值」，不是傳統日式薄皮蛋包飯，對醬汁評價極高。
日期：2026-05-29
今周刊編按：美伊雙方日前在荷姆茲海峽附近爆發軍事衝突，然而局勢有降溫跡象。根據外媒報導，雙方接近達成1項為期60天的延長停火協議，並允許荷姆茲海峽暢通，同時啟動核議題相關談判，就等美國總統川普(Donald Trump)點頭，若能順利簽署，將成為戰爭爆發以來最重大的外交突破。對此，美國副總統范斯(JD Vance)表示，雙方都希望重新開放荷姆茲海峽。不過，彼此在伊朗的濃縮鈾庫存問題，依然存在分歧。他表示：「希望我們能繼續取得進展，屆時總統就能為這項協議背書，但目前顯然還沒有定論。」美國財長貝森特(Scott Bessent)則是重申，除了核議題伊朗不擁核，美國在荷姆茲海峽恢復自由通航上也不會退讓，比照戰前標準重啟是美方紅線，貝森特在白宮簡報會上堅定地強調：「他(川普)不會接受糟糕的協議。」；然而伊朗媒體宣稱協議還沒定案，雙方再度各說各話。
日期：2026-05-29
年底縣市長選舉，彰化縣長候選人部分，在藍綠各拍板魏平政、陳素月後，選情原逐漸明朗，卻因各自「變生肘腋」平添變數。民進黨籍前彰化市長邱建富近日頻頻釋出風向球，似乎脫黨參加的可能性越來越高。國民黨籍的謝衣鳳在「被出局」後，幾度表達對黨中央強烈質疑，冷輔選的態度也愈加明顯。
日期：2026-05-29
2026智慧城市展暨淨零城市展熱烈進行中，中科技智慧城市論壇19日邀請馬偕醫院生物科技醫學部主任陳冀寬，以「智能醫療新生態：AI資訊鏈的構建與商機」為題，分享醫院如何透過完善的智慧醫療資安架構，確保醫療資訊的機密性、完整性與可用性，提升民眾對數位醫療服務的信任。陳冀寬指出，台灣的輔助醫療相當發達，但是有待更多整合力量加入，期待出現國家級推手，才能讓各式醫療院所獲得最佳流程解決方案。
日期：2026-05-29
00919（群益台灣精選高息ETF）即將在6/1公布新一季的配息數字，預計除息日在6月中，7月中股息入帳。00919前一次配息0.78元，已創下歷史新高，隨著股價一路向北，今日（5/29）盤中價格最高29元，若以前一季配發0.78元計算，殖利率為10.72%，仍在水準之上。在股價站上歷史高位的同時，不少股民期待新一季的配息也能像股價一樣能有驚喜，究竟這次配息有多少？存股達人表示，至少要達到0.8~0.82元水準，殖利率守穩11%，才能扛住高股息天王招牌。
日期：2026-05-29
編按：本書作者折茂 肇醫師是骨質疏鬆症的權威，他提醒高齡者：「骨折比癌症更致命！」他強調唯有「守住骨本」，才是維持自立生活與老年尊嚴的最後一道防線。並提出簡單、全齡友善的「預防骨折三對策」。他提出，75歲是身體功能衰退和疾病快速惡化的分界點，一旦過了75歲，身體機能就會斷崖式下滑，建議65歲左右的中高齡族群，把65~75歲這10年視為「健康最後準備期」，及早建立補鈣、運動、曬太陽與防跌倒習慣，避免老後陷入骨折、臥床與失能的惡性循環。
日期：2026-05-29
當所愛之人深陷低潮，最好的陪伴不是給出標準答案，而是創造被理解的契機。放下對答案的預設，用開放式提問遞出邀請，陪他在深度對話中找回自癒的力量。
日期：2026-05-28
淡江大橋近日正式通車，為迎接這座台北新地標通車，新北市政府與日本知名動漫《航海王》合作，推出「淡江航海趣」活動，不僅有6.5米高的「巨型二檔魯夫」，還有12公尺高的千陽號坐落在淡水河畔，活動期間更將推出限定燈光秀表演，邀請粉絲們一起來打卡拍照。除了《航海王》聯名活動必玩之外，淡江大橋還有哪些亮點玩法？淡江大橋賞橋景點、周末限定遊船資訊、4條新開公車路線、輕軌全新紀念票券通通一次整理給你！
日期：2026-05-28
編按：隨著台股不斷創造歷史新高，ETF 投資已從單純的「高股息 vs. 市值型」二選一，進化到「功能分工」的資產配置時代。許多人買 ETF 追求穩定現金流，但面對 AI 與高速運算爆發，要如何兼顧資產的超額報酬？本文作者不藏私分享實戰心法，用 622 萬元配置熱門成長型 ETF——主動式大熱門 00981A、不配息市值型 009816，以及同為主動式新兵 00403A，並針對「穩健、平衡、進攻」三種風險屬性拆解黃金比例。面對當前市場熱度，這三檔 ETF 究竟身處高點還是仍有甜甜價？請看他的配置邏輯與合理價完整揭密...
日期：2026-05-28
今周刊編按：台股周四(5/28)在科技股狂潮繼續發酵下，一度攻抵44954.09點、上漲697點或1.5%，權值股台積電(2330)一度攻上2360元新天價，熱門股包括力成(6239)、彩晶(6116)、聯電(2303)等都漲勢凌厲。不過，盤勢走到11點20左右突然下殺、最低來到43236.36點，下跌超過1020點或2.3%，上下震幅超過1717點，終場收在43636.44點，下跌620.36點或1.4%，成交量1.59兆再創新高。不少股民錯愕都在問為什麼，除了台股創高部分獲利賣壓出籠外，更主要的原因，是美伊情勢急轉直下、雙方又再互相空襲。CNN報導，據美國官員透露，美軍對伊朗境內目標發動新的空襲，目標是荷姆茲海峽附近一處對美軍和商業交通構成威脅的地點，而根據伊朗半官方媒體塔斯尼姆通訊社（Tasnim）報導，伊朗革命衛隊表示，為了回應襲擊事件，已對美國空軍基地發動打擊。而外資買超的動作也暫告段落，週四單日賣超386.8億元，早前連5天買超金額高達2595億元，成為本波攻勢最大推手之一，是否趨勢要扭轉了也須關注。至於台股下跌可以買什麼？萬寶投顧投資總監蔡明彰指出，現階段，投資人不應只局限於台積電，可關注漲幅更為突出的元大台灣50（0050）、獲利大增的金控股，以及與費半強勢股連動的矽光子（CPO）或成熟製程相關個股。
日期：2026-05-28
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