台灣傳統小吃臭豆腐，常是外國遊客必「挑戰」的重點美食之一，雖然有些人不喜歡，但獨特的臭味卻也有一票支持者，甚至越臭越愛到心坎裡。不過一名店家因為臭豆腐實在太臭，讓鄰居十分不滿向環保署檢舉，讓老闆好無奈貼出公告「只能做微臭」。
日期：2023-01-14
歲末年終的除舊布新，不僅單指環境的清潔灑掃，延伸也有安撫心靈之意，因此早期手作生產的清潔工具，都帶有吉祥、趨吉避凶的寓意在裡頭。這些傳統手工製作的工具，製作者雖名不見經傳，但日復一日、年復一年地重複產出，手藝已臻工藝之巔，產品售價卻遠比進口貨合理，這回年前清掃，就選幾把職人工具當利器，一起居家大掃除！
日期：2023-01-04
研究、實踐健康養生近30年，對自己的身體了解愈多，我就愈崇拜與尊重它，也愈覺得應該好好對待它。我們的身體是上天一個絕妙的設計，它很聰明，也有多重防衛系統，只要好好對待，它是不會生病的。
日期：2023-01-03
「十幾年前，李長榮就開始轉型，如今以琥珀酸製成的可分解塑膠，已漸漸成為世界主流，世界有名的品牌已經陸續開始導入。」站在工研院講台上，李長榮化工集團總裁李謀偉說著公司近年在推動永續、再生材料的成果，而正是這樣的努力和成績，讓他獲選為工研院第十一屆新任院士。工研院今天舉辦第十一屆工研院院士授證典禮，五位新科院士分別為怡和創投集團董事長王伯元、長興材料董事暨資深顧問蕭慈飛、台達電董事長海英俊、李長榮集團總裁李謀偉、潤泰集團總裁尹衍樑。總統蔡英文、台積電總裁魏哲家...等也都出席授證典禮。
日期：2022-11-11
大地藏無盡，勤勞資有生，農民的辛勤耕耘，支撐起國家糧食安全，如何增加農田地力、提高肥料使用效益，降低化學肥料使用量，放大農業生產力，提高土壤碳匯，進而達到淨零碳排目標，成為當代新顯學。行政院農業委員會農糧署為落實農業淨零排放策略，大幅提高國產有機質肥料補助噸數，每公頃最高補助10公噸，達2萬元，給魚竿還兼教釣魚，助攻農民收益達事半功倍之效。
日期：2022-11-08
有人茹素是為了身體健康，也有人是為了宗教信仰，但無論如何，請認真看待每一餐。素食者只要用心做到選對食材、均衡飲食，不怕營養素缺乏。
日期：2022-11-02
個案的飲食問題．工作壓力大使得體重年年增加．很容易覺得累、體力恢復慢．健檢紅字連連、有重度脂肪肝．爬兩層樓梯就覺得喘
日期：2022-10-21
日本流行十多年的低醣值烘焙風潮，去年也吹進台灣。進口商引進低醣值麵包專用粉、預拌粉，去除或降低小麥澱粉後，精心調配大量小麥麩皮或纖維，降低碳水化合物，推翻麵包等於高碳水化合物的印象；不少烘焙店也以高纖豆渣取代部分小麥粉，讓吃麵包成為更健康的飲食選項。
日期：2022-04-20
