市售減肥、防癌產品琳瑯滿目，網傳：「蝶豆花能瘦身防癌！」引起民眾高度青睞。營養師表示，目前並沒有科學實證證明蝶豆花具有瘦身防癌效果，但可確定的是，蝶豆花含有抗發炎、抗氧化物質，藉由茶飲泡製食用能輔助養生。
日期：2019-04-23
沒有最好的飲食，只有最適合自己的飲食方式。而現代人外食比率提高，易有肥胖三高問題，「食」成為扭轉健康的方式之一。在選擇每種飲食方式之前，應做足功課，諮詢專業人士，徹底了解自己的身體。
日期：2019-03-13
但近年來即使是超市特價品，吃起來也都口味香甜，鮮少會有抽到不甜的下下籤的狀況。但這個現象隱藏著一個重大問題。甜水果內含的醣類是導致脂肪肝的主要原因之一。
日期：2019-01-30
「蜂蜜檸檬水」意外暴紅，長輩們總覺得蜂蜜「很天然」，鼓勵大家多飲用；但對營養師來說，蜂蜜有其特殊香味，但終究是「糖」，一般人不宜多吃，高血糖者更要限量。
日期：2018-12-12
你對台式糕餅的印象，還停留在樸實甜膩的印象嗎？一些老字號糕餅，隨著新一代接班人的轉念，被翻轉出更鮮活的樣貌，以文化為養分，延伸出各種獨創口味或台菓子新食法，充滿驚喜的餅藝創意，就在時尚又懷古的體驗空間裡展演。
日期：2018-09-12
「不純砍頭！」網路上出現讓人印象深刻的行銷噱頭，仔細一問，原來是「不純砍蜂蜜的頭」。營養師指出，蜂蜜是天然的甜味劑，含有葡萄糖與果糖，是人體熱量所必需，適量的攝取有助健康，唯有先破除蜂蜜水2大迷思，才能健康吃無負擔。
日期：2018-08-15
