鼎泰豐長紅六十年，靠的不僅僅是一抹親切的微笑，而是每個環節毫不鬆懈的細心把關，以精益求精的學習精神，透過高度專業紀律，造就了「鼎泰豐」的國際品牌地位；這其中所蘊藏的管理學，不但是餐廳經營者要學，也有一般企業經營者可師法的地方。
日期：2018-04-03
吃，其實是感受當地文化最快速的方法，但對於餐餐總是大魚大肉的訪台外賓，要如何在宴席中感受台灣人和風土對話的食飲文化呢？《今周刊》特別邀請現任文化部政務次長楊子葆，以多年來擅長餐酒搭食的深厚底蘊，分享在餐桌上讓世界看見台灣的獨特宴客學。
日期：2018-02-01
「2017年台北藝博會」於今日（10月19日）正式開幕，在這個「前有勁敵、後有追兵」的競爭環境中，如何吸引與留住國際一線畫廊，是評比的重要關鍵，朝野都緊繃神經。
日期：2017-10-31
法國總統大選塵埃落定，被英文媒體稱為「中間主義」的馬克宏贏得勝利。但深究馬克宏政治上的主張，其實用「中心主義」更適切，也讓人想起戴高樂所創立的第五共和。
日期：2017-05-11
復興航空在上周取得民航局獲准設立，成為第一家台灣本土廉價航空，中華航空也傳出要跟進，而長榮航空採較觀望的態度，仍以高端商務客為主。究竟復興、華航投入廉價航空的經營，打的是什麼算盤？
日期：2013-11-28
今年港台資本市場中的風光人物郭炎，六月成為國泰金控的董事會成員，七月也回任接掌香港中信資源，事業版圖更跨及中國飯店業及法國酒莊，這位金融大咖為什麼能縱橫不同場域？
日期：2013-11-21
一則父親寄來的剪報，讓他種下當法律人的芽苗；熱愛歌劇的他，選擇留學德國，因而接觸葡萄酒；如今，他是台灣能同時撰寫葡萄酒書及釋憲意見書的人，他不住豪宅、不懂財經，自許為精神貴族，他是陳新民，顛覆一般人印象的大法官。
日期：2013-02-28
薄酒萊產的新酒，其實就是葡萄汁在不鏽鋼桶中發酵完成直接裝瓶，省略橡木桶儲藏的一段程序，因此丹寧較低，適合搭日本燒烤、天婦羅，以及台式的鹽酥雞。
日期：2012-11-15
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