編按:真空包裝食品看似方便、乾淨又安全,從舒肥雞胸肉、豆乾、滷味到各式熟肉切片,幾乎成了現代人最依賴的「即開即食」選項。但你知道嗎?真空包裝並不是殺菌技術,甚至可能成為某些壞菌最愛的繁殖環境,其中就包含致死率極高、專門攻擊神經系統的「肉毒桿菌」。如何避免把方便變成風險,本篇文章由營養師蔡正亮一次帶你釐清真空食品的迷思,並提供5大安全守則,幫你吃得方便,也吃得安心。
日期:2025-12-01
編按:前主播沈春華40歲就開始寫遺囑,認為談論生死,是對人生的豁達和自省,既然人生無常,就要主動面對,而交代身後事,不只是財產分配,也反應人生觀。沈春華當年採訪香港回歸、辜汪會談,從主播台的高壓新聞職涯到母親身分轉換,讓她正視人生,開始思考如何整理資產、留下人生感言和對孩子叮囑。她強調,遺囑應該是留給家人的愛的資產,而不是爭吵與紛擾。別讓遺囑成為家人的戰場,預立遺囑和安排身後事,都不再是禁忌話題。
日期:2025-12-01
台積電11月25日宣布正式對羅唯仁院士提告。台積電在聲明中指出,前台積電資深副總羅唯仁將2奈米相關機密帶往英特爾任職,違反競業條例,而且,離職前說他將前往學術界任職,但沒想到離職後立即加入競爭同業英特爾。
日期:2025-12-01
最近不少投資人被同一個畫面震住:日股下跌、日圓下挫、日債重挫——市場出現罕見的「股、債、匯三殺(三重安・トリプル安)」。大陸傳媒形容日本經濟正面臨崩潰,誇大中國限制日本旅遊以及進口水產的經濟影響。
日期:2025-11-30
高市早苗「台灣有事」主張引發中國跳腳,雙方持續互不相讓;值此關鍵時刻,前首相石破茂卻公開喊話「沒有中國,日本還能運作嗎?」此番言論獲得中國駐日使館轉發,卻也引來日本網友批評,一名中國利益優先的前總理,「真是日本的恥辱!」
日期:2025-11-29
編按:很多人以為投資要每天進進出出才會賺錢,其實真正會賺錢的人,都知道找到對的方向後耐心等待,搭「市場順風車」。本書作者林恩如曾是證券公司的開戶小妹,月薪只有2萬多,親眼見證有錢人投資失誤輸光好幾億,反過來,小資族靠正確策略投資翻身,而她自己也曾天天當沖交易,卻只是賺手續費,最後發現趨勢波段投資法,在30歲就財務自由,不用拚命盯盤也能連續10年持有翻倍股。
日期:2025-11-28
記憶體大廠南亞科(2408)不到72小時,再爆第二次違約交割,證交所11/27公告南亞科(2408)違約交割金額高達4386.6萬元,刷新今年以來上市公司最大違約交割紀錄。證交所指出,南亞科此次違約交割由群益中壢、中信三重兩處券商通報。前一次週二(11/25)違約交割金額則是高達2646.45萬元。為何會違約交割?或與南亞科近期股價在短時間內從歷史高點急劇修正有關。南亞科周三股價一度漲到145.5元,上漲2元,不過隨即翻黑,跌幅加重,最低來到133.5元,從11/13最高點178.5元、短短10天跌掉33%,而週四則又大漲6.96%,來到146元,股民操作難度大增。南亞科還能買嗎?億元教授鄭廳宜表示,記憶體是景氣循環股,南亞科與華邦電 (2344)目前本益比都相對偏高,且需注意中國長江存儲正在擴建新廠,可能在2027年投產。
日期:2025-11-27
編按:本書作者林英欽醫師列出,各年齡層的抗老祕訣。30歲就要抗老,這是預防老化的黃金期,因為熬夜、外食會讓你的表面年齡老得更快。到40歲,身體開始走下坡,小腹凸、膝蓋無力、老花等接踵而來,定期健檢就格外重要。。好消息是,即使50歲後才開始運動、調整習慣,仍有機會逆轉生理年齡。這時要把握養肌肉、心血管、睡眠等6方向,並維持好心態、健康生活習慣。到了60歲,抗老重點是營養補充與良好生活習慣,這年紀的細胞仍有再生能力,都能刺激修復。到70歲也能透過運動、飲食與社交,維持肌力、骨骼與關節健康,讓行動力和生活品質不輸年輕人。
日期:2025-11-27
隨著東北季風威力漸增強,周四(11/27)清晨出現平地最低溫紀錄10.5度!本周將迎來連3天好天氣後,準備再度變天轉濕冷。《今周刊》本文替讀者整理未來一周天氣、下波濕冷時間,以及是否會出現霸王級寒流;另外,重症科醫師黃軒也示警,許多「天冷猝死」的案例並非會在最冷當天發生,究竟實情如何?本篇也帶讀者一次瞭解。
日期:2025-11-27
編按:羅志祥(小豬)在陪母親治療阿茲海默症時,意外被醫生診斷出 「微笑憂鬱症」。他在新書《你可以笑我這個人,但請不要笑我的舞台》以自白方式分享這段經歷,驚覺表面開朗、愛笑的自己,其實很常在「假裝快樂」。他不斷思考生病的原因,除了照顧母親的壓力,還有事業低潮又接連遭詐騙,甚至有一次是有人以他巡演的名義吸金,導致他原本宣佈的5場演唱會被迫喊卡,讓他對人性感到極度失望和心寒。現在羅志祥學會放下得失心,對人生豁達的他,其實已寫好遺囑,他認為這沒甚麼好避諱,儘管如此,他仍強調自己每天的心情和狀態都很好,也持續定期回醫院檢查,也自信地宣布:「我好了。」
日期:2025-11-27