從地方到餐桌，重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地，進入當代餐飲的核心場域？好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」，持續陪伴扎根地方的食農團隊，透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年，好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊，並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋，與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌，創生新食力」食農創生成果發表會，以料理共創的方式，回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期：2025-12-29
台北捷運明年將開放多元支付，未來不用悠遊卡也可以搭捷運，因必要性大減，各銀行不再非「悠」不可。繼中國信託等銀行祭出一年內沒儲值，就取消電子票證措施，安泰銀行12月起更正式喊停，退出悠遊聯名卡發卡陣容，成為首家棄發悠遊聯名卡的銀行。
日期：2025-12-29
LINE Pay與iPASS MONEY將於年底分家，為慶祝iPASS MONEY APP下載數破330萬，一卡通公司祭出超狂優惠活動，更再次與LINE合作推出LINE MINI App，讓用戶可以快速啟用iPASS MONEY相關功能。為鼓勵民眾體驗iPASS MONEY全新的LINE MINI App服務，即日起至12月 31日前，凡首次啟用LINE MINI App立即享最高價值1000元的優惠券禮包。包含萊爾富100元、AsiaYo 500元、環球購物中心200元、yoxi 100元、美廉社及加油站各50元等超值優惠券，繳費任一筆還可加碼獲得30元可全通路適用的優惠券回饋，所有優惠券都會存放在iPASS MONEY的獨立APP中，消費後隔日即可兌換領取回饋金。而原用戶只需要下載iPASS MONEY APP就可以繼續使用原有功能，包含LINE好友轉帳、繳費、乘車碼…等，一鍵登入就能完整使用。本篇就由《今周刊》編輯手把手進行iPASS MONEY功能教學，教你如何用APP轉帳給LINE好友，還能儲值、提領、付款，享受更多完整功能。
日期：2025-12-29
嘉義知名餐廳「林聰明沙鍋魚頭」近日爆發食安爭議，有消費者外帶餐點，回家發現碗內躺著一隻蟑螂，引發網路熱議。業者比對蟑螂外觀發現，可能是美洲蟑螂，與一般廚房常見德國蟑螂不同，來源可能是外部環境水溝或下水道，並宣布光華門市無限期停業。
日期：2025-12-28
今周刊編按：2025年10月《今周刊》越洋專訪國防新創公司安杜里爾（Anduril Industries）33歲創辦人拉奇（Palmer Luckey）。談及為何決定成立安杜里爾，更挑戰由洛克希德馬丁、波音等軍工產業巨頭制定的遊戲規則，拉奇的理由是：「這世界就需要看似瘋狂的人⋯⋯這世界需要一些錯得離譜的人。」這位總是身穿夏威夷衫搭配短褲、人字拖，無論出身背景或外型，都與國防產業格格不入的「前」矽谷金童，打著要顛覆傳統軍備觀念、每年為美國納稅人省下數千億美元的旗號，創立出一家誓言以便宜產品取代昂貴武器的國防新創公司安杜里爾時。此後，安杜里爾開始獲得大量美軍訂單；與此同時，拉奇也進一步積極尋找海外客戶，從《今周刊》專訪內容中得知，具有強大製造能力的台灣，是重要的合作對象之一。拉奇認為，「台灣是少數幾個能用先進科技掌握自己命運的國家。」只要國防產業具備自主製造能力，中共以武力控制台灣的機率，微乎其微。2024年6月，美國國務院批准台灣向安杜里爾採購價值3億美元產品的請求；8月間，拉奇親自飛來台灣，除了交付291架無人機、與中科院簽訂合作備忘錄，也宣布成立台灣分公司，希望將台廠納入供應鏈。「世界上沒有幾個國家擁有那麼強大的供應鏈和足夠的人才，可以打造自己的電腦、顯示器、感測器、鏡頭。」他這麼說。
日期：2025-12-27
穩定幣，一個原本屬於加密圈的詞，卻在短短數年躍升為全球金融的新物種；自BitUSD、USDT問世以降，一場近乎「金流創世紀」的演化正悄然改寫資金秩序。從交易媒介走向支付核心，它讓跨境匯流脫離銀行與時區，以近乎光速在鏈上運行。美國立法、亞洲備戰，各國貨幣主權被迫調整，新平衡正在形成。美元穩定幣巨浪逼近，台灣金融與產業亦被推向轉捩點——金流地貌隆起、主權板塊位移的變局已然展開……。
日期：2025-12-26
穩定幣，一個原本屬於加密圈的詞，卻在短短數年躍升為全球金融的新物種；自BitUSD、USDT問世以降，一場近乎「金流創世紀」的演化正悄然改寫資金秩序。從交易媒介走向支付核心，它讓跨境匯流脫離銀行與時區，以近乎光速在鏈上運行。美國立法、亞洲備戰，各國貨幣主權被迫調整，新平衡正在形成。美元穩定幣巨浪逼近，台灣金融與產業亦被推向轉捩點——金流地貌隆起、主權板塊位移的變局已然展開……。
日期：2025-12-26
2026年度中央政府總預算送進立法院後，至今尚未付委審查，距離憲法規範的12月31日大限也將至；而國民黨、民眾黨更聯手在程序委員會阻擋國防預算審查。總統賴清德今日（12/25）動怒開嗆，若立法院無法如期審查總預算，不要跟人家談什麼憲政，連最基本人民所需預算都可以用政治理由阻擋，還有什麼資格談憲政？他也說，在野公開講支持國防預算，再用各種理由，連交付審查都不願意，「有什麼問題就審查，執政黨禁得起考驗。」
日期：2025-12-25
素有「夜店教父」、「流行服飾教主」的ATT吸引力集團董事長戴春發，今天罕見露面，宣布集團從娛樂商場正式跨足餐飲事業。
日期：2025-12-24
今周刊編按：冬天保暖小物之一的保溫杯墊，近日有6件商品被驗出欠缺完整標示、2件所含限用有害化學物質超標，含鉛量超過1000 ppm。新北市消保官依消費者保護法第36條，要求業者下架商品並限期改善。消保官建議，保溫杯墊須插電以維持高溫，使用前應詳閱說明書或注意事項，避免於潮濕處使用，產品運作時亦應避免觸摸保溫盤，以免燙傷。
日期：2025-12-24
