向排隊的店致敬！昨天下午大約四點左右，我從晶華酒店經過林森公園，走路回辦公室，前方正大排長龍，後來發現是在排金豬食堂的隊伍，距離用餐時間還有一個多小時，居然有這麼多人耐心等候。
日期：2025-08-23
「創新不是無中生有，而是在原有的風味上創新。」大倉久和桃花林中華料理主廚王建榮，將於8月底前往福岡大倉飯店客座，近30年粵菜經驗的他，用創新料理征服日本饕客的心。他表示，想要做出讓日本人欣賞的料理，除了要有扎實的廚藝，菜色更要創新。這次受邀到福岡客座，他將現場製作日本人最愛的爆汁小籠湯包、燒賣、蝦餃，清蒸龍虎斑，以及鎮江溫沙骨。客座推出8道菜，要價3萬日幣（逾6千台幣）。儘管昂貴，2天的客席卻已售罄。
日期：2025-08-15
賴正鎰的抉擇昨天最醒目的新聞，除了是大罷免造勢活動，受到最多討論的是鄉林集團決定把在中國投資的鼎林集團打包出售，等於退出中國市場，也許這是鄉林改變的第一步。
日期：2025-07-25
台新銀行宣布重大消息，自9月1日起，在市面上流通共計300萬張的4大神卡「@GoGo卡、FlyGo卡、玫瑰Giving卡、太陽卡/玫瑰卡」，將整合升級共用「切換刷平台」，持卡人可自由切換七大方案；也就是說，未來這4張信用卡「將無實質上差異」，消費者「無須更換卡片」就能依照消費習慣及需求，到Richart Life App平台中切換需要的刷卡權益與回饋。究竟7大方案是什麼、為何僅整併這4張明星信用卡？《今周刊》本文為台新卡友整理此次的變更重點。
日期：2025-07-05
針對投資經營高雄晶英國際行館的御盟集團欲終止與晶華國際酒店集團加盟晶英酒店的關係，並引進萬豪國際旗下品牌，晶華國際酒店董事長潘思亮今（19)日表示，雙方「婚姻關係仍在」，「外遇是他們的事，我們不會外遇找小三」。潘思亮表示，晶華國際酒店集團與御盟集團的合約在2032年才到期，對方未依合約精神要提早解約，必須依解約程序支付賠償金。惟對方至今未表達意願，目前合約持續有效。
日期：2025-06-19
第七屆易遊網「台灣最美飯店」於周一（5/19）中午截止投票，歷時12天激烈角逐，由網友與達人加總累積30萬投票數，24間優勝飯店脫穎而出。「花蓮理想大地渡假飯店」與「福容大飯店淡水漁人碼頭」強勢蟬聯7連霸，展現無可撼動的人氣與實力。首次參賽的「安娜與國王酒店」以黑馬之姿勇奪「最美飯店」與「最美房間」雙料大獎。
日期：2025-05-23
台北晶華酒店二○二四年穩坐全台飯店營收冠軍，其中餐飲業績超過六成，今年第一季更再創高峰。在座位數、人力的局限之下，晶華如何持續找到自我突破的商機？
日期：2025-05-21
鳳凰花開的畢業季節來臨，台北晶華酒店於畢業季推出兩大謝師宴專案，從高階在職進修族群量身打造的「菁英饗宴」，到適合輕鬆聚會的「暑假同學會」，結合多元場地與精緻美饌，讓學子們在告別校園之際，向師長獻上最誠摯的感謝與祝福。
日期：2025-05-08
想吃連續7年榮獲米其林三星頤宮的餐，不用到君品酒店，在「鳴日廚房」也能吃到，而且還是限定版。雄獅旅遊、台鐵與君品Collection於周三（4/30）舉行記者會，宣布「鳴日廚房」再次跨界突破，打造移動的「米其林饗宴」。全新菜單邀請頤宮中餐廳行政主廚陳偉強、型男主廚王輔立，中西雙廚共同領軍，如：結合頤宮招牌、列車限定的「釋迦口味炸豆腐奶」、主廚獨門「山海之間的浮嶼花瓷四頭鮑漢堡」，以及「台鐵便當造型甜點盒」等。「鳴日廚房」行程第3季正式啟航，一日遊每人18,800元起，已於雄獅旅遊官網正式開賣。
日期：2025-04-30
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