食藥署今公布「114年特色美食餐飲業稽查專案查核結果」，共計查核183家業者，其中，知名的日本烏龍麵連鎖店「丸龜製麵」違規上榜，丸龜製麵基隆店被查到原料使用重組肉，雖有標示重組肉，但漏了醒語，違反標示規定，裁處3萬元；桃園「從心From the heart Bistronomie」使用美國牛肉，但未標示原產地，也遭開罰3萬元。
日期：2026-01-05
第30屆聯合國氣候變遷大會（COP30）在巴西貝倫（Belém）落幕，這場被譽為「亞馬遜峰會」的會議，原本承載著將《巴黎協定》從承諾轉化為行動的厚望，最終卻未能就「逐步淘汰化石燃料」（Fossil Fuel Phase-out）達成具法律約束力的全球共識。這一結果標誌著全球氣候行動從「大一統的多邊主義」正式轉向「碎片化的實用主義」。此刻的台灣正面臨前所未有的策略焦慮與機遇。
日期：2026-01-05
內政部去年十二月拍板「屋頂光電子法」，規定未來新建物面積達300坪以上，應設屋頂光電。在提升災害韌性、急需再生能源的雙重引擎下，專家呼籲從城市拓展綠能，讓「光電建築」成為下一波再生能源趨勢，才能紓解國內的綠能困局。
日期：2026-01-05
中國什麼都捲，韓國泡菜也被攻陷！這兩天電視新聞都在播南韓泡菜遭到中國泡菜攻陷，也吸引我的注意。一直以來，泡菜都是朝鮮的國寶美食，不管是在北朝鮮或南朝鮮，每餐一定會有泡菜，而且很多餐廳都以泡菜料理配飯。
日期：2026-01-04
據《CBS News》報導，「股神」巴菲特 (Warren Buffett) 已於本周正式卸下波克夏海瑟威 (Berkshire Hathaway)(BRK.B-US) 執行長職務，將這家跨國企業集團的經營重任交棒給他親自欽點的接班人——阿貝爾 (Greg Abel)。
日期：2026-01-03
今周刊編按：2026年美股第一個交易日漲跌互現，AI題材持續發燒！晶片大廠股價上漲提振市場，道瓊工業指數上漲319.10點、0.66%；標準普爾500指數上漲0.19%；那斯達克指數小跌0.03%；費城半導體指數漲4.01%。其中，輝達漲2.35美元、或1.26％，收188.85美元；美光科技飆升10.51%，台積電ADR也勁揚5.17%，收在319.61美元。外媒報導，美股晶片製造類股在2026年開局大漲，投資人持續湧入這個由人工智慧 (AI) 熱潮帶動、連續又一年走強的產業。
日期：2026-01-03
今周刊編按：一位民眾在Threads發文表示，跨年夜當天下午4點訂必勝客披薩，到了晚上8點還在等，取消還要排隊。貼文曝光立刻引來一票苦主抱怨，有網友說，「預訂19:50取餐，等到10點才拿到，差點以為要在必勝客跨年」，還有人三天前就在APP預訂，同樣也是多等了近三小時才拿到，披薩都冷掉了。北市府主任消保官林傳健表示，必勝客延遲給付，已經違約，消費者不僅可要求繼續履約，還能視情況主張解除契約，或向業者請求因遲延造成的損害賠償。必勝客對此回應，感謝消費者對必勝客美味披薩的支持，時逢跨年，大量訂單瞬間湧入，導致部分訂單出餐有所延誤，造成消費者不便，深感抱歉，未來將持續優化訂餐及出餐流程。
日期：2026-01-02
台股開紅盤氣勢如虹，週五(1/2)開盤就上漲超過200點，在台積電（2330）、記憶體、光通訊族群助漲下，指數上漲逾300點，近午盤最高來到29325點。以台股權王台積電來說，週五盤中一度上漲35元、股價飆1585元再寫新高，台達電（2308）也企圖叩關千元價位，記憶體指標股包括華邦電（2344）、旺宏（2337）、南亞科（2408）齊步走揚，其中華邦電逼近漲停、旺宏則鎖在漲停板。
日期：2026-01-02
AI熱潮是否能延燒？聯準會降息動向、美國債務壓力與美元地位，會怎麼牽動全球經濟？這些從2025年逐漸蔓延的謎團，將在2026年獲得更清晰的答案。這是一段從抽象到寫實的回歸過程，金融市場正往理性的方向校正。狂想派對的熱度漸退，你必須冷靜因應。
日期：2026-01-02
全球地緣政治局勢變動劇烈，台積電宣布赴美、日、德等地擴大投資，海外生產與擴廠計畫目前都進展順暢，也成為各國發展半導體產業的堅強盟友。
日期：2026-01-02
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