Buffet一定要吃很撐嗎?米其林主廚江振誠觀察,現在人吃Buffet已經不像20年前,更多的是追求將每一道菜做到精緻,「這是下一個世代看待Buffet的另外一個角度,再更精品化。」他於今年初和饗賓集團旗下最頂級的Buffet品牌「饗 A Joy」合作,以「策展」和「風味路徑」重新編排高端 Buffet 的用餐節奏。時序即將入秋,他以「火的工藝」替饗 A Joy打造3道獨特的混搭料理。他強調:「要讓來自世界的人,在料理中看到台灣的味道。」
日期:2026-08-27
(今周刊1548)台股泡沫盛極而衰前,林信義當年曾率先示警景氣反轉;回顧網通泡沫教訓,他提醒投資人,別把高成長當成永恆,更別相信股市只漲不跌。
日期:2026-08-19
總統府新聘資政與國策顧問名單出爐,根據總統府網站,新聘資政共6人,包括紐約台灣會館理事長蘇春槐,而蘇春槐是超微(AMD)執行長蘇姿丰的父親、另有國家訓練中心董事長林鴻道、無任所大使吳運東、台灣醫界聯盟基金會董事長吳樹民、原國策顧問的黃越綏、范振修則轉任資政;獨派大老吳澧培未獲得續聘。
日期:2026-06-16
最近有南韓訪問團來台,我受邀做了一場演講,談美中科技競賽與台韓半導體競合關係。每次有類似的演講,最精彩的都是交流時間,大家很踴躍發言提問,其中不少提問都很新鮮,也頗具挑戰性,讓我很期待與大家交流。
日期:2026-02-03
大陸國家主席習近平與韓國總統李在明日前在韓國慶州出席亞太經合組織(APEC)峰會期間舉行會晤,並互贈具有象徵意義的禮物。習近平向李在明夫婦贈送文房四寶和兩部小米旗艦曲面手機。中方人員解釋說,選擇曲面螢幕是因這被視為「韓國產品」。
日期:2025-11-02
由韓國主辦的2025年亞太經濟合作(APEC)經濟領袖會議1日於慶州圓滿落幕。我國領袖代表、總統府資政暨台杉投資董事長林信義完成總統交付任務,除展現台灣在全球經濟體系的貢獻,也積極分享AI應用、半導體供應鏈與人口變遷的解方,贏得各會員體高度關注。
日期:2025-11-02
2025白晝之夜11/1在圓山登場!今年以「Hi Story」為主題,點亮舊兒童樂園及圓山一帶,更結合藝術與文化歷史,打造有故事的台北不夜城!《今周刊》本文整理2025白晝之夜必打卡裝置藝術及節目活動,邀請大家在11/1、11/2夜晚一同走進夜未眠的台北!
日期:2025-10-31
2025年「亞太經濟合作經濟領袖會議」(APEC Economic Leaders' Meeting, AELM)10/31至11/1在韓國慶州舉行,屆時將聚焦區域經濟合作與科技創新議題。總統府於周三(10/8)宣布,總統賴清德再度敦請總統府資政、台杉投資管理顧問公司(Taiwania Capital)董事長林信義,代表我國出席本屆APEC領袖會議,這是繼2005年、2024年之後,他第三度擔任此一重任。
日期:2025-10-08
跨年活動倒數計時!台北2025跨年晚會將在12/31登場,根據北市交通局公布的交通疏運指南,信義計畫區自當天自晚間7時進行3階段交通管制。北捷也從當天6時起,至隔日24時,連續42小時營運不收班,在人潮最多的市政臺北101/世貿站5號出口,及國父紀念館站4、5號出口,設置擴大淨空緩衝區。鄰近臺北大巨蛋的國父紀念館站,也設置指揮中心,全程監控人潮狀況,並加派人力引導分流;另於4、5號出口設置擴大淨空緩衝區以防旅客推擠。此外,元旦當天0時至6時,凡持電子票證從南京三民站、臺北小巨蛋站直接刷卡進站乘車,享不限站數當趟車資免費優惠。
日期:2024-12-31
跨年活動倒數計時!台北2025跨年晚會將在12/31登場,根據北市交通局公布的交通疏運指南,信義計畫區自當天自晚間7時進行3階段交通管制。北捷也從當天6時起,至隔日24時,連續42小時營運不收班,在人潮最多的市政臺北101/世貿站5號出口,及國父紀念館站4、5號出口,設置擴大淨空緩衝區。鄰近臺北大巨蛋的國父紀念館站,也設置指揮中心,全程監控人潮狀況,並加派人力引導分流;另於4、5號出口設置擴大淨空緩衝區以防旅客推擠。此外,元旦當天0時至6時,凡持電子票證從南京三民站、臺北小巨蛋站直接刷卡進站乘車,享不限站數當趟車資免費優惠。
日期:2024-12-31