新竹橫山鄉深山中,藏著一個連名字都常被誤解的地方——「大山背」。因在大崎棟山背後而得名。這裡曾有一座荒廢三十年的豐鄉國小,雜草叢生、治安不佳,如今卻搖身一變成為融合在地物產與創意的「大山北月」複合式餐廳。
日期:2025-07-17
儘管台灣的鳳梨酥百家爭鳴,沐穀曲製菓堂負責人陳姮諭和媽媽林妤蓁仍然堅持做出一顆屬於屏東的鳳梨酥,母女倆一個重現童年的記憶、一個運用現代烘焙技術,把大武山下的芬芳全部濃縮到小小的酥餅裡,讓鳳梨酥有了故事與重量。
日期:2025-07-11
荔枝季來臨!爽吃荔枝時該如何辨認荔枝有沒有蟲?一文學會分辨中華細蛾與東方果實蠅,掌握三大辨識與保鮮技巧,吃完荔枝核還能種出療癒系粉紅小森林。
日期:2025-07-08
賣場裡的每一件商品,都是傳遞訊息給消費者的管道。無論是從比利時進口的甜甜圈,還是無額外包冰的半殼扇貝,盡可能提供最優惠的產品,正是營造品牌親密度的核心。
日期:2025-05-21
本週是北農外銷週,臺灣優質農產再次揚帆出海,北農積極拓展國際市場成果豐碩,繼文旦、椪柑、芭樂、愛文芒果、鳳梨釋迦等水果等成功登陸加拿大後,今天再出擊——臺灣超人氣水果「黃肉西瓜」準備出航去!
日期:2025-04-18
在台中這座城市,除了擁有百年歷史的廟宇、老字號美食值得探索,還有許多老建築隱身於各區,透過保存、修復與老屋再造,變身成為充滿魅力的咖啡廳。走進老宅中,映入眼簾的是復古窗花、木造建築、古早味紅磚牆及充滿歲月痕跡的老件古物,時間彷彿停留在過去,只剩下空氣中瀰漫的咖啡香以及甜點的溫潤甜香。本期《漾台中》帶讀者穿越時空,走訪5間別具特色的老宅喝咖啡、吃甜點,品味靜謐懷舊的時光。
日期:2025-04-09
公司名稱:鮮果多股份有限公司主要產品:熱情香芒、火龍果綜合、翡翠綜合、仲夏野莓、草莓檸檬、經典木瓜、紅果昔、綠果昔、芒果綜合、鳳梨芭樂負責人:黃崇閔企業成立時間:108年08月核貸銀行:兆豐銀行三多分行
日期:2025-01-08
儘管大疫過後饕客回籠,但全台最大泰式餐飲連鎖集團瓦城,仍持續強化衛生安全標準。看瓦城董事長徐承義,如何施重手強化管理,為了進軍美國市場練兵千日。
日期:2024-12-31
肥胖是造成三高、心血管疾病的危險因子,而調整飲食、規律運動與良好的生活習慣,是控制體重的不二法門。不過許多人都會質疑:為什麼已經吃得很少,還是瘦不下來?或許「個人的血型」是關鍵。國外研究顯示,如果針對不同血型去調整飲食、運動,能幫助減脂更順利,例如A型血的人不易消化脂肪含量高的肉類,可選擇植物性蛋白;至於O型血則對肉食的消化能力較好,可採高蛋白飲食,也要多攝取好油。
日期:2024-11-17