植物肉風潮在全球愈來愈熱，對於環境更友好的植物肉也受環保人士喜愛，美國專門生產植物肉的公司超越肉類(Beyond Meat)在2019年風光上市後，更將植物肉的流行推向高峰，但近年Beyond Meat的銷售數字卻每下愈況，股價和2019年最高時相比，也大跌將近96%，也讓投資人好奇植物肉的未來發展。
日期：2024-05-20
想降低膽固醇，除了培養良好生活習慣外，飲食也很重要。無毒教母譚敦慈就表示，自己有位親戚，非常喜歡吃豬腦，儘管後來被檢查出有高膽固醇，也不以為意，後來發生心肌梗塞，所幸經搶救撿回一命，但也留下腦損傷後遺症。她強調，豬腦是膽固醇含量最高的食物，食用要小心；除此，她也分享降膽固醇飲食菜單，包括一周吃2次魚、一天吃4顆無調味核桃、每天一杯豆漿及早餐吃雙梨優格。
日期：2023-06-15
在我35歲前，我對椰子的看法非常狹隘又有些負面。我在1986年來到英國以前，甚至沒有看過椰子，因為南韓太過北方，椰子無法生長，國家太過貧窮，無法進口像外國水果這樣的「奢侈品」。我唯一吃過的椰子，就是做為異國零食販售的餅乾裡混入的椰子絲。
日期：2023-01-18
過年圍爐少不了大魚大肉，在美食入口之際，能吃得開心又不用擔心膽固醇破表，那就更好了。營養師針對食材挑選給了4大建議，在節前採買時可以列入考慮。
日期：2023-01-09
「就因為遇到困境，更要去思考，我們不一樣的地方在哪裡？」2005年成立工作室的阿原肥皂，走過近18年成為家喻戶曉的本土品牌，但2019年當阿原肥皂走出海外市場，營運正要迎來起飛時，隔年疫情爆發嚴重衝擊，創辦人江榮原回想，「那個叫做雪崩，不管是台灣或中國的店，都一間一間關！」
日期：2022-11-02
人體可自行產生維生素D，理論上只要充分接觸陽光，身體就能獲得足夠的量。但是你喜歡曬太陽嗎？如果不喜歡，就得小心了。（原文刊載於2021/9/15，更新時間為2022/8/30）
日期：2022-08-30
現代人崇尚健康飲食，為了維持體態，料理時多以水煮、盡量不放油，導致食慾驟降。事實上，身體要健康，依據烹調方式挑選食用油，才是重要關鍵。
日期：2022-02-23
「心肌梗塞」不只會發生在老年人身上，無先天病史的健康21歲男大生也會發生！原因是他有條血管阻塞程度高達7、８成，醫師進一步追查原因才知道，原來是飲食上出了問題，「吃」出心肌梗塞！
日期：2022-02-15
步入移民署北區事務大隊花蓮縣服務站的辦公室，一股清新的香氛撲鼻而來，讓人沉浸在幸福的氛圍。循著這股幸福滿溢天堂般的感受走，原來是新住民帶著另一半正在享受著精油體驗活動。
日期：2021-03-29
