在烘焙世界裡，可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域，如今有不少甜點主廚，在fine dining高檔餐飲的養成下，不再只專注於冷藏甜點的創作，而是橫跨不同烘焙領域，結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味，也像是拆解科學，這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點，讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。
日期：2024-06-12
一八五七年六月二十一日，法國詩人波特萊爾的詩集《惡之華》出版，題材包括愛情、肉慾、毒品、死亡，對象徵主義與現代主義文學發展有深遠影響。
日期：2024-06-12
編按：理白小姐Elaine曾經認為，護理師的鐵飯碗工作就是最安全的保障，好好工作和存錢，就能實現人生的美好曲線：結婚、生子、買車、買房、環遊世界⋯⋯然而，現實卻讓美好想像一一破滅。在工作半年後，她漸漸發現，護理師的職涯壽命如同運動員一樣短暫，勢必得吸收不同領域的知識與技能，讓自己不再只有一種選擇。在畢業不到三年後的24 歲，她是如何成功存下人生的第一桶金100 萬元，沒有富爸爸、27歲靠自己年收200萬。
日期：2024-06-12
輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳上週六（6/8）晚間離台，結束了長達15天的台灣之旅，這段期間台灣颳起了一陣「仁來瘋」的浪潮，被點名的輝達合作夥伴股價表現也頗為亮眼。「人氣」與「資金」是推動股價上漲的動力，然而在這些人氣旺盛、資金湧入的眾多個股中，怎麼買才買得既安全又有利可圖呢？有人會說「買突破」，但「買突破」真的是一個好的買進策略嗎？
日期：2024-06-12
公開、透明、暢通的內部人才升遷管道，讓所有人都能安心地從基層做起，使得每位主管都是熟悉工作流程、認同組織文化的人才，這對個人或企業都是雙贏的邀請。
日期：2024-06-12
還記得你高中時的畢業生代表致詞嗎？台北市東山高中6/3舉行畢業典禮，一名高三學生林奕廷，因為怕聽到無聊的致詞內容、不想後悔，儘管自己成績非頂尖，仍勇敢爭取畢業生致詞代表的機會。短短5分鐘的畢業感言，吸引了破百萬人點閱，內容淺白卻富有深意及幽默，引起熱烈討論，更獲得「史上最強畢業生」的封號。
日期：2024-06-11
黃仁勳留給台灣的驚嘆聲黃仁勳即將結束台灣的旅程，不知道是不是選好日子？520之後，原本是中國施加在台灣壓力最大的時刻，從軍事演習，立法院的五項改革法案強行通過，到藝人表態，五月天配合演出，一直到中止134項ECFA關稅項目，中共當局每一招都針對台灣，目的在瓦解人心。
日期：2024-06-07
輝達執行長黃仁勳與AMD執行長蘇姿丰來台參加電腦展，兩人所到之處盡是媒體焦點，不過對於作家顏擇雅來說，她更關注出身窮鄉、白手起家的美超微執行長梁見後，她認為黃、蘇兩人的成功，多少跟「投對胎」有關，梁見後卻百分百靠自己。
日期：2024-06-06
台灣美國商會(AmCham Taiwan)每年公布分析台灣投資環境的台灣白皮書，今(6)日公布「2024台灣白皮書」，也是總統賴清德上任後，第一份來自美國商會對台經營環境的分析及建言。
日期：2024-06-06
國防部昨（5）日將自助旅遊納入「國軍人員出國業務作業規定」，軍人出國旅遊總算鬆綁，得以自由行，國防部長顧立雄今（6）日表示，在保密部分，還是會有配套措施。
日期：2024-06-06
