油品怎麼選才健康？看看你家的廚房，有幾種不同的油品呢？還是你習慣只用一種油就包辦煎煮炒炸？其實不同的烹調方式，應該搭配不同的油品，才能保留營養、避免油品劣化產生有害物質，但要怎麼挑選呢？首先就是認識油品的「發煙點」。
日期：2026-07-17
台灣上市櫃公司協會首屆「東方領袖人物」出爐，宏碁創辦人施振榮獲獎，賴清德總統15日出席頒獎。評審團表示，施振榮以「微笑曲線」理論引領產業升級，並打破家族企業傳統，實踐「傳賢不傳子」，堪稱典範。
日期：2026-07-16
隨著巴威颱風逐漸遠離，天氣會如何變化？ 中央氣象署周二(7/14)針對全台6縣市發布大雨特報，由於對流雲系發展旺盛，新北至台中及南投地區易有短延時強降雨機率發生。未來一周中南部地區水氣較多，周一(7/13)、周二(7/14)雨勢最為明顯，其他地區則轉為午後強降雨的天氣型態，預估至周六(7/18)以前全台天氣都會較為不穩定。至於溫度方面，各地氣溫普遍偏高，高溫約32~34度，局部地區仍有36度以上高溫機會。周三(7/15)、周四(7/16)東南部地區有焚風發生機率，提醒民眾務必多加留意，注意防曬並隨時補充水分。又有熱帶擾動生成？氣象粉專「台灣颱風論壇｜天氣特急」說明，輕度颱風海神形成，預估未來路徑會北上、無法西移，且發展環境欠佳，會逐漸減弱，對於台灣、日本都不會造成影響。另一南海熱帶擾動99Ｗ，預估將往「西」走朝香港、廣東一帶前進。天氣風險公司資深專員吳聖宇說明，菲律賓東南方到關島附近海域的低壓區，目前也有1~2個熱帶擾動正在低壓區內醞釀，不過受到太平洋高壓影響，短期內應不會有颱風接近台灣。至於周末之後南海的季風低壓槽中是否會有新的擾動發展，值得繼續留意。本週天氣如何？天氣10日報帶你看！
日期：2026-07-14
今周刊編按：中聯油脂生產的致癌沙拉油食安事件延燒中， 彰化縣衛生局持續查核，截至7/13已完成76家轄內下游業者查核。並督促辦理預防性下架，以降低疑似問題油品流通販售與使用的風險。追查苯駢芘超標油品第二、第三層流向後，包含：瓦城、點點心、時時香、鬍鬚張、爭鮮及好市多等知名餐飲多家分店與通路業者紛紛受到影響，部分店家也已配合下架處理。對此，好市多周一（7/13）回應，有關中聯油品於4 ~6月生產油品的相關製品，已依政府要求及供應商通知全數進行預防性下架。後續會持續配合供應商及主管機關辦理相關作業，密切關注事件發展，以維護會員權益及食品安全。
日期：2026-07-13
巴威颱風最新動向！颱風假7/12再放一天？氣象署表示，巴威颱風下午至傍晚通過台灣北部海面，強度持續減弱，過去3小時移動速度明顯加快，預估未來將以每小時30多公里的速度持續北上。台灣本島可望於周日(7/12)凌晨至清晨脫離暴風圈，並於上午解除海上陸上颱風警報。至於民眾最關心的颱風假，周日(7/12)有機會停班停課嗎？根據氣象署最新風雨預測，24小時累積雨量預測有3縣市達標、風力達標有2個縣市，綜合評估12日共計5縣市颱風假達標。中央氣象署稍早更新20縣市豪、大雨特報。受颱風及其外圍環流影響，易有短延時強降雨，其中，新北市山區、桃園市山區、新竹縣山區、苗栗縣山區、台中市山區、雲林縣等6縣市山區有局部大豪雨或超大豪雨。
日期：2026-07-11
中央氣象署周五（7/10）發布海上陸上颱風警報，預估晚上到周六（7/11）上午為颱風影響最劇烈的時段。氣象署預報科長林伯東指出，巴威暴風圈預計周六清晨觸陸，可能觸陸點有新北東北角、宜蘭及花蓮北側。周六是否還有颱風假、哪些縣市有望連放兩天？根據氣象署最新風雨預測，風力達標有19個縣市；24小時累積雨量預測則有12個縣市達標，綜合評估11日上午共計20縣市颱風假達標。《今周刊》將為您持續掌握7月11日停班停課資訊。至於巴威颱風何時遠離台灣？氣象署表示，巴威下周日清晨就會抵達中國沿岸，屆時台灣就會脫離暴風圈，但馬祖仍可能在警戒範圍內，最快要到下周日清晨至上午才可解除陸上颱風警報。
日期：2026-07-10
1980年代的某個下午，陽明山上，文化大學體育系的教室裡。一位從美國回來的運動哲學博士正在演講。他說了一個漂亮的故事：歐洲人打仗打怕了，死的人太多，於是大家說好，各國派出最強壯的人來比賽，用GAME代替WAR。於是奧運會就這樣誕生，和平也就這樣降臨。
日期：2026-07-10
強颱巴威距離台灣越來越近，颱風路徑開始北轉往台灣東北海域逼近。氣象署表示，預估9日下午會發布海警、深夜有機會發布陸警，全台都可能納入陸警報範圍，提醒民眾做好防颱準備。隨著颱風外圍環流影響，蘭嶼出現罕見超高能見度。蘭嶼氣象站分享拍下肉眼可清楚望見約114公里外菲律賓巴丹群島的畫面，引發網友熱議，在地人更驚呼：「代表颱風這次會很大...」。巴威颱風強度多強？日本NHK預估，最大可能颳起15級風，足以讓房屋倒塌，NHK氣象主播更多次以「非常強大」、「危險」來形容。
日期：2026-07-09
巴威颱風最新路徑、會不會放颱風假？氣象署最新「120小時暴風侵襲機率」顯示，台北市、基隆市及宜蘭縣皆達98％，總共有10縣市飆破90%。氣象署指出，颱風暴風圈最快周五傍晚觸陸，且嘉義以北皆有機會被七級暴風半徑籠罩，預計周四中午前後發布海警、周四深夜發布陸警。至於周五晚間到周六白天，將會是巴威颱風最接近台灣、風雨影響最明顯的時候。由於台北市最快周五會進到颱風暴風圈，風雨預估越晚越強，北市是否有可能放半天或一天的颱風假？8日台北市長蔣萬安回應：「會根據過去慣例，前一天晚間8時前先跟各縣市討論，一般（颱風假）還是會以整天為原則」。原定7月11、12日舉行的分科測驗，可能因颱風而停班課。大學聯招會表示，考量到應試安全，拍板分科測驗延期至7月13、14日，這也是分科測驗制度實施以來，首次因颱風延期舉行。
日期：2026-07-08
最新天氣預報、颱風會來嗎？氣象署說明颱風動向，在太平洋上的颱風巴威已升級為強颱，且強度持續增強中，預計下周三 、四天氣逐漸轉雨。至於影響最劇烈的時間為週五、週六(7/10、7/11)，氣象署不排除於週四之後發布海上颱風警報。由於115學年度大學分科測驗即將在7月11日及12日登場，恐怕強碰強烈颱風巴威，不排除發布海上及陸上颱風警報。大考中心表示，將於8日召開應變小組會議，將依最新氣象資訊評估是否調整考試時程，並及早對外公布，必要時不排除延期辦理。
日期：2026-07-07
