一刀劃開、金黃色半熟蛋液如瀑布般緩緩流洩、覆蓋整盤米飯——這個讓日本社群瘋狂洗版的夢幻畫面，正在台北晶華酒店上演。如果你點的是A5和牛漢堡排蛋包飯，品牌主理人神谷敢太主廚於活動期間（5/28~6/21）會到桌邊，親自替你劃開半熟蛋。他解釋：「因為這幾款蛋包飯的難度比較高，要由我服務。」為讓客人吃到最美味的蛋包飯，他親力親為。如此講究，就不難理解為什麼他做的蛋包飯會成為饕客口中「一生必吃一次的蛋包飯」。許多人說，它像「舒芙蕾＋歐姆蛋中間值」，不是傳統日式薄皮蛋包飯，對醬汁評價極高。
日期：2026-05-29
編按：本書作者雷老闆（王韋閔）是投顧董事長及分析師，靠波段操作、深入研究產業趨勢，10年間把100萬元本金滾成1億元！他從法人業務經驗出發，透過開賓士接送客戶，換取與投資前輩長時間交流，累積難以量化的市場洞察。體悟投資核心不在選股，而在「水位管理」與風險配置，即使行情再好也需控制部位，並保持適度持股以掌握反彈機會。同時強調產業投資思維，需同步觀察上下游與同族群公司，以判斷資金流向，並以開放學習心態持續進化。
日期：2026-05-28
世界不是平均運轉的，而是靠少數關鍵國家支撐；下一個時代，資本將流向最不可替代的地方。
日期：2026-05-28
潤泰集團總裁尹衍樑離世，享壽76歲，長女尹崇恩在父親離世後，首次在社群平台發聲，她說，自己這幾天腦海裡一直浮現很多很小、很日常的畫面，原本以為，還有更多時間，可以讓您再多放心一點、再多驕傲一點。「現在才真正明白，有些訊息送出去後，真的會變成永遠不會回的簡訊，永遠停在未讀」。尹崇恩說，「媽媽會有我們陪著。我們也會一起，把您放不下的牽掛，好好接住」。
日期：2026-05-28
遠東新（1402）今日（2026年5月27日）跌停板，以23.45元收盤。股票總市值計1255億元，本淨比來到0.53倍，更遠低於10年均線價29.49元。遠東新怎麼了？一家橫跨石化、紡織、水泥、電信、零售、不動產的大集團，而且締造出連續超過30年未虧損、且不間斷派發股息紀錄的公司，股價會落到這般田地，有必要好好來探討一番。
日期：2026-05-27
根據最新消息，主動富邦台灣龍耀ETF（00405A），已於5月25日獲主管機關核准成立，預計6月9日正式掛牌上市；ETF規模統計至5月25日為止為129.28億元。面對AI應用加速擴散、科技產業進入新一輪成長循環，富邦投信表示00405A成立後將透過SBM質化選股模型與SMART投資流程，從近2000檔上市櫃、興櫃及創新板企業中，主動挖掘具中長期爆發力的潛力公司。00405A經理人高晧欣指出，隨Computex展登場，全球科技大廠聚焦AI、機器人與高速運算等未來科技應用，市場資金也重新回流AI供應鏈。00405A成立後，將以AI產業升級受惠族群作為核心布局方向，除了半導體先進製程、AI伺服器與高速運算外，也看好散熱、PCB、電源管理、光通訊、被動元件與功率半導體等次產業商機，掌握AI需求外溢帶來的成長機會。
日期：2026-05-27
金管會主委彭金隆上任兩年，除推動亞資中心，主動式ETF及TISA等「普惠金融」措施也同步上路。未來兩年，他將繼續堅守監管與發展並進的治理思惟，擘畫台灣金融新藍圖。
日期：2026-05-27
從TOYOTA對供應鏈的反思到中國電動車崛起，從日本烤雞肉串至台灣晶圓代工產業，高效早已不只是製造流程的概念，而是決定車廠、科技廠在產業競爭力的核心關鍵。
日期：2026-05-27
時至2013年，在我拿到世界3D大獎後，許多朋友紛紛跑來問我，為什麼這麼多商業邀約我都不去。後來我索性自嘲地告訴他們：「就是頭殼壞去。」
日期：2026-05-27
美國總統川普多次公開指稱台灣偷走美國的半導體及晶片，這番言論對一路看著台灣半導體產業發展的多位大老看不下去，紛紛挺身而出用自己的發聲管道說明真相，以求導正視聽。而網路上也流傳一個熱心網友幫忙撰寫的中英文版本「投書草稿」，以「我們在1976年買下了技術：我們是夥伴，不是小偷」為主標題，副標題則為「一群從零開始建立台灣半導體產業的開拓者，對川普總統的回應」。
日期：2026-05-26
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