為了向已故名廚曾秀保「保師傅」致敬,高雄老新台菜籌備半年,攜手保師傅的太太–美食評論家王瑞瑤及愛徒李育珊,日前共同策劃一場「曾秀保大師 一味永傳回味饗宴」,重現保師傅經典手路菜。現場36桌宴席,國內餐飲界大咖雲集,在晚宴正式舉辦前幾天的記者會上,同樣是資深媒體人、美食評論家姚舜也特別當場支持,並說:「如果保師傅沒有提早退休,米其林的頭銜就是他的」。王瑞瑤在社群上特別感謝姚舜出現,美食圈也對「高手間的惺惺相惜」傳為佳話。
日期:2026-03-10
編按:本書作者班.阿札迪從童年到24歲,長期受代謝失衡所苦,體重暴增36公斤,伴隨膝蓋與下背疼痛、自體免疫疾病、糖尿病前期、慢性疲勞與憂鬱。醫師只給「少吃多動」的建議,檢查數據看似正常,身體卻持續發炎惡化。為了自救,他大量閱讀、重新檢視飲食,改以雞蛋、肉類、天然脂肪與非澱粉蔬菜為主,短短幾天就感到頭腦清晰、發炎減緩,之後更成功減重36公斤、體脂率從34%降到6%,他在書中揭開30天有效燃脂、修復荷爾蒙、重建代謝平衡的方法。
日期:2026-03-05
二○二六年可能是祖克柏AI願景開始變現的奮起年,但也可能是壓力下崩潰的災難年。從人事重組、打掉重練AI大模型到聯手藍鴞資本等各種猛藥有沒有效,即將揭曉。
日期:2026-03-04
如果你現在20多歲,覺得自己不需要擔心認知功能退化,可能有點太過自信了。人類的大腦到25歲才完全成熟,有些神經科學家甚至認為我們的大腦會發展到30多歲。這代表你目前的飲食、睡眠、運動方式、飲酒量和整體生活型態,都會影響大腦的發展。到了30多歲,大腦已經成熟,自然老化的過程於是展開。這時我們每天大約會失去8萬5千個神經元,也開始出現可測量的認知功能衰退跡象。妥善照顧大腦,可以延緩老化進程,打造更健康、更幸福、更靈活的中年。
日期:2026-03-03
二○二六年底,將迎來九合一地方大選,當鎂光燈聚焦在縣市長、議員的激烈選情時,基層有一批默默耕耘的青年里長,在四年前無畏批評,帶著理想踏入自己成長的鄰里。這些年他們面臨哪些挑戰,又為里民帶來什麼改變?當里長們走向「年輕化」、「專業化」,可以讓這些傳統鄰里有哪些新的想像?
日期:2026-02-25
(今周刊1523)在高市早苗本身的超高聲望之外,她的內閣核心成員,也都是個人特色與立場鮮明的「非典型政治家」。
日期:2026-02-25
諾貝爾經濟學獎得主恩格爾,以一套衡量風險的經濟模型,重新定義了市場如何理解波動與不確定性。如今,在地緣政治衝突頻仍與氣候風險交織的環境下,他再度為全球金融市場勾勒出一張風險地圖。
日期:2026-02-25
為了看村長,走了一趟雲嘉四連峰每一年過新年,總是會接到太平村嚴村長捎來的電話,他總是熱情地方邀請我去爬爬山,順便去太平老街泡茶聊天!不過,今年都沒有接到村長的電話,我試著撥打電話向村長拜年,一連打幾通電話,但村長都沒有接聽。於是約好妹妹,妹婿一起去爬山。
日期:2026-02-19
今年過年假期長,不少民眾會在全台各地旅行、拜訪好友,各城市有特色的星巴克成為遊客駐足停留的景點。《今周刊》盤點星巴克從台北、鶯歌、大溪、鹿港、北港到台南,14家極具風格的特色門市。
日期:2026-02-18
每年農曆初五是傳統的「迎財神」日,不少人會在過年期間走一趟財神廟,為新的一年求個好兆頭。但財神廟這麼多,該拜哪一間?供品要準備什麼?拜財神時要說什麼話、有哪些禁忌?又該選在什麼時辰參拜最靈驗、最有效?本文整理全台最具代表性的 10 大財神廟,並一次彙整過年拜財神最常見的疑問,包括拜財神的正確流程、供品準備重點、常見 NG 行為與禁忌,以及適合參拜的時間建議,過年求財該知道的事一次搞懂。2026金馬年,不論你是想替工作、投資或事業開個好局,都能快速找到方向,拜得清楚,也拜得安心。
日期:2026-02-13