過去，我們對食材的印象，大多是撥土、除根、削皮、去籽……，但國際上越來越多廚師紛紛表態：越是健康的生態，越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念，位於丹麥的米其林二星餐廳noma，做了最好的示範，並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël，台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師，很幸運地在採集部門待上一段時間，翻轉了他對料理的架構與認知，帶著全新概念回來的他，會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味？一起來進入他的「採集料理」世界。
日期：2014-07-24
永豐餘第三代、何壽川長子何奕達接任永豐餘投資控股總經理兼執行長一職，全面接班的態勢底定，何奕達將面臨什麼樣的挑戰？
日期：2014-06-19
聯發科去年躍居全球產值第四大ＩＣ設計公司，今年，聯發科展現十七年來最大的行銷變革，找來對手高通的前行銷大將羅德尼斯，希望甩開白牌形象、變身名品。
日期：2014-06-12
基隆從十七世紀開始，便曾有荷蘭與西班牙人占領殖民，日治時期成為台日間交通運輸的重要商港，這些歲月經過留下的歷史蛛絲馬跡，讓基隆充滿故事性。
日期：2014-05-15
你愛喝啤酒嗎？你知道精釀啤酒與商業啤酒的差別在哪裡？這個周末，台北將舉辦集合50個國家、可以同時暢飲200多款啤酒的啤酒嘉年華，並請到日本精釀啤酒協會（JCBA）來台舉辦16年來首次移師海外的亞洲啤酒大賞（Asia Beer Cup）盲飲比賽，到底有多好玩？來了就知道！
日期：2014-05-15
常常短線買賣股票的人一定有被股價大漲、大跌嚇過的經驗，如果心臟不夠強，很容易就犯了「追高殺低」的投資毛病。不過，現在只要你學會技術分析裡的「移動平均線」的使用技巧，就能從忽漲、忽跌的股價裡找到趨吉避凶的方法。
日期：2014-05-14
已在全球政治、軍事、金融秩序投下超級震撼彈的烏克蘭危機，隨著美女前總理出獄、宣布參選總統，又掀起另一波高潮。內有多股政治勢力角力、外有俄羅斯、歐洲鄰國虎視眈眈，烏克蘭的春天，還有得等⋯⋯。
日期：2014-03-27
羅志偉醉心物理研究，一晃眼過了十多年；沒錢出國留學，台灣設備又陽春，他一路樂在其中，從沒想過放棄，終究受到國際權威雜誌《今日物理》的肯定。
日期：2014-03-20
台籍歐陸料理師傅中，能進米其林三星餐廳實習，及一星餐廳當廚師，算算沒幾位，Allson Lin林三賀是其中之一；他效法恩師法廚何肯伯（Chef Herchembert）的精神，做出費工燉煮的法式傳統鄉村料理，真是雋永的好味道！
日期：2014-02-20
