「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢,31歲那年一口氣就開了3間餐廳,更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風,餐廳不但天天客滿,還很難預約。他笑道:「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎,一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素,兩人相識後,經常一起用餐,「那時候吃素的人很不方便,而且素料偏多,我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶,選擇更少,他心想:「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心,還要讓吃葷的人感覺不到是素食?」他的策略很成功,養心茶樓在蔬食店已成為名店,持續拓展。因台菜競爭激烈,去年收掉滿穗台菜,轉型為「Yache韓式蔬食」,去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城,目前養心餐飲集團年營收3億。
日期:2024-11-11
今年,臺北市政府產業發展局持續推出「永續臺北好企機」計畫,號召中小企業加入ESG創新轉型行列,並發行的《Taipei SElect:ESG 錦囊妙計》,協助更多國內企業發掘ESG發展的「創新解方」,以期能在社會發揮更大的永續創新行動影響力。
日期:2024-11-11
嗨~嗨~嗨~小老闆在這裡。大家好久不見,9月登出了IG一陣子,ICU人力不夠上了數不清的12小時班( 一位病人一天由3位護理師輪流照顧變2位),睡醒掛著狗牌上班,下班趕快放下狗牌回家睡覺,來來回回好幾天不知道自己在幹嘛(人生好難)。9月到了調薪的日子,10月用長假跑到日本放放空,這幾個月小老闆重新規劃了自己的投資方法,我發現目前這個方式最適合我自己。
日期:2024-11-08
為了更好解釋「成本均價恐懼症」所佈的局已經佈了將近一年,就以00878作為實驗標的直接實戰給大家看,也覺得差不多可以跟老鐵們分享了。先前情提要一下什麼是「成本均價恐懼症」,這是我自創的名詞,泛指因為害怕自己的持有成本價提升,而不敢買進的情形。
日期:2024-11-08
安全,是交通的底線,也是城市的生命線。桃園市政府持續推動以人為本、包容弱勢的智慧城市願景,落實「人本友善168」計畫,透過行穿線退縮、擴大街角、增設行人庇護島,通學廊道與高齡友善示範區,搭配4大AI科技系統,跨局處守護用路人安全,讓馬路不再如虎口,獲得2024 Gartner政府數位創新服務獎亞太區亞軍與首爾智慧城市銅牌,是臺灣唯一獲獎城市。
日期:2024-11-07
2024 年已進入最後一季,來到最讓零售/電商業期待的銷售旺季。過完萬聖節,緊接著雙 11、雙 12、聖誕節、跨年、農曆新年長假陸續登場…,可以說是品牌行銷的黃金檔期。
日期:2024-11-06
(今周刊1455)政府又開支票了!去年產出269億度綠電的台灣,在經濟部部長郭智輝信心喊話下,預期到2026年,將發出破天荒的550億度綠電。官員的豪語,再度成為綠能業者眼中的笑柄。現實是,弊案拖垮進度,今年光電併網量幾乎腰斬。真相是,外商不堪環境惡劣,正加速逃離台灣市場。曾受政府大力扶植的綠能產業,從金童變棄嬰。市場迎來史上最嚴峻的寒冬,賴政府,該醒醒了,光打弊還不夠,還須行政機關展現更積極有效的作為!
日期:2024-11-06
數位發展部數位產業署配合行政院「前瞻基礎建設計畫」政策推動的「普及智慧城鄉生活應用計畫」,積極與縣市政府、服務業者廣泛合作,針對臺灣民眾關注的健康、交通、環境等治理議題,發展出多項深植日常生活的智慧建設或服務。為了讓這股百花齊放的豐沛能量持續發酵,數發部數產署舉辦「數位共榮.打造韌性臺灣:智慧城鄉數位治理交流論壇」,邀請多位數位治理領域專家剖析臺灣發展智慧城鄉的挑戰與解方,並匯聚六都統籌數位治理的局處會代表交流打造智慧城市的執行亮點與經驗。
日期:2024-11-05
康芮颱風遠颺,各地出現程度不一的災情,為化解藍白聯手六度杯葛明年度中央總預算案的僵局,行政院長卓榮泰周五(11/1)應立法院要求,率內閣赴立法院第一次報告總預算案。不過,民進黨團立委51席上午全數到齊,然國民黨立委出席者寥寥無幾,民眾黨8席立委更一度全體缺席。對此,民進黨團幹事長吳思瑤痛批「藍白乾領薪水不上工,擋預算有理嗎?」並表示公務員明年若領不到3%調薪,請找在野(黨)算帳。民進黨立委李坤城質詢也感嘆,風災過後其實應到災區看看,卓揆認同表示,他們明天就會去看災情,並協助所有國人。不僅如此,國民黨團總召傅崐萁在質詢卓揆時,針對提高禁伐補償、公糧價格、健保點值等議題猛攻,稱行政院不遵守立法院通過的法律與決議,更憤怒地連續拍桌12次,痛批「行政院長兩手一攤,我就是瞧不起全國人民!你怎麼樣?選舉我承諾的是一場誤會,選完你奈我何?」卓揆反駁「委員你這樣的言論,我想連韓(國瑜)院長都無法接受!」他更直指傅崐萁想的就是未來要繼續利用這樣的方式,透過法律增加(預算)提案,侵犯行政院的行政權,「不僅是我,未來每位院長都不可能同意這樣的方式」。
日期:2024-11-01
「這是一個很重要、卻被遺忘的故事。」原本在大學教書的李靖惠,為了拍攝《愛子歸來》紀錄片,決定留職停薪,這2年則是離職,專注做好這件事,她強調:「人的時間很有限,我無法兼顧。」2013年認識紀錄片主角—楊媽媽時,她已經80多歲,李靖惠感受到來自時間的壓力,「長輩題材要和時間賽跑,如果再晚半年我就拍不到了。」花費10年才完成的《愛子歸來》,講的是一群90年代華人移民紐約,因誤入歧途被關在監獄。失去和家人聯繫的他們,遇到來自台灣的楊媽媽,雙方書信往返20年的故事。去年在美國各大影展播映、造成轟動,得到許多大獎肯定。她強調:「我想要還原移民者最單純的夢想,他們懷著美國夢,卻夢碎的境遇。」為了這個故事,10年來她投入億元,她自嘲道:「這些花費在紐約都可以買一間豪宅了。」
日期:2024-11-01