在全球糧食危機、減碳降低食材里程數、環境永續的議題下,在地、原生種食材也漸漸受到重視。台灣亦不乏原生種食材,近年備受討論的特有種油芒、原生種羅氏鹽膚木、刺蔥等,紛紛在不同菜系間嶄露頭角,而擁有獨特香氣、味道的馬告更跨越國界,獲得許多主廚青睞,成為讓風味更頂尖突出的要角。
日期:2022-08-17
炎炎夏日,又是呷冰消暑的好時光,從日式高級水果刨冰、新奇口感鹹甜的豆腐乳冰,到台式九宮格華麗八寶冰,不僅賣相誘人,口味和呈現方式也發揮創意,一碗冰不僅能讓人感受到冰品的清涼、消除惱人暑氣,更同時滿足視覺與味覺的雙重享受。
日期:2022-08-03
電信業VoLTE免費時代正式來臨!繼遠傳電信日前宣布,即日起免費開通VoLTE服務,中華電信與台灣大哥大也宣布,自今年8月1日起免月租費。不過很多人對於VoLTE是什麼仍感到好奇,以下整理5大QA一次解惑。
日期:2022-07-28
原本疏離的俄羅斯與伊朗,在普丁與哈米尼的破冰之旅後結成盟友,伊朗挺過西方經濟制裁長達四十年的經驗,值得俄羅斯借鏡。
日期:2022-07-27
台灣本土劇一姐,同時也是經營副業有成的斜槓女王連靜雯,近日驚傳遭「感情詐騙」!出道至今已25年的她,演出壞女人角色深植人心,現實生活中卻逃不過被壞男人騙錢。據悉,連靜雯在網路上認識一名自稱叫Bruce的男子,甚至互稱對方老公、老婆,在對方巧舌如簧的「喊話」下,連靜雯接連捧了3000萬元給對方「投資」,直到Bruce人間蒸發她才大夢初醒,錢早已不知去向。
日期:2022-07-19
每年,香港國際七人欖球賽(Hong Kong Sevens)都成為外國專才的年度「大派對」、銀行家們及金融專才交際的重要場合,然而自新冠疫情爆發以來,這場國際盛會已經五度押後。財政司司長陳茂波終於在3月宣布將於今年11月初復辦賽事,並以閉環方式舉行。這意味縱使賽事復辦,但以往成千上萬海外遊客前來參與的盛況未會重現……這亦揭示了香港防疫政策走到今天,仍然面對「半躺平半清零」的兩難處境,也形成不少金融及科技專才「離港赴星」的局面。近月,不少外國媒體亦關注到香港人才流失問題,其中,不少金融、銀行、資訊科技的高管,以至更多的跨國公司區域總部已移師新加坡或在當地設立第二總部。這也是否可顯示香港國際金融中心地位已漸不保?
日期:2022-07-18
「我加入這家公司(台積電)是因為媒體形象(好),但現在我覺得,這家公司距離『全球化企業』(global company)還很遠,還需要花時間。」自稱是在台積電亞利桑納州鳳凰城任職一年多的前製程工程師,6月底在美國知名就業資訊網站Glassdoor發表了「The Good, The Bad, and The Ugly」為題的長文指出,若同業希望自己履歷表更好看,去台積電上班是不錯的選擇。但若以職涯為重、重視個人或專業發展的半導體業人士,「我覺得台積電不是最佳選擇」,並指出軍事化管理、八卦文化盛行及生涯發展受限,是美國員工覺得台積電在美國擴廠的三大不OK狀況。這是時隔七個月後,又有美籍員工在Glassdoor撰文,指陳台積電企業文化與美國社會不合之處。台積電預計本周四(14日)舉行第二季法說會,預期美國建廠進度仍將是法人關注焦點。
日期:2022-07-12