你知道米可以當主食，也能做成甜點嗎？除了支持在地農業的心，也考量到對麩質過敏的族群，有業者研發用國產米製作的甜點，風味、口感一點都不輸小麥，帶起一波新世代的米甜點風潮。
日期：2021-03-31
產線上有不少移動的AGV（無人搬運車）來回載運產品，作業員帶著擁有混合實境（Mixed Reality, MR）功能的微軟Hololens眼鏡組裝零組件，這是全球電源供應器龍頭台達電昨（30）日首度在媒體前公開5G智慧工廠產線。
日期：2021-03-31
超薄腕錶是近代鐘錶重要的技術展現，高超工藝的超薄機芯，開創了腕錶風格的全新可能性，減少了重量及厚度，輕量化更顯優雅，而向來以絕佳製錶品質技壓群雄的RICHARD MILLE也以首支非酒桶形錶殼的RM 016超薄方形自動腕錶，來詮釋男女皆宜的穿戴魅力，以及有著經典圓型錶殼的RM 033超薄自動上鍊腕錶，表達了機械工藝的絕佳美感。
日期：2021-03-30
力晶集團創辦人暨力積電（6770）董事長黃崇仁今（25）日早上在銅鑼新廠動工典禮現場表示，台灣半導體的競爭力是世界第一，並認為當前全球晶片供不應求是結構問題。他持續看好台灣半導體產業前景，不看好美國想要把這塊拉回自己做的效果，也不認為2023年銅鑼新廠開始投產後，全球半導體供需失衡的狀況已經改變。
日期：2021-03-25
人才是產業發展的根本，尤其對於已位居全球戰略競爭制高點的臺灣半導體來說，人才的質與量，牽繫著未來成長動能，因此為了協助臺灣半導體培育並累積足夠的人才資本，不斷提升專業技術以及加速推動數位轉型，經濟部工業局智慧電子學院多年來扮演關鍵角色，透過串聯產官學研資源、深化國內外技術合作、建立良好培訓及媒合循環模式等多元策略，支持產業完善人才養成計畫及運作機制，厚植創新升級沃土。
日期：2021-03-25
生活裡被留下的老派風景，細看卻愈嚼愈有味，老時代的潮作風，成為新時代的經典，這些沒被時代淘汰的小店與物件，遵循傳統，蘊藏大內高手的技藝，日日上工，步步推進，記錄著跨時代的老派優雅。
日期：2021-03-24
創立超過五十年的能率集團，從代理佳能事務機產品開始，後跨入相機代工產業等多次典範轉移後，早在七年前開始往汽車、機器人產業發展。
日期：2021-03-24
有「女股神」封號的明星基金操盤手伍德（Cathie Wood）最新敲進一檔股票，是剛上市的美國遊戲公司Roblox。
日期：2021-03-22
鴻海的新掌門人劉揚偉，在東森財經新聞台《老謝看世界》節目中接受我的專訪，這是他第一次的電視處女秀。這個訪談受到產業界高度重視，大家也熱烈討論鴻海的新未來。最難能可貴的是，這場訪談就像一場電視法說會，劉董事長從他受到鴻海創辦人郭台銘欽點「上位」，到改變鴻海昔日「毛三到四」的低毛利瓶頸，希望迎向10％的毛利率；同時，他也為鴻海在MIH平台的電動車生態系擘畫一個新未來，我相信劉董會是開啟鴻海未來10年、20年關鍵的接棒人。
日期：2021-03-19
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